课题2 化学肥料。
本课题分为两部分，一是化肥的简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面：一方面讲化肥有利的一面。以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步介绍氮、磷、钾元素在植物生长过程中所起的主要作用，展现化学价值。
另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时，从环境角度简要提及了农药的使用。
第二部分以活动与**和资料的形成分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。
备课笔记。要点提示：
含有氮元素的肥料称为氮肥，含有磷元素的肥料称为磷肥，含有钾元素的肥料称为钾肥，同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥。
课外拓展：自然界有一种“雷雨发庄稼”的现象，空气中的氮气在放电条件下与氧气、水发生一系列反应生成硝酸，随雨水淋洒到大地上，与土壤中的矿物作用，生成可溶于水的硝酸盐，即氮肥。
特别提醒：化肥的施用，对提高单位面积农作物的产量和不断提高土壤肥力均起到了重要作用。但是过量施用化肥，不仅会因为作物不能完全吸收而造成浪费，而且过量氮和磷的流失会对环境产生多方面的影响和危害。
要点提示：正确运用相关物质的特性和特征是鉴别各种物质的关键。
知识拓展：长期单一地施用化肥，全引起土壤酸化、板结，最终造成土壤退化和环境污染，最好与农家肥混合施用，但并不是所有的化肥都可以混合施用，如当氨态氮肥和草木灰混合施用时，不但不会增加肥效，反而会使肥效降低。
方法点拨：解答本题要掌握各种化肥的鉴别方法以及性质特点，结合生活实际来理解所学的相关知识，才能牢固地掌握。
方法点拨：铵根离子（铵盐）的检验方法：加入碱溶液，有刺激性气味的气体放出，用湿润的红色石蕊试纸检验，变蓝色。
（可简记为“铵盐遇碱生气”）据此可知，铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则放出氨气，降低肥效。
布置作业：完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。
课外拓展：识别真假磷肥主要有以下四种方法：
1）观察颜色和形态。标准磷肥是灰白色，粉末状。
2）闻气味。标准磷肥稍有酸味。如果无气味或酸味过浓，说明生产中的硫酸量不足或游离酸含量过高，均肥效低。
3）用手摸。一般来讲，标准磷肥的含水量为8%~14%，用手摸后感觉凉爽，但无水痕。
4）抽样化验。通过指定的有关部门进行抽样化验。
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