中职旅游心理学试卷

发布 2022-09-17 21:46:28 阅读 9069

青岛市中等职业学校2015—2016学年度第二学期结业考试。

旅游心理》试卷2016.7

考生注意:1.本试卷共6页,满分100分,考试时间90分钟。

2.答卷前将密封线内的项目填写清楚。

3.用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。

1. 记忆的基本过程包括。

2. 可以通过在的表现,在的表现,以及等鉴别旅游者的性格。

3. 情感的作用包括和。

4. 感觉可分为三类。

5. 旅游者兴趣的特点表现在和两个方面。

6. 旅游心理学研究方法有。

7. 思维的特点是。

1. 旅游者在听导游讲民间故事的听得入神的时候,原来活动的手停下来一动不动。这是注意的外部表现中的( )

a.无关动作停止 b.适应性运动 c.心跳加快 d.呼吸运动的变化。

2. 我们能在人群中快速看见自己的熟人,这是因为知觉的( )

a、适应性 b、理解性 c、选择性 d、整体性。

3. 导游发现许多美国旅游者既对中国的书法比较感兴趣,又对中国的历史文化比较感兴趣,这反应了兴趣的( )特点。

a.稳定性 b.先天性c.倾向性 d、广泛性。

4. 意志的( )是指人们对自己行动有明确的认识,并以此来调节自己的行为。

a.自觉性 b.果断性 c.自制性 d.坚毅性。

5. 引起无意注意的主要因素是( )

a.主观原因 b.客观原因 c.健康原因 d.情感原因。

6.小王出生于**世家,他从小就对**感兴趣兴趣,这反映了兴趣形成条件中的( )

a.实践活动的差异 b.社会生活条件的差异

c.所掌握知识的差异 d.所掌握技能的差异。

7. 客人因用餐等待时间长指责服务员小于,小于一边安抚客人,一边提醒自己“要冷静、要热情”,他采取的自我控制激情的方法是( )

a.联想后果法 b.照镜法 c.自我暗示法 d.转移注意法。

8.“眉头一皱,计上心头”这体现出他思维的( )

a.批判性 b.深刻性 c.独立性 d.敏捷性。

9. 一位服务员整天闷闷不乐,在工作中对客人的态度很冷漠,客人多问几句,他就觉得很讨厌。这种情感是。

a.热情 b.激情 c.心境 d.心情。

10. 在个性心理特征中,能力、气质、性格相互影响、相互制约,( 起着核心的作用。

a.气质 b.能力 c.性格 d.需要。

11. 有的旅游者喜欢游览名山大川、名胜古迹,其主导动机是( )

a.交际动机 b.业务动机 c.文化动机 d.康乐动机。

12. 以下不属于精神性需要的是。

a.欣赏异地的自然风光 b.需要服务员热情有礼貌。

c.欣赏我国园林艺术d.追新猎奇的需要。

13. 我们能够学会餐厅摆台和客房铺床的技能,这是利用了( )

a.运动记忆 b.逻辑记忆 c.情感记忆 d.形象记忆。

14. “江山易改,本性难移”是指气质有特性。

a.先天性 b.两极性 c.稳定性 d. 可塑性。

15. 导游员小李带团游览草原时,特意穿上了显眼的红色外套,吸引了旅游者的无意注意,这是利用了( )

a.刺激物的强度 b.刺激物的新异程度 c.刺激物的对比程度 d.刺激物的活动变化状态。

16. 狼孩卡玛拉的例子说明人的心理是( )

a.是人脑的机能 b.具有选择性 c.具有主观能动性 d.是客观现实的反映。

17. 思维的工具和载体是( )

a.记忆和注意 b.注意和语言 c.情感和语言 d.语言和文字。

18. 比较保守喜欢怀旧,对新鲜事物不信任,很少感兴趣。这是什么气质的表现( )

a.活泼型b.急躁型c.忧郁型 d.稳重型

19.客人吃过甜点后,应先上一道茶,然后再上水果,以免吃水果时觉得酸,这是因为感觉有( )

