第十单元课题一：常见的酸和碱第一课时学案。
编写人：游路香审核人包靠领导：
学习目标。1学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2知道常见的酸的主要性质和用途。
3通过**学习，理解酸的化学性质。
学习关键。通过实验**，学习有关酸的知识。
学习过程。课前阅读生活中的酸和碱。
1】人们在购买葡萄、橘子等水果时，常习惯的问“酸不酸？”。的确，许多未成熟的水果是很酸的，这是因为里面含有很多的有机酸，如苹果酸，柠檬酸，酒石酸等，随着水果的成熟有些酸会逐渐分解，酸味也随之减轻。
2】食醋因含有已酸（俗名醋酸）而具有酸味，醋是常用的调味品，做鱼时，放点儿黄酒和醋，能解鱼腥，味道也更鲜美。炒菜时放点醋，可以使维生素c不受或少受破坏，吃凉拌菜时放点醋，即可调味，又能杀菌；同时还可降低致癌物亚硝酸盐的含量。用浸过醋的布将肉包起来，可使鲜肉不易变质。
夏天多吃点醋，有预防肠道传染病的作用。把醋煮沸使其蒸汽弥漫在房间中，可以预防感冒。
3】 日常生活中另一种重要的酸是乳酸。许多人喜欢吃酸奶、酸菜、泡菜，也都要靠乳酸帮忙。久不活动，偶尔参加一次体力劳动或剧烈运动，常看到腰酸腿疼，这就是因为肌肉中的葡萄糖在新陈代谢中分解成了乳酸，剧烈的活动使肌肉里积蓄了较多的乳酸，故有酸痛之感。
制汽水时加点儿柠檬酸，能起到利尿作用；鸡汤的味道既鲜美，又富有营养，因为里面含有丰富的氨基酸；草酸能帮助你洗掉衣服上的蓝墨水或铁锈。蚊子、蚂蚁叮咬了人的**，因分泌了少量甲酸而使人发痒；胃液里极稀的盐酸又有帮助消化和杀灭细菌的作用，但当胃酸过多时，它又使人“烧心”和“返酸水”；有的同学说：“新摘下来的柿子并不酸，倒是涩得舌头发麻。
”其实，这也是酸在作怪，这种酸叫鞣酸；羊肉的膻气则是挥发性很强的癸酸引起的，苦味酸有苦味；甘氨酸、水杨酸有甜味，等。
一、新课导入。
举例】举出生活中品尝或闻到的有酸味的物质。
阅读】：有酸味的溶液中一般都含有一种叫酸的物质，如食醋中含有醋酸，汽水中含有碳酸，雪碧中含有柠檬酸，洁厕灵中含有盐酸等。
提问】：将肥皂水、石灰水的稀溶液滴一点在手上，并搓捻溶液，会有什么感觉。
阅读】：有滑腻感的溶液中大都含有一种叫碱的物质，如石灰水中含有氢氧化钙，氢氧化钠溶液中含有氢氧化钠。酸和碱两类化合物跟人们的生活息息相关。
练习】写出盐酸、硫酸、碳酸、氢氧化钠和氢氧化钙的化学式。
提问】1、酸一定有酸味吗不一定，鞣酸、苦味酸甘氨酸水杨酸是没有酸味的酸)
2、如何鉴别一种溶液是酸溶液还是碱溶液呢？
二、新授。一】认识酸碱指示剂。
实验】学生分组实验第50页实验10-1，观察现象并填表：见51页。
3、从上述实验你能得出什么结论？
小结】__色石蕊溶液遇酸溶液变___色，遇碱溶液变___色酚酞溶液遇酸溶液___色，遇碱溶液变___色。把石蕊和酚酞溶液叫。
4、上述四种溶液中那些是酸溶液？哪是碱溶液。
二】几种常见的酸。
1） 盐酸和硫酸的物理性质和用途。
演示实验【10-2】出示浓盐酸、工业盐酸和浓硫酸各一瓶，观察颜色、状态，并闻气味。填写第52页**：
疑问解答】1、 为什么纯净的盐酸是无色的，而工业盐酸是黄色的？
2、 装浓盐酸的瓶口的白雾是什么。
怎样产生的。
说明盐酸有什么性质。
3 、如何保存浓盐酸敞口放置的浓盐酸其质量和浓度有什么变化。
4、烟与雾有什么区别。
阅读课本53页，了解盐酸和硫酸的用途。
2）浓硫酸的腐蚀性。
演示实验【10-4】观察现象，填写53页**：
1 、为什么会有上述现象呢。
