2023年度个人总结。
一年来,在上级领导的关怀、指导下,在全体员工的帮助配合下,圆满地完成了所分管的各项工作任务,下面是我2023年度个人总结
一、职责分工及任务完成情况
今年以来,我根据自身工作实际需要,一是坚持理论学习不放松;二是加快知识更新,提高业务能力水平,我作为一名共产党员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素质,能够较好的掌握员工的思想动态,做好员工的思想政治工作,能够做到公道正派、服务热情,在员工中树立了好的形象;三是当好办公室主任的助手,自觉维护班子团结,从大局出发,为搞好各项工作出主意、想办法。在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。
杜绝食堂存在的浪费现象。以下从几个方面进行小结。
1、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。
2、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。
3、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在中秋期间鸡腿,排骨等品种得到广大职工的好评。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
4、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月成本降到最低。
5、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。
6、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作。设立意见箱,到基层生产一线走访工人,了解掌握了一线员工对**的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。
7、启动了碗柜的应用,凡在食堂吃饭的工人都有一个自己的碗柜,方便了职工,受到了职工的称赞。修理了废弃的压面机,降低了工人的劳动强度,提高了效率。修理了报废的热水器,更换了8根蒸箱电热管,及时保证了蒸箱的运用以及修复了饸饹机等,节省了资金,体现了节支降耗。
二、严格执行各项规章制度,做好分管工作
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
作为办公室副主任,我负责分管职工食堂和环卫工作,食堂承担着500多名职工和矿领导的就餐及零星接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽;为此,组织制定了各项管理制度和措施,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失。同时,在饭菜的花色品种上,组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。。
同时,我还分管生活广场的环卫工作,做到生活广场和办公楼干净、整洁、卫生。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。
三、存在的问题及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多问题,主要有以下几方面:
1、今年食堂工作人员流动比较大,起先是包厨,尽是一些临时工,管理相对好一些。后来废除包厨,打发了临时工,来了10名正式工,经过考察,里面真正在食堂干过的只有2人,人员状况技术水平差,良莠不齐,进过几个月的锻炼,现在有了很大的提高,但是离专业人员还是有所差距,技术有待提高。而且食堂饭菜品种要创新,还要保持传统的品种不流失。
既要有当家的饭菜品种,也要创新。
2、可以添加临时炒菜,解决有些职工饭卡用不完问题,并可以调节职工**不同需求。
3. 加强成本核算进一步压缩采购开支。
4. 教育员工要主要节约增收。在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
5、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
6、开源节流、增收节支效果不大。
在今后的工作中,我要把搞好服务做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂和管好环卫工作,为朱家店煤矿建设再上新台阶尽自己的绵薄之力。
以上,是我对一年来的总结,请各位领导、同志们给予批评指正。
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