本专业人才培养方案依据地方园艺产业发展对高技能人才的职业素质要求制定。
根据河南周边地区园艺的支柱产业为花卉、蔬菜和食用菌产业，生产模式已由传统的粗放零散型逐步向标准化、专业化、产业化、集约化方向转变。园艺行业对从业人员的职业素质提出了新的要求，需要一大批掌握园艺植物良种繁育、高档盆花和鲜切花生产，蔬菜设施栽培、无土栽培和无公害生产，食用菌无菌生产和高效栽培等技术，具有现代园艺生产管理知识的高素质高技能人才。
本方案根据地方园艺产业发展对人才的需求，对应园艺生产管理岗位及岗位群，在分析岗位工作任务及所需岗位职业能力的基础上，确定专业培养目标，进而提出人才规格要求，构建相应的课程体系。结合园艺植物生产管理所具有的特点——生产对象与生产方式的多样性、地域性、季节性和周期性，采用以岗位工作任务为切入点、以职业技能培养为核心、生产教学一体化的“任务驱动、产教合一”教学模式，体现出“教学内容融合工作任务、技能训练紧贴生产实际、培养过程立足岗位需求”的高技能人才培养特点。（见图一）
对应分析分析确定提出构建实施。
图一人才培养方案构建示意图。
一、培养目标。
一）培养目标
本专业培养具备现代园艺基本知识，掌握园艺植物（花卉、蔬菜、食用菌、果树）生产管理和良种繁育等岗位能力，具有良好的职业道德、熟练的职业技能、科学的创新精神，面向生产、建设、服务和管理第一线需要的园艺技术高素质高技能人才。
学生毕业后可在园艺产品生产、经营等相关企事业单位，从事花卉、蔬菜、果树、食用菌生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作，或在花卉生产、食用菌生产、花卉租赁、花艺设计与制作等领域自主创业。
二) 人才规格要求
根据培养目标，对应园艺植物生产管理和良种繁育等岗位，在分析其主要工作任务及所应具备的岗位职业能力（见表一）的基础上，提出人才规格要求。
表一岗位工作任务及能力分析。
人才规格要求包括：
1）职业基本素质。
拥护党的基本路线，热爱祖国和社会主义事业，有强烈的社会责任感、明确的职业理想和良好的职业道德，爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法；
面向基层、服务基层，具有踏实肯干、任劳任怨的工作态度；
具有能胜任本专业岗位工作的良好的身体体能，良好的心理素质，与人沟通、团队协作，具有在竞争中遭遇挫折的足够心理承受能力和社会适应能力。
2）岗位职业能力
熟练掌握花卉、蔬菜、果树、食用菌的生产、繁育、病虫害防治等职业技能；
掌握园艺产品加工、企业经营管理、市场营销、技术开发与推广能力；
具有较强的分析、解决生产实际问题和组织管理能力。
3）可持续发展能力
具有现代园艺知识和必备的生物学、植物生长与环境等专业基础知识；
具备一定的外语表达能力和计算机应用能力；
具有终身学习、独立获取知识的能力，就业能力和创新的能力，勇于自谋职业和自主创业的能力。
二、招生对象及学制
一）招生对象普通高中、职业高中和中专毕业生。
二）学制三年。
三、课程体系及课程结构。
一）课程体系。
根据专业培养目标及人才培养规格要求，在工学结合的人才培养模式下，结合园艺植物生产管理特点，采用“任务驱动、产教合一”教学模式构建课程体系。（见图二）
图二课程体系框架图。
二）专业主干课程基本内容。
按照“岗位工作任务驱动、生产教学合一”的要求，融入相关职业工种（高级工）技能鉴定标准，设计课程教学内容。（见表二）
表二课程学习目标、知识要点和技能要点。
四、教学计划的安排。
一）教学计划。
按照“任务驱动、产教合一”；职业技能为核心，突出素质教育；注重能力培养，可持续发展；实践教学形式灵活多样的基本原则制定教学计划。(见表。
三、表四),以周为单位。
表三全学程教学时间分配表。
表四课程设置及教学进程表。
说明：1.标注*的课程，安排在课外时间上；
2.全学程109.5周。
其中专周实践教学36周864学时（1周按24学时），课堂教学73.5周（理论教学1206学时，课内实践563学时），理论教学与实践教学比例为1:1。
二）实训项目安排。
各课程按照“任务驱动、产教合一”的教学模式结合实际生产任务在校内实训室和园艺生产实训基地完成课内实践；综合生产实习和顶岗实习安排在校内外实习基地进行。（见表五）
表五实训项目安排表。
三）教学计划实施。
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