化学人教版九年级下册课题2化学元素与人体健康教案

发布 2022-08-11 12:31:28 阅读 9679

课题2化学元素与人体健康。

江西省于都县第二实验中学方明。

教学目标知识与技能。

1.了解人体的元素组成。

2.了解一些元素对人体健康的重要作用。

3.了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。过程与方法。

1.通过同学间讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物**。2.调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。情感态度与价值观。

1.通过上网查阅相关资料,丰富课本知识。

2.通过本课题学习,更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病,即将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。教学重点:一些元素对人体健康的影响。

教学难点:将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。教学方法:阅读讨论课时安排:1课时教学过程:

情景导入:保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等,这里的钙、铁、

锌、硒、碘是元素还是单质?人体为什么要补这些化学元素?它们对人体健康有什么影响?

过渡:由这些事例可见,化学元素对人体的健康有着极为重要的作用,要想了。

解这些元素对人体究竟有什么样的影响,我们首先要明白人体的组成元。

素以及这些元素对人体的作用。

讲授新课]课题2化学元素与人体健康。

指导阅读:引导学生阅读教材p97-p99,并出示下列问题:

1.(1)图12-9中的几种营养强化食品有哪些共同之处?你还能列出哪些类似的食。

品?2)讨论:人类为什么要生产营养强化食品?

2.椐图12-10和课文回答:人体中含有___多种元素,其中含量超过0.01%的,称为___而含量低于0.01%的,称为人体中含量最多的四种元素是。

3.自主学习:通过自学课文,完成下表。

元素。对人体的作用。

摄入量过高过低对人体的。

影响。缺铁会引起___

食物**肝脏、瘦肉、鱼、豆类、芹菜。

是血红蛋白的成分,铁。

能帮助氧气的运输。锌。

影响人体发育。

缺锌会引起,生海产品肝脏、奶长迟缓发育不良类、蛋类、豆类。

菜花、大蒜。

硒。缺硒可能引起和癌。

有防癌抗癌的作用症,如摄入量过高会使。

人。是甲状腺素的重要。

成分能防治龋齿。

碘氟。缺碘或过量都会引起。

海产品、加碘盐。

缺氟易产生,过量会。

主要来自于饮水。

引起和。4.人体缺少必要的微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗?为什么?[当堂反馈]

1.下列元素中属于人体所需微量元素的是()a.氧、磷、钾b.钙、磷、钾c.铁、锌、硒、碘d.钾、碘、硒。

2.下列叙述错误的是()a.化学元素与人体健康有着密切的关系。

b.大部分元素在人体中主要以无机盐的形式存在c.幼儿体重轻,需要钙的量比成年人少d.人体每天对铁元素的适宜摄入量比碘元素多。

3.下列叙述错误的是()

a.化学元素与人体健康有着密切的关系。

b.大部分元素在人体中主要以无机盐的形式存在c.幼儿体重轻,需要钙的量比成年人少d.人体每天对铁元素的适宜摄入量比碘元素多4.将微量元素的缺乏与相关病症用线连接。

缺锌贫血缺碘癌症缺氟甲状腺肿大缺铁生长迟缓、发育不良缺硒龋齿。

5.《中国剪报》最近报道,慢性腹泻患者宜喝酸牛奶。酸牛奶中酪蛋白易于消化吸。

收,能使胃容物的酸性增强,还可促进钙的吸收。

钙尔奇d 600

1)喝酸牛奶后,胃容物的ph(填“增大”

主要成分:碳酸钙维生素d

或“减小”)。

服用方法:咀嚼或水服。

2)“别把含乳饮料当作牛奶喝”,是因为含乳饮料中。

贮藏:密封、避光。

等营养成分的含量比牛奶和酸牛奶低。(3)“钙尔奇d”是一种常见补钙剂,右图是“钙尔奇d”说明书的一。

部分。思考后,请完成以下任务:

胃液与“钙尔奇d”反应的化学方程式为。

该反应所属的基本反应类型是由贮藏方法分析推测维生素d可能具有的性质是。

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