14、介绍各种营养成分的代表食物。（多**课件展示）
米饭、馒头、土豆、玉米等食物是富含碳水化合物的食物，可以归为一类；
鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等食物是富含蛋白质的食物，可以归为一类；
瓜子、核桃、植物油等富含脂肪的食物，可以归为一类；
大多蔬菜、水果都是富含维生素和矿物质的食物，也可以归为一类；
水也是人体必需的营养之一。
15、师：接下来，请同学们像营养学家一样，给食物卡片上的食物进行分类。
16、学生活动，以食物中主要的营养成分为标准，给食物进行分类。
17、小组汇报、交流。
18、师：通过刚才的分类，我们知道馒头中的主要营养成分是淀粉，出示碘酒。馒头遇上碘酒会有什么现象发生呢？
告诉大家淀粉有个有趣的特点，遇上碘酒会使碘酒变蓝色。大家想亲手实验一下吗？
19、师：请组长拿出各组的实验材料，用棉棒蘸取碘酒，然后涂在馒头上，观察颜色的变化。
20、学生实验，检测馒头中的主要营养成分。
21、学生得出结果，我知道馒头中含有大量淀粉，可以用碘酒来检测，碘酒遇上淀粉会变蓝色。
22、多**展示食物**，选一种你喜欢吃的食物。问：只吃我们喜欢吃的食物好不好？
23、（1）食物要多样化，没有一种食物能含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。不然会因为缺少某种营养而得病。
（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会发胖，引发多种疾病。
24、通过学习你能根据食物所含的主要营养成分将这些食物分类吗？
蔬菜、面条、花生、鱼、土豆、瘦肉、米饭、鸡蛋、食物油、水果、牛奶。
25、这节课就到这里，下课。
四年级上册科学教案与反思 4 1我们吃什么苏教版
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四年级上册科学教案
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四年级上册科学教案
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