课题2 化学元素与人体健康。
学习目标】
1．了解人体的组成元素，知道常量元素与微量元素。
2．了解一些元素对人体的健康的重要作用。
3．养成良好的饮食习惯、树立正确的健康观。
活动方案】创设情境导入】贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？答：1角钱3只。
4只行不？答：不卖。
2角钱卖一串（少的也有十多只）行吗？答：行。
这个卖蕉人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。本节课我们一起来**人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响。
既然化学元素与人体健康关系密切，那构**体的元素有哪些？它们又是如何分布的？请完成活动单活动一。
活动。一、了解。
阅读：教材p92及表-2，完成下列各题。
1．组**体的元素约有多少种，人体中含量较多的元素有几种？
2．的区分标准是什么？钙元素、铁元素属哪一类？
3．在人体中，c、h、o、n几种元素存在于哪些物质中？哪些元素存在于水溶液中？
过渡】：知道了人体的元素组成及在人体中的分布，那这些微量元素与常量元素在人体中到底有何作用呢？下面让我们一起走进活动二。
活动。二、了解一些元素对人体的健康的重要作用。
1．阅读下列资料，先独立完成下列各题后小组交流。
钙是一种生命必需元素，也是人体中含量最丰富的宏量金属元素，含量仅次于c、h、o、n。正常**体内总钙可达1 000～1 200 g，约占人体体重的2％左右。其中99％以上的钙存在于骨骼、牙齿中、余下的不足1％的钙分布在体液及其它组织中。
食物中钙的以奶及奶制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高，是人体最理想的钙源。蔬菜、豆类和油料种子含钙也较多、各种瓜子、芝麻酱、虾米皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。
在膳食中，不利于钙的吸收因素有：食物中的植酸和草酸可与钙结合成不溶性的钙盐影响钙的吸收。因此，在选用食物时应注意避免菠菜、苋菜等与豆腐、牛奶、高脂饮食同餐，同时还要多食富含维生素d的食物。
当摄入钙量不足时，在儿童常可引起生长迟缓，出现佝偻病。老年人导致骨质疏松，在很小外力作用下就可能出现骨折，脊柱骨也难于承受身体重量而压缩变形。
由于意识到钙对人体生理活动的重要性，人们的补钙意识普遍增强，但应注意的是，人体过多的摄入钙也是有害的。人体内钙过量，会使骨骼脱钙，引起软骨病；钙过量还能引起肾衰、软组织钙化、易兴奋、头痛、便秘等病症。
1）**体中的钙元素约有多少千克？，主要存在于哪些物质中？
2）幼儿缺钙会患何种疾病？老年人呢？
3）某保健食品的外包装标签上的部分内容如下：“主要原料：碳酸钙食用方。
法：每日一次，每次1片，嚼食”。
该保健食品的主要功能是什么？
服用后，该保健食品中的碳酸钙与胃液中的盐酸反应，写出反应的方程式。
食用方法中嚼食的作用是什么？
2．阅读：教材p93~95，独立完成下列各题后小组交流。
1）**体内含钠多少克？，其中一半以什么形式存在于何物质中？
**每千克体重含钾约多少克？，主要以何种形式存在于何物质中？
2）人体中细胞内、外液中的k+、na+各自保持一定的浓度，有何生理作用？
（3）人体非必需元素有有哪些？，有害元素有哪些？
（4）人体缺少必需元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养。
补剂，你认为这种想法对吗？为何？（以硒、氟元素为例加以说明）
5）作为医生，请你根据某些病人的症状做出诊断结论，并向病人提出饮食、药物或保健品建议。
归纳提升】：我们从均衡吸收营养的角度来看，人体所需营养元素应该尽量从食物中获取。因此我们不能挑食、偏食。
检测反馈】1．我国采用食盐中加入碘酸钾的方法防止缺碘引起的疾病。
（1）在人体中，碘是属于选填“常量”或“微量”）元素。
（2）成年人体内缺碘易产生病症是。
a．夜盲症 b．贫血 c．地方性甲状腺肿大 d．骨质疏松。
3）碘酸钾（kio3）受热易分解，烹饪时，添加加碘食盐应注意。
2．下列说法正确的是。
a．有机磷农药能杀菌除虫是因为对人体来说磷元素是有害元素。
b．小孩咬铅笔易导致铅中毒。
c．儿童缺钙易患佝偻病。
d．“**搭档”提供的钙、铁、锌、硒都是微量元素。
3．下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：
1）除水和无机盐外，豆腐中含有的营养素还有。
2）若成年人每天食用80g豆腐，则摄入铁的质量为___
九年级化学元素
知识点 1 元素 具有相同的质子数 核电荷数 的一类原子的总称。元素和中子数无关，又因为核外电子容易得失原子变成离子，但是元素的种类没有改变。2 元素与原子的区别与联系。3 单质和化合物。4 物质的分类。物质。5 元素的存在。1 地壳中含量位于前十位的元素 氧 硅 铝 铁 钙 钠 钾 镁 氢 钛。谐...
人教版九年级下册化学化学元素与人体健康
课题2化学元素与人体健康。教学目标 通过已有的生活经验理解化学元素与人体健康的关系，感悟化学知识的重要性。教学重点 1.了解人体元素的组成。2.了解一些元素对人体健康的作用。教学方法 学生主动参与，师生双向互动。教学过程 引入 俗话说 民以食为天 随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好...
人教版化学九年级下册教案 化学元素与人体健康
课题2 化学元素与人体健康。1.了解人体的元素的组成 2.了解一些元素对人体健康的重要作用。组 体的元素。阅读书本97 98页的有关内容，完成下列问题 组 体自身元素约有50多种，在人体中含量超过0.01 的元素，称为常量元素 含量在0.01 以下的元素，称为微量元素。在人体中，除氧 碳 氢 氮几种...