§5.1 降低化学反应活化能的酶。
姓名班级。预习说明。
请同学们预习教材79页实验的“方法步骤”和“控制变量”。
学习重点：比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率，得出结论—酶的高效催化作用。 学习难点： 1、酶降低化学反应活化能的原理 2、控制变量的科学方法。
学习过程。一、细胞代谢。
概念：细胞中每时每刻都进行着许多细胞代谢是细胞___的基础。 **学案。
二、酶在细胞代谢中的作用。
1、 比较过氧化氢在不同条件下的分解 （重点）
实验设计及现象记录表：（请先了解实验步骤；然后完成实验）
【问题**】
（1）与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？
（2）在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？
（3）与1号试管相比，3号和4号未经加热，也有大量气泡产生，这现象说明什么？
（4）3号、4号试管相比，哪支试管的反应速率快？这说明什么？
（5）为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？
提示：细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在条件下高效的进行，只有___能够满足这样的要求。
【实验结论】
过氧化氢在不同条件下的分解速率催化效率更高。
【思考】（1）一定要选用新鲜的肝脏，为什么？
（2）将肝脏制成研磨液有什么意义？
2、控制变量(难点）
（1）实验分析：
（2）找错误。
某同学想验证加酶洗衣粉是否比普通洗衣粉有更强的去污力，设计对照实验如下，同样的脏布条放在不同的烧杯内浸泡。请根据你所学的知识找出4处错误。
错误处：3、酶的作用机理（难点）
1）活化能：分子从转变为容易发生化学反应的所需要的能量。
（2）下表为在20℃测得的过氧化氢分解的活化能。
想一想】 （1）从**所示数据能否推测出催化剂的作用原理？
2）为什么酶比无机催化剂催化效率更高？
猜一猜】 运动会上哪个比赛项目可以帮助我们酶的作用机理？
3）连一连。
a. 加热 1、更显著地降低活化能催化效率更高。
b. fe32、提高分子的能量。
c. 酶3、降低化学反应的活化能。
（4）正是由于酶的催化作用，细胞代谢能在条件下快速进行。
反馈练习 1．在过氧化氢酶和fe3+的催化效率比较实验中，把肝脏制成研磨液的目的是。
a．有利于过氧化氢酶的释放 b．保护过氧化氢酶。
c．提高过氧化氢酶的活性 d．以上说法都不对。
2．常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入。
a．新鲜猪肝研磨液 b．煮熟猪肝 c．冰冻猪肝 d．生锈铁钉。
3．下列哪项不符合有关酶的叙述。
a．酶是有机物b．酶的催化效率很高。
c．酶起催化作用时，和无机催化剂相同，是降低分子的活化能。
d．酶在催化反应前后本身也发生了变化。
4．在实验中需要控制各种变量，其中人为改变的变量是。
a．因变量b．自变量。
c．无关变量d．控制变量。
5、下列各图中，①表示酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，e表示酶降低的活化能，正确的**是（ ）
知识链接。1、过氧化氢（双氧水）的用途：双氧水的用途分医用、军用和工业用三种。日常消毒。
的是医用双氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。 双氧水具有氧化作用，但医用双氧水浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡，用清水清洗一下就可以了，过3～5分钟就恢。
复原来的肤色！
人体过氧化氢的**和危害：体内的过氧化氢**很有好几种途径，主要是在新陈。
代谢中，物质氧化分解过程中产生。呼吸链电子传递过程中可产生超氧粒子o2－，其他。
物质氧化时也可产生超氧粒子，超氧粒子进一步生成过氧化氢和－oh。这些过氧化氢在物质代谢、药物、毒物、免疫等方面都发挥重要作用导致慢性呼吸道器官疾病、**病、眼疾。主要症状：
刺激感、**刺痛及暂时性变白、红肿、起泡、眼疾、胃出血。当为腐蚀性伤害时，严重时可造成失明、组织坏死、肺水肿。
2、关于催化剂。
（1）概念：在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质。
在反应前后都没有变化的物质。
（2）特性：催化剂只是改变反应速率，并不改变化学平衡。
酶第一课时教案
第5章第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时酶的作用和本质教学设计。授课者 杜雪玲授课班级 高一 11 班日期 2012.12.07一。教学目标 1 知识目标 说出细胞代谢的概念 说出酶的本质 说出酶能降低化学反应活化能。2 能力目标 学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组 提高学...
酶 第一课时 说课
酶 第一课时 说课稿。陆千惠。尊敬的各位评委 下午好！今天我说课的内容是 酶 的第一课时，本节内容选自浙教版高中生物教材 必修1 分子与细胞 第三章第三节。本节内容主要包括酶的发现 酶的作用 酶的本质和特性等教学内容，从细胞和分子水平对初中阶段关于酶的知识进行了延伸，在实验 上更为深入，是反映科学本...
植物的光合作用导学案 第一课时
训练案 1 绿叶在光下合成淀粉 实验的正确顺序是 把叶片放到装有酒精的烧杯中隔水加热 把天竺葵放在光下照射 用黑纸片把天竺葵叶片遮盖一部分 把天竺葵放在黑暗处一昼夜 把部分遮光的叶片摘下，去掉黑纸片 用清水漂洗叶片后滴加碘液 a b c d 2 普利斯特莱的实验不能说明a.绿色植物的光合作用需要二氧...