2、如果不慎将浓硫酸粘到**上，怎么办。
3)浓硫酸的稀释：演示实验10-5思考：
1、能否将水倒入浓硫酸？__为什么。
2、稀释时应注意什么。
3、浓硫酸有强烈的吸水性，常用作应如何保存浓硫酸？
浓盐酸、浓硫酸敞口放置溶液的浓度会怎样。
4）酸的化学性质。
与酸碱指示剂的反应。
课本50页，观察现象并填表。
小结】：酸使紫色的石蕊试液变___色，使无色的酚酞试液。
与金属的反应：回忆第八单元金属与盐酸和稀硫酸的反应，写出反应的化学方程式，填写在54页**里。
归纳】:排在氢前面的金属与酸（浓硫酸和硝酸除外）反应，生成盐和___
单质铁发生置换反应时显___价。
与金属氧化物的反应。
分组实验：课本54页（3），观察现象，并填**。
归纳：金属氧化物与酸反应生成盐和___
讨论：能否将生锈的铁钉长时间浸入酸中？解释原因（以盐酸为例说明，写出反应的化学方程式）
总结】酸的化学性质：
二、收获平台。
课堂有效训练】
一、选择题。
1、小冬在自制酸碱指示剂的**活动中记录如下，由下表判断，不能做指示剂的是（ ）
2、鉴别下列各组物质，括号中选用的试剂或方法，不合理的是（ ）
a.酒精和氯化钠溶液（闻气味） b.氢氧化钠溶液和稀硫酸（酚酞试液）
c.澄清的石灰水和氢氧化钠溶液（稀盐酸） d.高锰酸钾和氯酸钾（观察颜色）
3、小明想除去卫生间瓷砖上的铁锈痕迹，在用清水洗涤之前，他从家中选择了一种最合适的物质对铁锈进行处理，这种物质是（ ）
a 汽油 b食盐水 c白醋 d米酒。
4、在两只相同的烧杯中，分别装有质量相等浓硫酸和浓盐酸，若将它们在空气中放置一段时间，则（ ）
a浓盐酸的溶液的质量增大 b浓硫酸的溶液的质量变小
c 浓盐酸的溶质的质量分数变小 d 浓硫酸的溶质的质量分数变大。
5、某溶液可使酚酞溶液变红色，则该溶液会使紫色石蕊试液（ ）
a变红 b变蓝 c变紫 d不变色。
二、填空题。
1、 将生锈的铁钉投入到稀盐酸中，刚开始观察到的现象是 ，其反应的化学方程式是过一段时间后，铁钉可能发生反应的化学方程式是 。
2、实验室将浓硫酸用水稀释时，应将沿烧杯壁缓慢地注入盛有的烧杯中，并用玻璃棒不断搅拌。将浓硫酸滴在纸张、木材等物质上，能使其碳化，说明浓硫酸具有性。
3、有一瓶失去标签的无色溶液，请对该无色溶液的酸、碱性提出猜想，并根据本节课**出的酸碱指示剂对猜想进行验证。
常见的酸和碱 第一课时
315 课堂教学模式导 学 案。第十单元酸和碱学案。课题一常见的酸和碱。主备人靳旭梅审核人靳旭梅应用人参与者。王素青岳伟胜张青 第 课时。学习目标 学啥我知情 1 了解酸和碱是生活中常见的化合物 2 会使用酸碱指示剂区分酸溶液和碱溶液 3 认识溶液具有酸碱性的原因。学习重点 重点我关注 学习难点 难...
常见的酸和碱》 第一课时
学生完成表7 教师演示实验10 4 归纳浓硫酸稀释的正确方法 自救方法 四 盐酸和硫酸的用途。学生自学书p51相关资料。五 学生小结。六 检测。1 用紫色的石蕊试液画的变色龙，喷洒性溶液会变为红色，再喷洒碱性物质会由红色变。2 浓盐酸是 的 体，在空气中易形成 3 净的浓硫酸是 色 的 体，不易具有...
常见的酸和碱 第一课时
酸碱指示剂学案设计。一 生活中你接触过哪些带酸味的东西？把他们列举出来。二 你搓捻过肥皂水或石灰水甚至稀的氢氧化钠溶液吗？有什麽感觉？三 生活中的酸和碱。1人们在购买葡萄 橘子等水果时，常习惯的问问酸不酸？的确，许多未成熟的水果是很酸的，这是因为它含有许多有机酸，如苹果酸 琥珀酸 柠檬酸 酒石酸等。...