第一单元我们的考察计划。
1 考察前，我们要……
教学目标：（1）通过游戏活动体会计划与组织的重要意义，培养合作精神。
（2）通过制定考察活动计划，初步经历计划与组织的锻炼。
教学过程：（一）引入活动。
本单元结合季节特点和学校实际情况，营造一个走出校园考察的活动情境，旨在把学生的积极性和主动性充分调动起来。在这种欲望的驱动下，利用考察活动的平台，让学生自己制定一个考察计划。
为了激发学生的学习兴趣，引入下面的教学活动，使学生体验到计划与组织的重要意义，本单元首先安排了“合作方块”游戏活动。教学时，一定要精心准备活动材料，周密组织教学过程，要让学生玩得高兴，玩得有序，玩出体会。
（二）关于“合作方块”游戏活动的规则和教学过程：
游戏准备：准备大小相同的纸，剪刀，每位学生取一张，分别剪成长方形、三角形、正方形、平行四边形等规则图形，然后分组装成一袋，小组之间交换，作为拼图用的卡片。
游戏规则：小组成员都拼出了大小相同的正方形时，就完成了任务。率先拼完的小组获胜。
游戏要求：游戏前，小组先讨论协商方案，制定实施计划；游戏时小组成员都从袋内取卡片，拼成大小相同的正方形；游戏后，引导学生根据自己小组在活动中的表现，讨论和总结经验与教训，并进行集体交流，特别强调认真作好活动计划与组织工作的重要性。
（三）制定考察活动计划。
走出教室去亲近大自然，深入社会，这是令学生欢欣鼓舞的事。教师宣布下周六到大自然中去考察的消息后，启发谈话“刚才的游戏活动，我们已经体会到认真作好计划与组织工作是十分重要的。为了保证活动的顺利进行，考察活动前，我们要做好哪些计划与组织工作呢？
”引导学生分成小组，一起商议，并作好记录。
2 考察计划展示会。
教学目标：（1）启发学生自己比较、自己讨论、自己总结，使他们能够初步体验怎样计划与组织，悟出计划与组织的重要意义。
（2）训练学生客观地评价自己和他人，学会欣赏他人，培养合作精神。
教学过程：（一）活动考察计划展示会。
首先，让各小组将制定好的考察计划贴在展板上或黑板上，组织全班学生参观。这一过程既是参观与学习的过程，也是比较与评价的过程。
接下来组织小组讨论，引导学生重点讨论“哪些小组的准备工作做得好？计划与组织的内容有哪些？”并让他们把讨论结果记录在“计划与组织项目清单”里。
然后，进行集体交流与讨论，集思广益，统一认识，清楚制定考察计划的项目和计划与组织的要求。从而为后面的学习打下基础。
（二）评选最佳考察计划。
通过以上教学活动，学生对怎样计划与组织有了新的认识。为了进一步提升每一位学生计划与组织的能力，下面让学生分组制定一个完整的考察计划，并且要从中选择适合全班考察的内容，评选出最好的考察计划，用来指导下周六的科学考察活动。
第二单元吃得好吗。
一、教材设计说明。
《吃得好吗》是本册教材的第二单元，也是综合**活动第一单元，“二级目标”是“能组成小组，作好观察、实验的准备”。本单元围绕“吃”的话题设计了《我们吃什么》、《食物中的营养》、《一次奇妙的旅行》、《祝你胃口好》四个步步深入的活动内容。（见表2-1）
凸显主**能力的培养是本套教材的重要特点，本单元要重点指导和训练学生“能组成小组，做好观察、实验的准备”的计划与组织能力。《我们吃什么》一课，在给食物进行分类之前，进行分组能力的训练，通过协商和讨论引导学生自行分组，并概括出分成小组、推选组长、作好分工的方法。教材设计通过**讨论的场面和分组建议对学生进行了细致地指导，拓展活动还将继续强化这一能力培养。
《食物中的营养》则侧重指导和训练学生“观察和实验前怎样做好准备工作”，教材里引导学生围绕“怎样作好观察与实验的准备工作”展开讨论，并用**的形式实施教学，在竖栏里用“材料准备建议”的形式进行适当地指导。后面两课完全放手让学生自己进行分组、分工、准备活动材料等计划与组织工作，使**能力的培养逐步深化，体现出由扶到放、循序渐进的指导思想。（见图2-1）
本单元的编写体现“以人为本”的理念，注重安全健康的人文关怀。学生对“吃”是熟悉的，体验是丰富的。然而，在日常生活中，能做到科学饮食、营养搭配全面合理、养成良好的饮食卫生习惯的学生并不多。
同时，社会上儿童食品种类丰富、花样繁多、色彩艳丽，其中有不少是不符合国家食品卫生和营养要求的，严重威胁着儿童的身体健康成长。选取这一话题，就是要关注学生的身体健康，关注学生的饮食状况。四个活动标题联系紧密、步步深入，引领儿童逐步**我们吃什么——我们为什么要吃食物——我们吃下去的食物都到**去了——我们应该怎样合理搭配食物，这些问题贴近儿童的生活，能够引起他们的共鸣。
以活动为载体是本套教材的鲜明特点，本单元围绕这些生活化的问题，我们精心设计了多个儿童乐于参与的“做中学”活动，比如给食物分类、调查食品里的添加剂、研究食物中的营养的实验、研究食物的消化实验、观察与思考食物结构金字塔、评选健康小专家等，这些活动是本单元培养学生计划与组织主**能力的主要平台，也是学生获取科学知识的重要途径，还是教育学生养成良好的饮食卫生习惯的重要形式。为此，要精心组织教学活动，注意扶放结合，注重发挥学生的学习主动性，创造条件让每个学生参与活动和经历过程。
