一、教学目标。
一）知识与技能。
1．知道溶液是由溶质和溶剂组成的；
2．了解溶解的过程；
3．通过实验**体会溶解过程中伴随着能量变化这一事实；
4．联系生活实际能说出一些常见的乳化现象。
二）过程与方法。
建立宏观与微观之间的联系，注意从分子、离子水平上认识溶解现象。
三）情感态度与价值观。
密切联系已有的生活经验，注意结合溶液知识在社会生产中的应用。
二、教学重难点。
一）教学重点。
溶液的形成过程。
二）教学难点。
溶解过程的微观解释。
三、教学过程。
新课引入】请同学们先来看以下几种物质：品红、硫酸铜、高锰酸钾和蔗糖。
ppt展示】品红、硫酸铜、高锰酸钾和蔗糖。
提问】把品红、硫酸铜、高锰酸钾和蔗糖放入水中，会怎么样呢？
ppt展示】品红、硫酸铜、高锰酸钾和蔗糖溶于水后的情形。
提问】看完后你有什么想法和猜想，说出来和大家分享一下？
可能有：它们分别是什么物质？为何颜色不同？它们是怎么形成的？是纯净物还是混合物？……
过渡】看来大家的求知欲都很强烈，其实这五种液体虽然颜色不同，但是却都属于一类特殊的混合物——溶液，今天我们就来一**竟吧！
板书】溶液的形成。
设问】上述物质是怎样溶解到水里去的呢？
过渡】同学们的桌上都有一些蔗糖（或食盐）及别的实验用品，请按实验的要求，自己动手来制一些溶液。
在20 ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
问题】请同学们回答一下该实验的实验现象和得到的物质是什么？
现象是蔗糖溶解在水中了，形成了糖水。）
讲解】蔗糖放入水中后，是蔗糖分子的不断运动，扩散到水分子中间去了，这是分子运动的结果。
游戏】我们刚才得到的糖水是蔗糖和水的混合物，现在我们来做一个游戏：每一组四个同学中的三个同学闭上眼睛，另外一个同学把烧杯中得到的糖水等分为两份，大家可以试一试，看看能不能分出哪部分是倒出的？哪部分是剩余的？
结论：是不能的分辨出的。）
总结】通过上面的活动我们可以得出这样的结论：一份溶液各部分的性质是完全相同的，这一性质叫做均一性。
问题】如果把手上的溶液密封起来保存，大家想一下：在外界条件不改变的情况下，溶液会不会出现分层或沉淀呢？
总结】当外界条件不变时，溶液既不会出现分层也不会沉淀，这种性质就叫做稳定性。
讲解】溶液就是把一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。
问题】1．你理解溶液均一性、稳定性的意义吗？
均一指的是溶液各处浓度完全一样；稳定指的是温度不变、溶剂量不变时，溶质和溶剂长期不会分离。）
2．蒸馏水、黄泥水是溶液吗？
蒸馏水不是溶液，因为它是纯净物；黄泥水也不是溶液，因为泥不溶于水。）
过渡】溶剂只能是水吗？下面我们通过一组实验来分析一下。
****】《碘分别放入水和汽油中》《高锰酸钾分别放入水和汽油中》
总结】通过**知道：碘不溶于水，但溶于汽油；高锰酸钾能溶于水，但不能溶于汽油。说明同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
过渡】我们知道，植物油不能溶于水，但是植物油能溶于其他物质吗？请看下面的实验。
演示实验】将油脂滴入盛有汽油的试管中，振荡并观察现象。
现象】油脂溶解在了汽油中，形成了均。
一、澄清的液体。
总结】水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，此外，汽油、酒精等也是常见的溶剂。
提问】学习溶液的知识有什么意义呢？
讲述】溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要意义。土壤里的各种营养物质只有溶于水、形成溶液，才能被植物根部吸收。动物摄取的养料，也要先变成溶液，才能被吸收利用。
医疗上广泛使用的葡萄糖溶液和生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成溶液使用的。维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在溶液中进行的。
过渡】在蔗糖或氯化钠溶于水的实验中，用手触摸烧杯，感觉不到明显的温度变化。然而，很多物质在溶于水时，会使溶液产生比较明显的温度变化，这是因为物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化。
