长春版一年级上：《用餐》教学设计。
教学目标：1.认识11个生字，会写6个字，认识“木子旁”。了解“刀”字的字理演变过程。
2.能主动积累有关用餐的词语。
3.感受家庭用餐时的温暖，初步了解中西餐文化，有爱惜粮食的意识。教学重点：识字写字教学难点：识字并能恰当的运用教学准备：
生字卡片，食物卡片，实物教学过程：一、情境导入。
同学们，在上课之前老师想给大家介绍一家人，这个家庭又和睦又温馨，你们想去看看吗？
出示两张**，看图说说图上画的是什么地方？一家人在做什么？你从中体验到了什么？
再仔细观察图画，看看上下两幅图有什么不同的地方？
吃的不同：中餐（米饭，汤，水饺，面条）西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）学生边说教师边贴**。
同学们观察的可真仔细，认识了这些事物你们想不想也来认认这些词语呢？今天我们就来学习《用餐》这课。二、情景识字。
1.**结合，学生看书自由读字，注意读准字音，边读边圈画出生字。2.
出示字卡，**车认读，谁能把老师手中这些生字宝宝和它们的食物**放到一起，并大声的读一读？在朗读中随机识字。
1）学习“包”字。你在哪见过这个字？这个字是个象形字，讲解字的本义，并指导书写，书写时上小下大。
2）学习“杯”字。除了水杯，还有什么杯？（奖杯，酒杯，茶杯等）。指导书写“杯”左右结构，木字做偏旁捺变点，书写时左窄右宽。
3）认读“橙汁”时，提问：除了“橙汁”以外，你还见过什么汁？“汁”字与哪个字像？
“汁——油”它们有什么共同点？（4）认读“奶油”时，“奶油”的“奶”还用在哪儿？学生进行扩词练习，“奶”的偏旁是什么？
还有哪些字是女字旁？
大家看图观察到除了吃的不同，还有什么不同？（吃饭使用的工具也不同）中餐：勺子，筷子。
西餐：刀，叉。
一般在吃哪些食物时可以用到他们呢？同学分类贴到相应的食物**哪。一般吃中餐时我们用勺子，筷子，吃西餐时则用刀，叉。
5）学习“刀”字，出示字理识字图，这个字是象形字，老师这里准备了很多种刀，看同学们认不认识它们？出示“剪刀，水果刀等”**。让同学们说说名称，并说说使用刀时应该注意什么？
6）学习“叉”字。老师手里拿的是什么？学习“叉”的来历，讲解“叉”的字理，这也是一个象形字。“叉”字与哪个字很像？又——叉，观察这两个字有什么不同？
学习刀叉的使用方法：
看画面妈妈用哪只手拿着叉子？小男孩用哪只手拿着刀？介绍刀叉的使用方法和基本礼仪。
请同学拿格尺当作刀，铅笔当作叉子，试试吃前，吃时和吃完饭时刀叉的用法。
7）我们在吃中餐时用的是筷子或者勺。学习“勺”字，它是一个象形字。是指有长柄的勺子形状，勺中的一点代表所舀取的食物，指导书写。
它的最后一笔和“叉”一样都是点。区别一下“勺——勾”两个字。三、巩固练习。
1.游戏：谁能准确地读出老师手中的生字宝宝，并能在黑板上找到相应的食物**，这个食物就送给谁。
在朗读时注意“杯子，叉子，勺子，筷子”读轻声，“汁”在口语中习惯读儿化音。)
2.游戏：给生字宝宝找家。黑板上有两张大桌子，谁能按照中西餐给这些字宝宝分类找到自己的家。四、悟中总结。
同学们，通过今天这节课的学习，你都学到了什么？（我认识了许多字，还会写了一些字。我了解了中餐和西餐的区别。我还知道了如何使用刀和叉子）你还想到什么吗？
我还想到我们应该节约粮食）五、作业布置。
1.书写并练习朗读生字。
2.回家给爸爸妈妈讲一讲今天你所学到的知识。
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