陆千惠。一、教学理念。
建构主义学习理论认为学生是教学的主体，教师应当提供学习的情景和资料帮助学生自己建构相关的知识体系；情境性教学使学习在与现实情境相类似的情境中发生，可以弱化学科界限，强调学科间的交叉。
基于以上教学理念，本堂课将以问题为纽带，向学生提供学习情境，学生可以扮演科学家的角色进行科学**，亲身体会科学本质的相关知识。同时引导学生联系生活实际，通过实验帮助学生了解酶的特性。
二、学习任务分析。
本堂课内容选自浙教版高中《生物·必修一》分子与细胞第三章第三节，该节主要包括酶的发现、酶的作用、酶的本质和特性等教学内容，是反映科学本质，引导学生认识科学的**过程的较好素材。
初中阶段对于催化剂以及消化酶等知识已有所介绍，本节的知识内容是其延展，其中的**活动相较于初中阶段更为深入，要求更高。另一方面本节课内容也是学生在学习atp在细胞代谢中的作用后对细胞代谢的进一步认识，。因此本堂课的知识起到了一个承上启下的衔接作用。
在知识体系上，本堂课与实际生活联系紧密，通过生活实例进行教学可以促进sts的结合。总体而言，本节课对细胞代谢和生命活动的学习都具有重要作用。
三、学习者分析。
从学习者的知识储备上来看，学生在初中阶段已经学习过多种消化酶在食物的化学性消化中的作用，对酶具有催化作用，并且有高效性、专一性，其催化效率受温度、ph影响有初步的认识；在第一节“细胞与能量”的课上学生已经初步了解了科学**的一般过程，对“下操作性定义”和“控制变量”有了认识。但是，学生对于酶的发现过程及如何科学**其催化作用特性亦不清楚，对于科学**的本质、科学**过程的认识也还非常有限，需要通过本节课的学习得以加强。从学生的认知思维上来看，高二阶段的学生理性思维能力较强，已具备了一定的抽象思维能力和理性分析能力。
所以，本节课以问题教学以及科学**为主，学生将在自主、合作、**的学习氛围中加深对知识的理解，学会科学**的技能，并获得情感和态度的发展。
四、教学重难点。
教学重点：酶的作用，酶的本质，酶的特性，下操作性定义和控制变量的科学**技能。
教学难点：酶的催化作用原理，下操作性定义和控制变量的科学**技能。
五、教学目标。
1.知识目标：通过酶的发现过程的学习，学生能够正确说出酶的定义以及酶的化学成分；通过酶是生物催化剂的学习，学生能够正确表述酶的作用；学生能够根据酶的催化特性，设计适合酶促反应的最佳条件。
2.能力目标：学生能够设计模型图来描述酶在反应中与底物作用的过程；在完成酶的催化效率**实验后，学生能够作出科学的假设，并准确判断明说出无关变量、自变量和因变量；能对**的过程和结果进行简单的评估，写出格式规范的**报告；能分析酶的催化作用受许多因素的影响。
3.情感、态度及价值观：通过酶的科学史的学习，学生能够认识到科学知识是暂时性并不断发展的；通过酶在实际生活中的运用事例的学习，学生能够体会到科学可以改变生活。
六、教学方法。
**研讨法为主，辅之以多**教学法。
七、课时安排。
1个课时。八、课前准备。
多**课件制作，教材演示实验材料准备。
九、教学过程。
四）课堂反馈。
十、板书设计。
酶第一课时教案
第5章第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时酶的作用和本质教学设计。授课者 杜雪玲授课班级 高一 11 班日期 2012.12.07一。教学目标 1 知识目标 说出细胞代谢的概念 说出酶的本质 说出酶能降低化学反应活化能。2 能力目标 学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组 提高学...
酶 第一课时 说课
酶 第一课时 说课稿。陆千惠。尊敬的各位评委 下午好！今天我说课的内容是 酶 的第一课时，本节内容选自浙教版高中生物教材 必修1 分子与细胞 第三章第三节。本节内容主要包括酶的发现 酶的作用 酶的本质和特性等教学内容，从细胞和分子水平对初中阶段关于酶的知识进行了延伸，在实验 上更为深入，是反映科学本...
第一课时酶的作用导学案
5.1 降低化学反应活化能的酶。姓名班级。预习说明。请同学们预习教材79页实验的 方法步骤 和 控制变量 学习重点 比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率，得出结论 酶的高效催化作用。学习难点 1 酶降低化学反应活化能的原理 2 控制变量的科学方法。学习过程。一 细胞代谢。概念 细胞中每时每刻都进行着许...