**实验】物质溶解时溶液温度的变化。
实验操作实验数据。
1．取两只小烧杯，分别加入约50 ml蒸馏水，用温度计测量水温（t1）。 t1= ℃
2．向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（t2）。 t2= ℃
3．向另一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（t3）。 t3= ℃
提问】为什么氢氧化钠溶解时溶液温度升高，硝酸铵溶解时溶液温度降低，氯化钠溶解时溶液温度基本不变呢？
讲解】在物质溶解于水的过程中发生了两种变化：一是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；二是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。溶质不同，这两种过程吸收或放出的热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。
过渡】我们知道黄泥水不是溶液；将油倒在水中振荡，也不能形成溶液。那它们是什么？
讲解】黄泥水是泥土的小颗粒悬浮在水中形成的，属于悬浊液。如果把少量植物油倒入水中用力振荡，植物油的小液滴也会悬浮在水中，这样形成的浊液属于乳浊液。悬浊液和乳浊液都是不均。
一、不稳定的。
问题】同学们在家中帮妈妈做过家务吧，你帮妈妈洗过碗筷或衣服吗？（等候学生们的回答）。
你觉得洗碗筷或衣服时，感到最难做的是什么？（是碗筷或衣服上的油污）。
你是怎么除去的呢？（滴加洗洁精或倒入洗涤剂）。
你知道滴加洗洁精或洗涤剂的原理是什么吗？
我们根据一段**来了解一下吧！
****】《乳化现象》
问题】现在我们知道加入洗涤剂的原理了，可是如果衣服上不慎沾染了油漆，人们常用汽油来洗，然后再加洗涤剂洗，你知道是什么道理吗？
衣服上不慎沾染了油漆，一般先用汽油擦洗，这主要利用的是油漆能溶解在汽油了形成溶液的原理。）
问题】日常生活中常用的洗涤剂还有哪些？
洗洁精、洗衣粉、洗衣液、肥皂、沐浴露、洗发液……）
知识拓展】下面我们通过一段**来了解一下肥皂是如何去污的。
****】《肥皂为什么能去污》
总结】乳化现象在生产和生活中很常见，除用洗涤剂清洗餐具和衣物外，在调配化妆品，配制农药、涂料等生产过程中，通过乳化的方法可将各种成分混合得更加均匀。
课堂小结】通过本节课的学习，我们知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均。
一、稳定的混合物。起溶解作用的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质；溶质可以是固体、液体、气体，知道了判断溶液中溶质、溶剂的方法。还知道了乳化现象的本质及其在生活中的应用；学会了设计实验**物质溶于水的过程中的热量变化。
课堂练习】见ppt
板书设计】溶液的形成。
一、溶液。1．溶液的概念：
2．溶液的组成：溶质和溶剂。
3．溶液的特征：均一性、稳定性。
二、物质的溶解过程中通常会随温度的变化（溶液温度升高、降低或基本不变）
三、乳浊液、乳化现象及乳化作用。
教学反思】
溶液的形成第一课时教案
学习好资料欢迎 课题1溶液的形成。第一课时 学习目的。1.认识溶解的现象。2.建立溶质 溶剂 溶液的定义3.认识溶解和乳化重点 溶液的概念难点 理解溶液的特性学习过程。实验准备 实验 一 溶液。海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素。情境引入 海洋是一个巨大的资源宝库，其中溶有大量的物质，如果有...
溶液的形成第一课时
教学设计。课题 9.1溶液的形成课题分析。本课题包括两部分。一 溶液概念的形成。理解溶解的微观实质及溶液的基本特征，知道溶质 溶剂和溶液之间的关系。二 知道溶解时的吸热放热现象，能解释一些相关生活现象。教学目标。1认识溶解现象，知道水是重要的溶剂，酒精，汽油等也是常见的溶剂 2知道溶液，溶质，溶剂等...
溶液的形成 第一课时 说课稿
溶液的形成 第一课时 说课稿。龙南中学廖竹梅。一 教材分析。1 本节在教材中的地位及作用。课标解读 在 全日制义务教育化学课程标准 实验稿 中对本课题的要求如下。教材内容 地位及作用。第一课题是关于溶液的一些初步知识，是学习溶解度和溶质质量分数的基础。这一课题包括溶液的形成，溶液 溶质 溶剂的概念，...