从容说课。
本课题包含两部分内容。第一部分通过学生的活动与**,使学生在宏观上认识溶液的特征,从微观上认识溶液是溶质粒子分散到溶剂中形成的均一体系,在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念,进而认识溶质、溶剂及其辩证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象,以激起学生学习化学的兴趣。
第二部分介绍溶解时的吸热或放热现象。通过学生思考,自己设计实验方案并绘制简图,实验**物质在溶解过程中的吸热或放热现象。
本课题内容容易引起学生的学习兴趣,但使学生从微观角度理解溶液的形成有一定的难度,使学生理解乳化现象也有一定难度,故在教学中可用动画模拟讲解,并注意与生活经验相联系,使学生体会化学在生活和生产中的作用。
教学目标。1.知识与技能。
1)认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。
2)知道一些常见的乳化现象。
3)**几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
4)了解溶液在生产和生活中的重要作用。
2.过程与方法。
1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录,分析实验现象。
2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
3.情感态度与价值观。
1)增强学习化学的兴趣。
2)树立发展勇于创新的精神。
教学重点。1.建立溶液的概念。
2.认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
教学难点。1.从微观上认识溶液。
2.理解溶质、溶剂的辩证关系。
教学方法。创设情境→实验**→归纳总结→联系实际→知识升华→联系实际→激起兴趣。
教具准备。教师用具:投影仪、烧杯、玻璃片、玻璃棒、五试管溶液(品红溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液)、硝酸铵固体。
学生用具:仪器:小烧杯、玻璃棒、小试管、药匙、滴管、酒精灯、火柴、温度计;
药品:食盐、蔗糖、碘、高锰酸钾、汽油、水、乙醇、植物油、洗涤剂、洗衣粉、纯碱、硝酸铵、氢氧化钠。
课时安排。2课时。
第一课时:溶液。
第二课时:溶解时的吸热、放热现象。
教学过程。[学习情境]展示五种液体:红色(品红溶液),蓝色(硫酸铜溶液),黄色(氯化铁溶液),紫色(高锰酸钾溶液),无色(氯化钾溶液)。
设问]看到这五种液体,你有什么想法?
学生发言]如:1.想知道这它们各自的味道。
2.想知道它们是怎么形成的。
3.想到它们可能是不同颜料与水混合而成的。
4.它们颜色各不相同,可能是混合物。
引入]通过大家的发言,可以看出同学们的想象力很丰富,**化学奥秘的愿望很强。同学们都知道海水又苦又咸,它同这五种液体一样,都属于溶液,学完了本节课后你就会明白其中的道理。
板书]第九单元溶液。
课题1 溶液的形成。
引导]同学们桌子上都摆有食盐、蔗糖及别的用品,下面就按“活动与**一”的内容进行实验。
投影]活动与**一:几种固体物质溶于水。
试验用品:食盐、蔗糖、水、烧杯、玻璃棒、药匙。
学生分组活动,教师巡视]
交流实验现象]请一组同学上台解释他们的实验过程及现象,其他同学提出异议。
现象]蔗糖、食盐都消失在了水中。
结论]蔗糖、食盐都可以溶解在水中。
提问]如何从微观上理解这一现象?
学生讨论、总结]蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。(教师指出:物质在水中以什么形态存在,将在以后的章节中学习)。
引导提问]我们刚才得到的液体,都是混合物拿出开课时的五种液体,让学生观察:1.每种液体各部分一样吗?
2.放置了这么长时间,你有没有看到哪种液体析出沉淀?
学生回答]1.各部分完全相同。
2.没有析出沉淀。
教师总结]像这样均。
一、稳定的混合物就叫做溶液。
提问]根据刚才的实验及分析总结溶液的概念。
讨论、总结,并互相交流]
板书]一、溶液。
投影]1.溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
提问]水具有什么作用?
回答]分解其他物质的作用。
投影]溶剂:能溶解其他物质的物质。例如:水。
溶质:被溶解的物质。
讨论]在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?
交流结果]在蔗糖溶液中,溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中,溶质是氯化钠,溶剂是水。
教师指出]开课的五种液体中:红色的是品红溶液,蓝色的是硫酸铜的水溶液,黄色的是氯化铁的水溶液,紫色的是高锰酸钾的水溶液,无色的是氯化钾的水溶液。
设问]你还能否再举出一些溶液?并指出溶质、溶剂。
学生发言]1.糖水中溶质是糖,溶剂是水。
2.白酒中酒精是溶质,水是溶剂。
教师指出]除了水可以作溶剂外,汽油、酒精等也可作溶剂。例:碘酒;溶质是碘,溶剂是酒精。
过渡]大家应该有这样的生活经验:当衣服上沾上油滴时,用水洗很难洗去,怎么办呢?
