1、学会使用栽培工具。
教学目标：1、知道常用的栽培工具有哪些、了解他们的用途及使用方法。
2、学会实际使用栽培工具，注意安全，用后能妥善保管。
教学准备：1、锄头、铁铲；
2、实习空地一块。
教学重点：知道常用的栽培工具有哪些、了解他们的用途及使用方法。
教学难点：初步学会种向日葵的方法。培养种植劳动的兴趣。
教学过程：1、看书第2页，思考：我们常用的栽培工具有哪些？（锄、铲、栽刀）
2、阅读课本第3页至第5页讨论：锄、铲、栽刀各有什么用处？他们的使用方法是什么？
3、使用栽培工具时要注意什么？
注意安全，爱惜工具，不乱扔乱放，用完洗净放回原处。
4、鼓励学生使用栽培工具。
板书设计。学会使用栽培工具。
常用栽培工具：锄、铲、栽刀。
使用栽培工具时要注意安全，爱惜工具，不乱扔乱放，用完洗净放回原处。
教学反思：教学条件有限，学生操作困难。
2、栽葱。教学目标：
1、 了解栽葱所要准备的材料。
2、 掌握栽葱的步骤方法，培养学生从小热爱劳动的好习惯。
教学准备：小葱数棵，适量的土，铲，花盆、喷壶，碎瓷片。
教学重点：了解栽葱所要准备的材料。
教学难点：掌握栽葱的步骤方法，培养学生从小热爱劳动的好习惯。
教学过程：1、 看书第10页，回答：栽葱时要准备哪些东西？（小葱数棵，适量的土，铲，花盆、喷壶，碎瓷片。）
2、 栽葱分为哪几步？（4步）
1）土壤准备。
2）种植。3)浇水。
4）管理。3、栽葱各个步骤要注意什么？（看书第10页至12页）
4、鼓励学生回家利用空闲地栽葱，完成**：
栽葱情况记录表。
板书设计栽葱。
栽葱分为1）土壤准备。
2）种植。3)浇水。
4）管理。教学反思：学生的作品质量参差不齐，劳动意识有待进一步的提高。
3、种向日葵。
教学目标：1、知道向日葵的特点、用途以及种植常识。
2、初步学会种向日葵的方法。培养种植劳动的兴趣。
教学准备：1、介绍向日葵的特点、用途以及种植常识的幻灯片或者挂图。
2、种植向日葵的种子及锄头、水桶等。
教学重点：掌握中指向日葵的有关知识和技能。
教学难点：因种植向日葵从育种到收获是一个很长的过程，不是一堂课、一次劳动所能完成的，必须从种植到中耕管理到收获的教学都安排、连贯得好，才能获得劳动知识和成果的双丰收。
教学过程：1、利用幻灯片或者挂图，简要讲述向日葵的特点和用途。
2、讲述种植向日葵的常识。
结合向日葵的生长培育过程分几次讲。首先讲选种、浸种、播种的有关生产知识和要求。再讲选苗培土和施肥。最后讲授粉和收割。
3、利用学校小农场或者校园四周的空闲地，比较集中地种植向日葵。
分阶段地指导学生掌握种植培育技能。
4、鼓励学生回家利用空闲地种植向日葵。
向日葵栽种情况记录表。
种向日葵。板书设计向日葵的生长培育过程。
选种、浸种、播种。
选苗培土和施肥
授粉和收割。
教学反思：活动准备不够充分，种子选取不够饱满，直接影响种植效果。
4、花草的管理——浇水。
教学目标：1、 知道的主要管理是水。
2、 掌握给花草浇水的基本步骤及方法。
教学准备：水桶（或喷壶）、手套、小锄头、栽刀。
教学重点：明白给花草浇水需要准备的工具。
教学难点：掌握给花草浇水的基本步骤及方法。
教学过程：1、 看书第23页，思考：花草管得好，才会长得好。那么我们对花草最基本的管理是什么？（浇水）
2、 浇水时应该准备哪些必备的工具呢？（水桶（或喷壶）、手套、小锄头、栽刀）
3、 给花草浇水的步骤方法是什么？
1） 使用合适的水。
2） 浇水适时。
3） 浇水适量。
4、怎样才能做到浇水适量？
1）根据季节浇水。
2）根据天气浇水。
3）按植物的习性浇水。
4）按植物的生长情况浇水。
5、植物管理除了浇水外，还要注意什么？（除草、施肥和防治病虫害）
板书设计。花草的管理——浇水。
浇水的步骤方法。
1）使用合适的水。
2）浇水适时。
3）浇水适量。
浇水适量。1）根据季节浇水。
2）根据天气浇水。
3）按植物的习性浇水。
4）按植物的生长情况浇水。
教学反思：掌握给花草浇水的基本步骤及方法比较困难。
5、管理小树。
教学目标：1、 知道对小树进行科学管理的原因。
2、 了解对小树进行科学管理的所需材料。
3、 掌握小树进行科学管理的步骤方法。
教学准备：栽培工具、肥料、木棍（或竹棍）、大塑料袋（或稻草）、喷壶（或水桶）、防治病虫害的工具等。
教学重点：知道对小树进行科学管理的原因。了解对小树进行科学管理的所需材料。
教学难点：掌握小树进行科学管理的步骤方法。
教学过程：1、 看书第31页，问：我们对小树进行科学管理的主要依据是什么？（生长习性、季节）
2、 为什么要对小树进行科学管理？（使其正常生长，枝繁叶茂）
3、 对小树进行科学管理的“六要”是什么？
1） 要定人管理；
2） 要保持土壤湿润；
3） 要注意松土；
4） 要适时、合理施肥；
5） 要及时防治病虫害；
6） 要做好防冻保暖工作。
4、 对小树进行科学管理的“四不要”是什么？
1） 不要随意进入小树林内；
2） 不要攀折小树；
3） 不要用刀削树皮或在树干上刻字；
4） 不要将热水、肥皂或洗衣水倒在小树根部。
板书设计。管理小树。
对小树进行科学管理的“六要”
对小树进行科学管理的“四不要”
教学反思：对小树的管理缺乏科学性、长期性。
6、 清洁厨房。
教学目标：1、 知道清洁厨房的必要性。
2、 掌握清洁厨房的步骤方法。培养学生从小热爱劳动的习惯。
教学准备：洗洁剂、抹布、扫帚等。
教学重点：知道清洁厨房的必要性。
教学难点：掌握清洁厨房的步骤方法。培养学生从小热爱劳动的习惯。
教学过程：1、 看书第42至45页，回答：我们为何要清洁厨房？（为了进食安全）
