细菌这个名词最初由德国科学家埃伦伯格在2024年提出，用来指代某种细菌，查字典生物网为您整理了细菌和真菌知识点，希望帮助您提供多想法。和一起期待学期的学习吧，加油哦！
知识点。1、 食品制作。即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程。
如：酿酒、制作馒头和面包——酵母菌； 酸奶、泡菜——乳酸菌； 制醋——醋酸菌；制酱——霉菌。
2、食品保存。腐败原因---细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致；保存原理---将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；保存方法---低温保存、高温灭菌保存(如巴氏消毒)、缺氧保存、罐藏法、脱水法、腌制法、真空包装法、晒制烟熏法、渗透法、冷藏冷冻法、射线法、防腐剂等。
3、疾病防治。主要指抗生素治病与转基因技术生产药品。抗生素是真菌(另外还有放线菌)产生的可杀死某些致病菌的物质。胰岛素是对大肠杆菌转基因形成治糖尿病的药物。
4、环境保护。无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌(如黄杆菌)可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化。
课后练习。1.下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是。
a.霉菌b.酵母菌c.细菌d.病毒。
2.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是 (
a.都能够形成芽孢b.都具有细胞核。
c.都靠分解现成的有机物生存d.都进行孢子生殖。
3.真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌( )
a.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 b.细胞内含有叶绿体。
c.细胞内有成形的细胞核d.都由多细胞构成。
4.蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是。
a.都是多细胞生物b.都是自养生物。
c.都是异养生物d.靠孢子进行繁殖。
5.下列关于细菌的叙述正确的是。
a.所有的细菌在生态系统中都是分解者。
b.细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核。
c.细菌依靠芽孢进行繁殖。
d.将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物。
6.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是 (
a.蘑菇是一类大型的真菌 b.蘑菇的营养方式为异养。
c.蘑菇均可以食用d.蘑菇能产生孢子进行繁殖。
7.在**“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的。
a.制作培养基b.消毒c.接种d.培养。
人教版生物八年级上册5 4 1《细菌和真菌的分布》教案
课题。第一节细菌和真菌的分布。知识目标 通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨。知识与技能。别被细菌 真菌感染的食品和生物。能力目标 通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌 真。菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作 过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌 真菌培养的一般操...
人教版生物八年级上册5 4 1《细菌和真菌的分布》教学设计
第一节细菌和真菌的分布教学设计。一 对本节课的基本认识与理解。二 教与学的过程设计。三 板书设计。四 教学反思 本课教师可设计怎样观察到细菌和真菌的思路展开教学。学生们很容易说出采用显微镜观察，教师此时可有意识抛出除了选择观察用具外，还可在实验对象上想方法。少数学生可能会想到让细菌 真菌生长来观察。...
新人教版八年级上册生物细菌和真菌的分布知识点
识点。因为细菌是单细胞微生物，用肉眼无法看见，需要用显微镜来观察，查字典生物网为您整理了细菌和真菌的分布知识点，希望帮助您提供多想法。和小编一起期待学期的学习吧，加油哦！知识点。1 菌落 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。2 培养细菌 真菌的方法 1 配制含有营养物质的培养基 2...