课题：16课食品的加工颜庄小学监雪峰。
目标导学：科学**目标：
1.能将搜集到的同一种食品的各种包装纸按照自己制定的标准进行分类。
2.能设计一种新的食品，并能向别人介绍自己设计的新食品。
情感态度和价值观目标：
1. 敢于大胆想象，发挥创造能力，亲自设计新食品。
2. 能倾听同学对自己的设计提出的评议。
科学技术目标：
能描述观察过的有关食品的加工过程，并举例说明加工过程中用到的技术和设备。
学习过程：第一课时。
课前预习：1. 收集食品的包装，如，糖的各种包装。
2. 观察家长做菜的过程。
自主学习：帮助牛奶上餐桌，排顺序。
合作交流：那些叔叔阿姨在为我们喝到纯净的牛奶而忙碌？牛奶加工过程中用到了哪些技术和设备？
实验**：拓展活动一：
描述一道菜的制作过程。
菜名。主要原料。
制作过程。用到的厨具。
用到的调味品。
我还想知道的问题。
拓展活动二：
展示自己收集的包装，按自己的标准分类。
第二课时。自主学习：
认识新食品，了解科学家的工作。
合作交流：你想设计自己的新食品吗？
实验**：我设计的新食品。
食品名称。设计目的。
主要原料。打算采用的技术。
新食品的特点。
预计市场情况。
展示交流：把自己的设计展示出来，向全班同学介绍。
归纳梳理：1. 敢于大胆想象，发挥创造力。
2. 科学技术与我们的生活密切联系。
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