第二节消化和吸收。
知识目标】 描述人体消化系统的组成；概述食物的消化过程；尝试解读食物消化过程曲线图。
能力目标】 运用实验法**馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
情感态度价值观目标】 认同良好的饮食习惯的重要性。
重点】 **馒头在口腔中的变化，培养学生的**能力。
难点】 解读食物消化过程曲线图。
一、导入新课(见课件)
合理的饮食能提供人体一天所需要的营养物质，但做到饮食合理，食物中的营养物质就一定能为人体所用吗？在吃饭正常的情况下，患有慢性肠胃病的人，大都比较瘦，而有的人比较胖，这是为什么？
二、自主学习(见课件)
1.消化是指食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
2.人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。
3.食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎与消化液充分混合，二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
三、合作**(见课件)
**：馒头在口腔中的变化。
问题1: 牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？
答案：它们的区别是：牙齿能切断和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾液能使淀粉开始发生变化。
它们的联系是：牙齿的切断与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化。
问题2:口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
答案：口腔中唾液里的淀粉酶——唾液淀粉酶，能使部分淀粉转变成麦芽糖。
四、课堂小结(见课件)
五、当堂达标(见课件)
1.人体内消化的主要场所是( b )
a.胃 b.小肠 c.大肠 d.食道。
2.人体内最大的消化腺是( d )
a.胃 b.唾液腺 c.胰腺 d.肝脏。
3.组成消化道的消化器官从上到下依次是( b )
a.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、**。
b.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、**。
c.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、**。
d.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、**。
4.下列不含消化酶的消化液是( d )
a.胰液 b.肠液 c.唾液 d.胆汁。
5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是( c )
a.糖类脂肪蛋白质 b.脂肪糖类蛋白质。
c.糖类蛋白质脂肪 d.蛋白质糖类脂肪。
消化和吸收第一课时的教学反思
学生学习反馈 这是一节任务型课堂教学，学生在课堂中能较自觉地进行自主 合作 性学习，参与学习的积极性较高，在 馒头在口腔中的变化 活动中，表现更为突出。教师自我评价与反思 本节教学主要采用边 实验边合作学习的方式，是属于新课程倡导的 式学习方式。现对教学各环节作如下总结 1 在备课过程中，我将教材内...
一课第一课时
生活与哲学 第一单元生活智慧与时代精神。第一课美好生活的向导第一课时生活处处有哲学。班级小组号姓名2014年5月19日。温馨提示 我的课堂我作主，自主 合作 是能力培养的关键。学习中要充分发挥个体和小组的聪明才智，学会与同学交流 讨论 共享，达到共同提高，是学习的最高境界。一 考点要求 本课时无具体...
第一课时第一课人
教学内容 学习拼摆 人 大 太 头 买 卖 读。教学目的及要求 培养幼儿正确使用。激起幼儿对学习的兴趣 初步学习反义词。培养幼儿动手 动口 动脑的协调能力。引导幼儿理解儿歌与拼摆字之间的关系。教学重点 难点 重点学会 人 大 太 头 买 卖 读点多十书爱。学会反义词 多 少大 小买 卖。添一笔变字 ...