本部员工餐厅经营考核管理办法

发布 2022-04-10 12:41:28 阅读 9500

第一条为进一步加强和规范集团公司本部员工餐厅(以下简称餐厅)的经营管理,确保为员工提供满意的餐饮服务,根据餐厅实际情况,制订本办法。

第二条本部员工餐厅由集团公司委托与集团公司签订合作协议的餐饮公司(以下简称餐饮公司)进行经营和管理。

第三条集团公司按照25元/人·工作日(早餐5元/人,午餐20元/人)的标准为员工支付餐费。

第四条餐饮公司按以上标准收得的餐费全部用于餐厅食品、原材料、低值易耗等物品的采购以及为保证餐厅正常运营所必须的人员工资、福利等其他需要由餐厅支付的费用。

第五条集团公司每月另行向餐饮公司支付管理费,并根据考核情况(考核评分标准见附件一)发放考核奖金。其中:

管理费=每月员工在餐厅消费的实际金额×2.5%

考核奖金=每月员工在餐厅消费的实际金额×考核系数。

第六条考核系数按照每月考评分数确定,其中:

95分及以上考核系数为2.5%

90(含)—95分考核系数为2%

85(含)—90分考核系数为1.5%

80(含)—85分考核系数为1%

75(含)—80分考核系数为0.5%

75以下考核系数为0%

第七条员工餐厅经营管理考核工作由总经理工作部负责。

第八条本办法根据员工餐厅经营状况和市场物价变动情况及时进行调整。

第九条本办法由总经理工作部负责解释。

第十条本办法自公布之日起自执行。

本部员工餐厅经营考核评分细则。

2023年8月1日至11月31日)

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