八年级下册《端午的鸭蛋》导学案。
端午的鸭蛋》导学案教学目标：
1、理清行文思路，了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
2、品味本文平淡质朴而又韵味十足的语言特色。3、体会鸭蛋中包含的作者的故乡情结，培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。教学过程：
一、导入：由一枚江苏高邮的咸鸭蛋引入课题。“不识高邮人，先识高邮蛋”
二、介绍作者：关于汪曾祺与高邮，还有一则颇有趣的逸事。有一文学青年对汪先生说，“高邮古有秦少游，今有汪曾祺。
秦少游第一，您第二！”汪先生当时在餐桌上，听后便呷一口酒，慢悠悠地说：“高邮鸭蛋是第二，我是第三。
”三、检查预习：你会读了吗？
掉色( )门楣( )苋菜( )用酒和( )元稹( )如嚼石灰( )鸭蛋络子( )车胤( )四、朗读课文，整体感知：
思考：若换成这些题目，你觉得如何？《家乡的端午节》、《我爱家乡的鸭蛋》，赞成或反对？请说明理由。
第1页。理清行文思路：端午的风俗》家乡的鸭蛋》端午的鸭蛋。
想一想：作者家乡的端午节有哪些风俗？重点写得是什么？
五、研读课文，品析语言：
有人说汪曾祺的《端午的鸭蛋》就是一枚平淡而有味的“咸鸭蛋”，你能从文章中品出哪些“味”呢？
品读课文2至6段，画出喜爱的语句，有感情地读出来，并谈谈感受、理由。赏析一：
原文：我的家乡是水乡。出鸭。高邮**鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
改文：我的家乡是水乡，出鸭，高邮**鸭是著名的鸭种，鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮咸鸭蛋于是出了名。赏析二：
原文：不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走得地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
改文：不过高邮的咸鸭蛋，是好，我走得地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的不能相比！他乡咸鸭蛋，我瞧不。
第2页。上。
赏析三：原文：筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。改文：筷子头一捅下去，红油就喷出来了。赏析四：
原文：别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
改文：别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子丑，有的漂亮。
六、比较阅读，品析语言：
入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。
我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。——咸菜茨菇汤》七、拓展阅读，感悟乡情：
江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部**的录相带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够？看**的时。
第3页。候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：
爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！
爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写：高邮汪曾祺——汪朗汪明汪朝《老头汪曾祺》八、课堂练笔，书写乡情：
一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的种种过往……那么，一说起故乡，你又会想到了家乡的什么物件，又勾起了你怎样的儿时情愫？请同学们以“ 一说起故乡，我就想到了家乡的…… 为句式写一段话。附阅读材料：
咸菜茨菇汤汪曾祺。
一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。
除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我这就知道：
今天中午是咸菜汤！
咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉。
第4页。丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。
入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。
随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。
咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。
咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。
我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。**二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。
我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。
前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！
‘格’比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。
他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。
第5页。因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。
我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。
北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？
”—茨菇。”—茨菇是什么？”这可不好回答。
北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”(温室所产)的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。
第6页。
八年级下册《端午的鸭蛋》导学案
端午的鸭蛋 导学案。一 学习目标。1.知识目标 知道家乡端午的风俗，了解汪曾祺笔下家乡鸭蛋的特点。2.能力目标 比较朗读，品味汪曾祺平淡而有味的语言特色，学习鉴赏语言的方法。3.情感目标 体会民俗中蕴含的乡情与童趣，加深对本土文化的感情。二 知识方圆。1 作者简介 汪曾祺 1920 1997 江苏高...
八年级语文《端午的鸭蛋》导学案
端午的鸭蛋 导学案。学习目标 知识与技能 1 自主学习，积累文中的生僻词语，掌握重点词语的读音 字形。2 了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗。3 体会课文中作者写了什么样的咸鸭蛋，理解作者对家乡的热爱之情。4 了解作者及其散文 小叙事 的创作特点，感受作者散文闲适自由的创作风格。过程与方法...
人教版八年级语文下册《端午的鸭蛋》导学案
端午的鸭蛋 导学案。编写 八年级语文备课组。温馨寄语 参与促能力形成，展示让魅力飞扬！学习目标 1.感知文章内容，体会作者的思想感情。2.品味本文的语言特色。3.学习从生活小事中挖掘作文题材。自主学习 1 给下列加点的字注音或者根据拼音写汉字。门楣 苋菜 咀嚼 腌蛋 辟邪 络子 车胤 j 贯 ch ...