学生发言]1.可以用肥皂水洗。
2.用洗衣粉洗。
教师给予鼓励)
引导]完成下面的“活动与**二”之后,你就会明白洗去的道理。
投影]活动与**二:
实验用品:碘、高锰酸钾、水、汽油、药匙、试管、胶头滴管。
步骤:学生活动]
互相交流]请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。
结论]碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水。这说明:同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。
投影]2.溶质与溶剂的辩证关系。
同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。
解决问题]衣服上的油滴用什么洗去?为什么?
回答]汽油。因为油在水中溶解能力小,在汽油中溶解能力强。
过渡]前面我们谈到的溶质大部分是固体,那溶质还能否是别的状态呢?下面进行“活动与**三”。
投影]活动与**三:乙醇溶于水。
实验用品:乙醇、高锰酸钾水溶液(高锰酸钾起显色作用,便于观察)、试管、胶头滴管。
步骤:学生活动]
交流实验结论]振荡前分层,振荡后不分层,静置后不分层。乙醇能溶解在水中,形成溶液。
教师指出]液体与液体可以互溶,当液体与液体互溶时,我们把量多的叫溶剂,量少的叫溶质。
投影]②液—液互溶:量多—溶剂,量少—溶质。
通常:水是溶剂。
讲解并板书]3.溶质可以为:固体、液体、气体。
设问]大家能否举出溶质是气体的例子?
回答]汽水。
引导提问]我们了解了溶液、溶质、溶剂及溶质与溶剂的辩证关系,你能否联系生活中的实际,谈谈溶液的用途。
学生发言]1.动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。
2.医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水,各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样提供植物所需养料。
引导]我们已经了解了溶液,那把油放入水中会不会形成溶液呢?下面我们看“活动**四”。
投影]活动**四。
实验用品:水、植物油、洗涤剂、2支试管、胶头滴管。
步骤:学生活动](做上述实验的第一部分)
交流]把植物油滴入水中,振荡前分层,振荡后不分层,静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中,液体倒掉后试管不干净。
引导提问]这样的液体稳定吗?
回答]不稳定。
引导]我们把这样的液体叫乳浊液,那什么是乳浊液?
学生讨论、总结]
教师总结并板书]4.乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。
引导]现在进行“活动与**四”的第二部分,看实验现象有何不同?
学生活动]交流]水、植物油和洗涤剂混合起来,振荡前分层,振荡后形成均一的泡沫,静置后泡沫仍均匀,不分层。倒掉液体后试管较干净。
设问]这是为什么呢?
结合动画模拟讲解]洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起),当它接触油脂时,亲油基就会将大油滴分散成小油滴,这些小油滴不会聚集起来,又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。
设问]乳化现象在日常生活中有广泛的用途,你能否举出几个例子?
学生发言]1.用洗衣粉洗衣服。
2.用洗发水洗头。
3.洗餐具时加入洗洁精效果较好。
思考]用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。
讨论、总结]前者是油溶解在汽油中形成溶液,后者是乳化现象。
鼓励学生总结本节课内容]
学生发言]教师小结并板书]本节课我们学习了溶液,知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均。
一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫溶剂,被溶解的物质叫溶质;溶质可以是固体、液体、气体;液体与液体互溶时,量多的是溶剂,量少的是溶质;若溶液中有水,一般水是溶剂。我们还学习了乳浊液与乳化现象。
作业]习题
家庭小实验——清洗餐具。
板书设计。第九单元溶液。
课题1溶液的形成 第一课时
一 教材分析及学情分析。本课题是九年级化学第九单元课题1的内容,是介绍一些关于溶液的初步知识。溶液是一种常见的混合体系,在生活中随处可见,并且有着广泛的应用。九年级的学生在日常生活中对溶液已经积累了一定的感性认识,前面学习的关于纯净物 混合物的分类,也为认识溶液打好了理论基础。因此,在教学过程中应充...
课题1溶液的形成 第一课时
从容说课。本课题包含两部分内容。第一部分通过学生的活动与 使学生在宏观上认识溶液的特征,从微观上认识溶液是溶质粒子分散到溶剂中形成的均一体系,在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念,进而认识溶质 溶剂及其辩证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象,以激起学生学习化学的兴趣。第二部分介绍溶解时...
课题1溶液的形成 第一课时 导学案
第九单元溶液 9.1溶液的形成 第一课时 一 学习目标 1.认识溶解现象,建立溶液的概念并认识溶液 溶质 溶剂三者的关系 重点和难点 2.理解溶解的过程 重点和难点 认识溶液的基本特征,能说出一些常见的乳化现象 3.知道溶液在科研 生产和生活中有重要应用。课前预习 1.海水是纯净物还是混合物?2.为...