2、 清洁厨房要准备哪些材料？（洗洁剂、抹布、扫帚）
3、 清洁厨房时要注意些什么？
1） 厨具分类，固定摆放；
2） 清洁炊具；
3） 调味品容器保洁；
4） 保持地面卫生。
4、 固定摆放厨具有什么好处？
整齐卫生，取放方便。
5、 怎样清洁炊具？
板书设计。清洁厨房。
清洁厨房要准备洗洁剂、抹布、扫帚。
清洁厨房时要注意 （1） 厨具分类，固定摆放；
2）清洁炊具；
3）调味品容器保洁；
4）保持地面卫生
教学反思：厨具清洗不够清洁，摆放不到位，有待进一步训练及规范操作标准。
7、 洗餐具。
教学目标：1、 了解洗餐具的重要性。
2、 掌握洗餐具的步骤方法。
教学准备：专用小毛巾一块、适量的清洁剂、餐具若干。
教学重点：了解洗餐具的重要性。
教学难点：掌握洗餐具的步骤方法。
教学过程：1、 自读教材第48页至51页。
2、 思考：
1） 洗餐具有什么好处？（防止病从口入）
2） 洗餐具需要准备哪些材料？
专用小毛巾一块、适量的清洁剂、餐具若干。
3） 清洗餐具的基本步骤是什么？
一刷洗、二冲洗、三擦净。
4） 如何刷洗、冲洗、擦净？
板书设计。洗餐具。
材料专用小毛巾一块、适量的清洁剂、餐具若干。
步骤一刷洗、二冲洗、三擦净。
教学反思：餐具洗刷干净，摆放整齐，餐具没有损坏。
8、 洗蔬菜。
教学目标：1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。
2、学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力。
教学重点：如何选择青菜。
教学难点：如何把青菜洗干净。
教学准备：教师收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜（大白菜、菠菜）各两棵，清水一盆。
教学过程：1、了解学生对择洗青菜的认识。
2、结合实物讲解择洗青菜的必要性。
强调洗菜前必须先把青菜放在清水里泡10多分钟，去调残留在青菜中的农药。
3、观察。让学生看看沾有泥土的大白菜，带有腐叶的菠菜，带有蚜虫的白菜心，菜叶，告诉学生，从菜市买回来或从地里摘回来的青菜都不干净，直接食用对身体有害。因此，青菜必须择洗后才能煮食。
4、讲解如何择洗青菜时，可结合操作进行。
5、检查菜叶是否有蚜虫，最好让学生看看有蚜虫的菜叶，让学生认识蚜虫。
6、让学生练习择洗青菜，并进行评议，表扬在劳动中认真、细心操作的学生。
7、让学生充分理解择洗前长时间浸泡青菜是纺织食物中毒的重要方法之一。
8、教学完这一课之后，让学生回家巩固练习择洗青菜，由家长给予评定是否择得好，是否洗得干净，教师抽查后作小结。
洗蔬菜。步骤 （1）择菜。
2）洗菜。3）整理场地
教学反思：学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力困难。
9、常见变质食物的辨别。
教学目标：通过学习，使学生能够在生活中注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。
教学重难点：使学生能够在生活中注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。
教学准备：各种变质食品。
教学过程：
1、谈话导入：今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。俗话说 “病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。联系生活实际，列举出学生中存在的不科学饮食的现象。
2、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应该注意哪些问题？讨论后发言。
1）、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。
2）、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。
3）、保护牙齿。
4）、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
5）、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
6）、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。
7）、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
8）、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。
教学反思：学生卫生习惯比较差。
9、 安全使用燃气灶。
学习目标：1. 了解煤气、天然气在生活中的重要性
2. 了解煤气泄漏中毒后，人的身体会产生的不适反应。
3. 了解煤气泄漏后应该采取的措施。
4. 了解预防煤气、天然气泄漏的方法。
学习过程：一 、导入
让学生列举生活中需要运用到煤气、天然气的地方，使他们认识到煤气、天然气的重要性。
二、主题教育。
1. 向学生介绍生活中天然气、煤气产生泄漏的实例，教育学生认识到煤气、天然气作为生活中必不可少的资源外，还存在一定的安全隐患和危险。
2. 讨论：若煤气泄漏，我们的身体会有怎么样的不适反应。
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