a.生活实践作用 b.相互作用 c.适应作用 d.整体作用。

20. 旅游者对物体的空间的位置移动及速度的认知属于( )

a.外部感觉 b.空间知觉 c.内部感觉 d.运动知觉。

1.根据大脑的记忆特性有保持就必然有遗忘,而有遗忘才能有保持。

2. 感觉之间有相互的影响作用,一种感觉的强度会受到其他感觉的影响而发生变化。

3.人对客观现实的反映受个人的过去经验和他所形成的个性特征,如气质性格的制约。

4.通过旅游者的言语、表情、行为和动作等外部表现来了解其心理活动的方法是观察法。

5.气质类型无所谓好坏,任何气质类型都有积极地表现和消极的表现两方面。

6.外宾用英语交谈时,英语水平高的服务员能很快听明白客人的意思,这是因为理解性。

7.兴趣产生的基础不仅是天然性的物质需要,更主要是人的精神和文化需要。

8. 人们在认识食物的过程中,总是先反映食物的个别属性,产生知觉。

9. 回忆是指对过去识记过的事物再次感知时感到熟悉,可以识别和确认。

10.情感反映在眼眉嘴等方面的变化与表现称为身体表情。

1. 意志。

2. 知觉。

3. 兴趣。

4. 思维。

5、注意。1.注意的影响因素有哪些?(4分 )

2.旅游动机的产生有哪些客观条件? (4分)

3. 如何培养良好的观察能力?(4分)

4.简述旅游者的五种旅游动机?(5分)

5. 如何根据客人的心理做好酒店客房服务工作?(4分)

某饭店餐饮部收到一封署名为orendorff的信,沈经理打开一看,信是这样写的:

沈先生:昨天晚饭之事纯属工作职员轻率疏忽。我的本意是希望通过提出善意的意见帮助你们改正缺点,别无他意。

你们送给我的水果篮我完壁回还。我诚恳期望下次入住贵店进餐厅用膳时,各项缺点都已改正。

请留下此信存档,6月底将再次下榻贵店。

祝好! 读完此信,沈经理感慨万千。“多好的客人!”他不由喃喃自语起来。

事情是这样的:前一天晚上,orrendorff先生来西餐厅点了一份牛肉咖喱饭,但服务员送上来时却成了羊肉咖喱饭,明显是某环上出了过失。orendorff先生大为恼火,餐厅主管一千个道歉,一万个道歉都不中用,沈经理闻讯赶来了。

看到是老客人,火气却是那么大,经理先是一番抚慰,其中不时插进诚意的道歉,又不时递上毛巾和热茶。待到客人火气稍许停息以后,沈经理根据惯例,提出免去晚饭用度的建议,并询问客人是不是还需要添其他菜肴、点心。orendofff先生谢绝了,他告知沈经理,他会一分不少地支付晚饭的全部用度。

沈经理听罢更觉得坐立不安。错在酒店,却让客人吃亏!晚餐后安排主管到orendorff先生的房间送一份水果篮,并再三请他谅解餐厅服务员的疏忽,请他收下这份满载酒店情意的水果篮,祝他这次逗留愉快。

第二天早上便发生了上述orendorff先生送给沈经理信件一事。事后沈经理代表饭店给orendorff先生打了长途**,又一次表示歉意。

请回答:1)旅游者的气质类型可归纳为哪四种?根据orendorff先生的表现,判断他属于哪种气质类型的旅游者?(5分)

2)orendorff先生在投诉时表现了哪些方面的心理需求?(2分)

2. 中职旅游专业学生李想被分在一个五星级酒店实习,他的实习岗位是中餐服务,一上岗经理就要求大家背菜单,记菜名,还要掌握菜肴的烹调方法等等,不擅长记忆的李想可犯了愁……

请回答:1)如何帮助李想培养良好的记忆力?(5分)

2)为李想介绍两种你在学习中常用的助记法。(2分)

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