重庆市合川太和中学九年级化学。
陈昌果。一、学生自学。
（一）常量元素。
1、什么是常量元素？
2、人体中的常量元素有多少种？占人体的质量分数是多少？
3、人体中的常量元素主要有哪些？
4、钙存在于人体中的哪些部位？
5、钙的存在形式是什么？
6、幼儿缺钙会怎样？
7、老人缺钙会怎样？
8、未成年人与成年人，谁需更多的钙？
9、请列举几种富含钙的食物？
10、钾、钠分别存在于人体中的哪个部位？
11、钾、钠对人体的重要作用是什么？
（二）微量元素。
1、对人体来说，铝、钡、钛属于什么元素？
2、对人体来说，汞、铅、镉属于什么元素？
3、对于人体来说，铁、锌、硒、碘、氟属于什么元素？
4、铁对人体的作用是什么？缺铁对人体健康有什么影响？
5、列举富含铁的食物。
6、缺锌对人体健康有什么影响？
7、列举富含锌的食物。
8、硒对人体的作用是什么？
9、缺碘对人体健康有什么影响？
10、列举几种富含碘的食物？
11、氟对人体的作用是什么？
二、学生互学。
一）组**体的元素：50多种。
常量元素：11种，在人体中含量＞0.01%，o＞c＞h＞ca＞p
微量元素：＜0.01%，铁、锌、硒、碘、氟等。
二）人体中的常量元素。
1、钙：人体中最多的金属元素，通常存在于骨骼中。
**：奶类、肉类、豆类。
过多，会得结石，骨骼变粗：缺少，少年得佝偻病，老年得骨质疏松。
补钙：钙中钙：葡萄糖酸钙等。
2、钠和钾。
1）na＋：存在于细胞外液中，k＋：存在于细胞内液中。
2）作用：维持人体内水分和维持体液恒定的ph值。
三）人体中的微量元素。
1、有害元素：hg、cr、pb、ag、ba等。
2、有益元素。
三、教师导学。
1、人体可能由于缺少某些元素引起下列症状，请把相应的元素名称填在横线上。
1）贫血＿＿＿2）甲状腺肿大＿＿＿3）龋齿＿＿＿4）佝偻病＿＿＿5）呆小症＿＿＿6）食欲不振，生长迟缓、发育不良＿＿＿7）骨质疏松症＿＿＿
2、人体缺少必需微量元素会生病，因此有人认为尽可能多吃含微量元素的营养补剂，比如脑白金，你认为这种想法对吗？为什么？
四、学生自测。
1、根据你所知道的知识连线。
人体必需的元素缺乏后对人体健康的影响食物**。
铁佝偻病，骨质疏松加碘盐。
钙食欲不振，生长迟缓、发育不良海产品、瘦肉。
碘贫血牛奶、虾皮。
锌甲状腺肿大肝脏、蛋。
2、据统计我市约有两百多万人患骨质疏松症，请提醒你父母注意摄入的元素是（ ）
a．钙 b．碘 c．钠 d．铁。
3、下列有关营养成分与人体健康的关系叙述错误的是（ ）
a.缺铁会患贫血症。
b.为防治佝偻病，过量补钙。
c.摄入淀粉量不足，会患低血糖。
d.食用蔬菜、水果可以补充维生素。
4、下列广告语中，你认为不科学的是（ ）
a.食用含碘食盐可预防甲状腺肿大。
b.使用含氟牙膏可预防龋齿。
c.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质。
d.经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是一种健康饮料。
5、人体缺少必需的元素会得病。
1）下列食物中含铁较丰富的是＿＿＿含碘较丰富的是＿＿＿含钙较丰富的是＿＿＿
a.筒子骨 b.猪肝 c.海带 d.大米。
2）这些元素摄入越多越好吗？请你说明理由。
6、科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（ ）
1）维生素和无机盐都是人体必需的营养素。
2）豆腐是富含蛋白质的食品。
3）锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂。
4）骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病。
5）为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素。
a.（1）（2）（4） b.（2）（4）（5）
c.（1）（3）（4） d.（1）（2）（4）（5）
7、化学与社会密切相关：
1）人体缺＿＿＿填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为＿＿＿填序号）：
原子 ②分子 ③元素 ④单质。
2）市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是。
五、自我反思。
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