为激发儿童**科学的兴趣，保护其对自然、对科学的好奇心，教材的编写力求富有童趣，呈现方式新颖活泼。本单元有形式多样的引入活动，寓教于乐的阅读内容（“不同的食性”童话故事，认识消化器官和消化过程的***故事）。另外，本单元教材注意适应城乡差别，比如活动设计、材料选择、食物结构等都注意兼顾城乡差别并具有时代特色。
1 我们吃什么。
《我们吃什么》是本单元的第一个活动标题，也可以看成本单元的引入活动。“平时我们都吃些什么？”这一问题，贴近儿童的生活；“给这些食物分类”的教学活动，将引导学生用科学的眼光审视自己的日常生活，发现其中隐藏的科学问题，从而为下面的**活动打下伏笔。
要点。给我们的食物分类，并作好分类前的计划与组织工作。
目标。（1）初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的能力。
（2）学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
（3）培养合作意识和能力。
怎样进行。1、引入活动。
单元页上呈现的是这样一幅画面：探、究、奇、妙四位学生席地而座，面前摆着面包、饮料、火腿、水果等食品，他们正在边野餐边思考一些关于吃的话题。旁边的大树上一只嘴馋的小猴子倒挂在树上。
教学时让学生观察画面，能够达到激思引趣、导入新课的作用。
本课教学开始，教师可以用拉家常的口吻引入教学活动，让学生围绕“平时我们都吃些什么？”实话实说，畅所欲言。由于学生家庭生活条件、饮食习惯等方面的差异，这一问题的答案一定各不相同，而这恰是宝贵的教学资源。
2、分类活动。
我们的食物是多种多样的，让学生给这些食物分类，旨在引领学生发现其中的科学话题，为以后几课的教学埋下**的种子。分类是一种重要的研究方法，让学生参与分类，不仅能够帮助他们发现其中的规律和问题，同时能够锻炼孩子分组、推选组长、成员分工等“计划与组织”的能力。此页教材的竖栏还重点对能力的培养提供了适当的引导。
分类活动是一个“一箭多雕”的教学活动，也是本课的教学重点，教学时教师一定要充分展开。
在给食物进行分类之前，首先进行分组能力的训练，通过协商和讨论引导学生自行分组，并概括出分成小组、推选组长、作好分工的方法。教材设计通过**讨论的场面和竖栏里的分组建议对学生进行了细致地指导，拓展活动还将继续强化这一能力培养。
接下来，让学生给食物进行分类，并随时填写“食物分类表”。汇报交流时，要让他们充分表达，不要强求统一答案，也没有统一答案。只有这样，才有利于培养学生的分类能力，认识到“分类的标准不同，分类的结果也不一样”。
2 食物中的营养。
要点。作好实验前的计划与组织工作，重点是实验准备；研究食物中的营养也是重要环节。
目标。（1）强化分组、分工等能力的训练，引导学生学习作好实验准备。
（2）通过研究食物中的营养，培养学生的科学**能力，认识食物中所含的主要营养成分。
（3）对学生进行安全教育和实验常规教育。
怎样进行。1、提问与猜想。
上节课，我们已经引导学生给食物进行了分类，同时萌生了好多问题，本节课将开始深入**其中的一些问题。教学从引导学生围绕“我们为什么要吃食物？食物中哪些营养？
”进行猜想与假设开始，这是科学**的重要环节。
2、实验与总结。
这是一个“双击”的教学内容，是本课的教学重点。通过学习在获取知识方面，要让学生了解食物中的主要营养成分及其**，还要重点训练学生“能组成小组，做好观察与实验的准备”的主**能力。为此，在实验研究前首先要引导学生围绕“怎样做好观察与实验的准备工作呢？
”展开讨论，为了有效落实“二级目标”，强化训练，教材还提供了“准备材料建议”。
“食物中有哪些营养”这一问题具有挑战性，教材选取了比较适合儿童**发现的蛋白质和淀粉这两种营养成分，设计力图引领学生展开自主**。教材只在“材料超市”里提供了一些学生常见的食物和其他材料，怎样实验则由学生说了算。教学时，教师要提醒学生注意安全，但不要代替学生实验，不要立刻释疑，不要简单地告诉学生结论。
必须相信学生的探索能力，创造开放的教学环境，让学生自己选取研究材料，自己耐心地观察、自己分析和思考。
在归纳总结实验结果的基础上，教师向学生介绍食物里所含人体必需的营养成分，及其对人体的作用和食物**。
3、拓展活动的设计与安排。
调查添加剂对人体的影响是上节课的延续，也是本课的拓展活动。究竟什么时候教学，怎样展开教学活动，教师可以根据学生的兴趣和教学条件而定。如果学生比较感兴趣，又有深入研究的条件，完全可以把调查食品里的添加剂和添加剂对人体的影响，单独设立课时展开教学，教师可以从研究的问题和研究方法等方面进行适当的指导。
需要强调的是这一**活动还肩负着强化计划与组织能力培养的任务，教师要着力引导和训练。
四年级上册科学教案
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四年级科学教案上册
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