走进化学世界。
思考：如何让我们的生活更好？美好的生活到底包含了哪些方面的内容？
这是大家共同的愿望，我们的化学科学家们也正在通过自己的智慧和辛勤劳动来逐渐实现大家的共愿。
引入：化学是什么？什么是化学？
目的：物质世界存在着形形色色的物质，而且物质还在不断的变化。化学就是要研究这些变化的原因，通过研究进而探索出世界上本不存在的物质。
定义：化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。
实验：1—1 水的加热与冷却。
1—2 打碎玻璃瓶。
1—3 肉类的加热。
1—4 木炭的燃烧。
实验的总结：
化学变化和物理变化的概念：
物理变化：变化前后没有生成新物质的变化。
化学变化：变化前后有新物质生成的变化。
化学性质和物理性质的概念：
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫着物理性质。（熔沸点、密度）
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫着化学性质。
同步练习题：
一、物理变化和化学变化的主要区别是什么？
二、判断下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？
1、潮湿的衣服被太阳晒干。
2、铜在空气中生成铜绿。
3、纸张燃烧。
4、铁生锈。
5、瓷碗破损。
6、石蜡熔化。
7、寒冷的冬天在玻璃窗户前呼吸，玻璃上出现一层水雾。
8、下雪天把雪放在温暖的房间里，雪化成水。
三、下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？
1、空气是没有颜色、没有气味的气体。
2、水在沸腾时能够变成水蒸气。
3、食物在人体中被消化，最后变成水、二氧化碳等。
4、用粮食酿酒。
5、铜的密度是8.9g/cm，熔点是1083℃。
6、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
7、酒精能燃烧。
8、酒精能挥发。
走进化学实验室。
一、 药品的取用。
实验室里所用的药品能随便取用吗？
二、 药品取用的方法。
固体药品：因为固体药品通常保存在广口瓶中，所以取用固体药品一般用药匙。对于块状的药品可用镊子夹取。
注意：用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净以备下次使用。
液体药品：液体药品通常放在细口瓶中。取用时通常采用倾倒和用吸管吸取这两种方法。
液体体积的数据读取方法：在量筒放平的情况下，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，然后读出液体的体积。
物质的加热：
家里面给水和食物加热的工具有哪些？？？
那么实验室能使用这些工具来加热做实验吗？实验室常用的加热方式和仪器是什么？
酒精灯的使用方法：
1、 禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
2、 禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；
3、 用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。
思考：酒精灯打倒后，洒在桌面上的酒精在桌面燃烧起来应该怎么办？
观察酒精灯的灯焰构成：
外焰、内焰、焰心。
思考：灯焰哪部分的温度最高，加热时应该使用灯焰的哪部分？？
灯焰的颜色从深到浅的顺序？
加热的方法：
用试管夹夹住试管（位置在距离试管口约1/3处），放在酒精灯外焰上加热。
注意：1、试管应倾斜。2、试管口不能对准人。3、试管内的液体不能超过试管容积的1/3。
洗涤仪器。倒净试管内的废液，再注入半试管水，振荡后把水倒掉。重复上述操作。
如果试管内壁附有不易洗掉的物质，则需要用试管刷刷洗，刷洗的过程中转动或者上下移动试管刷。（注意：不能用力过猛，以免试管损坏）
思考：如何判断玻璃仪器已经洗净？？？
洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
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