三年级下册第八单元群文阅读

发布 2020-03-09 01:04:28 阅读 8984

小学三年级群文阅读《舌尖上的家乡》教学设计。

石湍小学:吴海燕。

教学目标:1、朗读、默读文章。

2、找一找文中四川传统美味是什么,并用笔勾画出每篇文中诗作者描写的菜肴所需的配料和做法及步骤,并看看作者都用了哪些形式来介绍家乡的美味。

3、反复读一读,比一比,看看一道菜肴最不可思议的,是你最喜欢的,总结一下四川菜的特点。

4、仿照其中一篇写一写你自己最喜欢的一道家乡菜的做法及特点。

教学重点:1、勾画出每一篇阅读材料中所描写的菜肴的配料,做法及味道特点。

2、仿照《回锅肉》写一写你自己家乡的特色菜肴。

选文篇目:《灯影牛肉》——许鸿琴。

麻香的麻婆豆腐》——石光华。

吃在成都——回锅肉》——林文询。

趣说辣椒的艺术》——佚名。

教学步骤:1、谈话导入:麻辣烫、担担面、麻婆豆腐、松花蛋,提到这些美食,是不是挑逗着你的味蕾呢?

四川的传统美味,种类繁多,文化深厚。一菜、一肴、一茶、一酒都蕴藏着亲切的家乡故事,弥漫着浓郁的天府味道、蜀人情怀。

1)朗读诗歌《灯影牛肉,1、自由读。

2、思考为什么叫灯影牛肉,有什么特点,作者用什么形式介绍的。

3、默读,一边读一边画出文中描写灯影牛肉的特色的句子(用波浪线),关键词用“△”标出来。

4、小组交流勾画内容,反复读一读。

5、全班分享,小组代表发言。

2)感受魅力。

通过学习,知道了介绍家乡美味的方法,现在我们再来读三篇文章,看能否找出介绍方法,看看那一道菜是你最喜欢的。

1、小组合作学习《麻香的麻婆豆腐》、《吃在成都——回锅肉》、《趣说辣椒的艺术》

a.读文,可默读。

b.画出介绍菜肴特色的词句。

c.小组交流,并读读这些句子。

2、反馈交流。

a.指定小组代表汇报,任意选择一篇文章说一说起介绍方法,他是从哪些方面来介绍的。

b说说你喜欢那一道菜,为什么?

3、学习运用。

1、仿照《吃在成都——回锅肉》说说你自己,你想写什么菜?小组同学之间相互说说自己的想法。

2、介绍一道自己家乡的特色菜。

乐至的特色小吃——凉粉。

2、作品展示,评议。

4、总结。让我们品味家乡的美味,感受家乡的文化及情怀,爱上家乡的美食,爱上家乡。

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