课题2 化学元素与人体健康。
教学目标。了解人体的基本组成元素(常量元素、微量元素)。
了解一些元素对人体健康的重要作用。
初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学准备。学生在课前收集含有与人体健康有关元素的食品包装袋商标、药品的说明书等。
调查这些人体健康所需元素的**。
准备元素自述的表演。
课时安排 1课时。
教学设计。情景导入。
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮、磷、钾需要量较大。有人说:人体是一个元素的仓库,那么人体内含有多少种元素?
其中哪些元素含量较多?哪些元素自然界中不能供给,还需要人工供给的?
活动一。将学生收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及**在全班交流。
甲:我是钙元素,在人体中只含2%。如果少了我,人就会得佝偻病和骨质疏松等病。我**于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。
乙:我是碘元素。老钙兄,我虽然没有你的含量多,但我的功劳可不小。若少了我,人就会思维迟钝、得甲状腺肿大病。我主要**于海产品、加碘盐中。你家里用的是加碘盐吗?
丙:我知道加碘盐要防潮、密封储存,待食物煮好后再放入,而不能把加碘盐放入锅中久煮。
丁:铁老弟我呢,虽然我比不上你们,但人体缺少了我,就会造成缺铁性贫血。你知道为什么炒菜的锅会用我吗?我在很多食物中存在,如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。
师:据国际互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。
联合国卫生组织考察和研究,认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具,并向全世界大力推广。请同学们围绕推广使用铁锅炊具做一次即兴发言,课后写一篇宣传稿。
②引导学生看书p94~95及资料表12-1人体中含量较多的化学元素。
③讨论归纳。
人体中元素的存在形式:
水、糖类、油脂、蛋白质及维生素(主要有元素)
以无机盐形式存在的:
元素(主要有 ) 含量超过0.01%
元素(主要有 ) 含量小于0.01%
活动二。引导学生观察三幅**。
猜出疾病名称:
第一幅: 第二幅: 第三幅:
你知道引起这种疾病的原因吗?
指导学生看书p95~96及表12-2 一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
开展p97的讨论。
反思与评价。
阅读p97的资料,填写下表。
你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅?用什么锅较好?说说你选择的理由。
通过本节课的学习,你有哪些收获或体会?
作业。请课代表将同学们收集的商品、药品的说明书整理、分类搞一次展示活动,并与兄弟班进行交流。
调查与研究。
收集有关补钙、补铁、补锌的商品说明书,了解和比较其主要成分、功能、使用说明等,并对这“三补”的人群进行分类统计,从中你有什么发现呢?
九年级化学教案 122化学元素与人体健康
九年级化学教案 12 2化学元素与人体健康。课型 新授课课时安排 1课时。教学目标 知识目标 了解人体的元素组成 了解元素对人体健康的重要作用。能力目标 查阅资料 处理信息的能力教育目标 保护健康 关爱生命教学方法 阅读 讨论教学程序 教学内容。课前准备内容 1 调查常见的保健品及药物中各元素的成分...
九年级化学化学元素与人体健康
课题2化学元素与人体健康。目的要求 1 了解人体的元素组成 了解某些元素 如钙 铁 锌等 对人体健康的重要作用 懂得一些生活常识。2 初步学会运用多种手段 特别是网络 查找资料,运用比较 分类 归纳 概括等方法获取有用信息 主动与他人进行交流和分享。重点 无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系...
九年级化学化学元素与人体健康
另外,在教学过程中,我采用多 辅助教学,以直观呈现教学素材,从而更好地激发学生的学习兴趣,增大教学容量,提高教学效率。本节课的教法采用的是情境引导和 发现教学法,在教学过程中,通过适宜的问题情境引发新的认知冲突 建立知识间的联系。本节课的学习方法采用自主 法与合作交流法相结合。本节课数学活动贯穿始终...