关于对青岛。燕京。华润雪花啤酒三巨头成功之处的探查报告。
姓名:易冬冬班级:营销1001班学号:201010110146
青岛啤酒成功之处。
始建于2024年的青岛啤酒是中国啤酒行业唯一一个世界性的品牌,其品牌影响力在中国无可替代。近二三十年来,尤其是中国加入wto之后,面对强大的海外啤酒的冲击和其他国内品牌的竞争,青岛啤酒依托自身百年经营的优势,一方面采用各种资本运作方法占领国内市场,另一方面又运用品牌运作的力量力图建立青岛啤酒独特的品牌文化。众所周知,在商品日益同质化的今天,品牌文化对企业的生存发展起到至关重要的作用。
在塑造自己的品牌文化过程中,青岛啤酒有成功也有失败,积累了较多的经验,也为国内其他品牌建立自己的文化走出国门提供了借鉴。
建立独特的品牌文化是企业品牌战略的终极目标,但是,有了好的品牌还必须要对其加以保护才能使企业获得长久生存的活力。近几年来,中国的品牌在国内遭受着假冒产品的侵害,在国外频频被外国企业抢注,产品知识产权的保护,尤其是对于商标的保护并没有得到应有的重视,这造成了大量企业无形资产的流失,使许多中国企业处于被动地位。青岛啤酒集团以青岛啤酒为主打品牌,旗下数十个品牌林立,对于这样一个企业,知识产权的保护尤为重要,而青岛啤酒也主动出击,在知识产权保护方面做出了一定的努力。
1) 名称:青岛啤酒新vi是在原有logo的基础之上发展而来的,并给颠覆性创意,保留了麦穗、古亭和水波的主要元素,加强了立体效果,以增强其视觉震撼力和动感,新的造型强调古亭两屋顶部的流线型,流水部分缩短,使麦穗圆满环抱着古亭和流水的风景。通过红和蓝的深浅色、栈桥旁和字体的光影加强立体和生动的效果。
蓝色球体代表地球,象征青岛啤酒国际化的战略目标;清澈的水波环抱着地球,嵌有金色麦穗的玫瑰红圆环围绕着地球,象征青岛啤酒全球采购优质原料和对全球消费者品质、价值的承诺。栈桥上回澜阁顶部的流线型,使线条简洁清晰,符合当前消费者追求简约明朗的审美倾向。
2)商标设计:它采取了借名法,借用了有名的青岛地名,富有特色的地名为商品名称,可以感觉其丰富的文化内涵。它是一个具有特色的商标,常常会使人过目不忘,具有印象功能。
商标设计的符合消费者的心理要求,投其所好,恰如其分。
清澈的水波环抱着地球与人想着啤酒解渴,清凉感觉。造型优美,赏心悦目。赞同。
3)包装:青岛啤酒的外包装主要分为纸箱、塑料周转箱、保鲜桶这三种形式。
在青啤的包装形式上,纸箱包装依然占主导地位。由于瓦楞纸箱良好的材料特性及牛皮纸衬垫、隔板使纸箱具有良好的缓冲作用,因此非常适合长途运输。纸箱码放装箱自动化的实现,大大简化了装卸过程。
其次,全彩印的纸箱,使啤酒可以直接上货架销售。它成功的地方在于每个包装的绿色一体化,给人的感觉新颖别致,艺术性强,瓶盖是由金属做的,有具有和瓶子良好的集合在一起,用塑料瓶做的,可以**。
燕京啤酒成功之处。
] 1)品牌名称:燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母。坚持“发展民族啤酒工业,争创国际知名品牌”的信念,坚持“以情做人,以诚做事,以信经商”的经营理念,积极开发国际和国内两个市场。
它象征的意义质量原料优质,具有很强的审美价值。它产品具有认识商品功能,商标设计的加油识别功能,信誉传播功能,它这标志洗练易记,形象生动。
2)商标设计: 燕京啤酒商标就是一只展翅飞翔的燕子,将燕子的飞舞神态与“畅享”两字结合,便形成“沁燕飞舞畅享自然”的主题和形象,不仅使人联想到甘醇自然的啤酒沁人心脾,更传达了燕京啤酒放眼世界、超越梦想的精神和文化。同时我也受到了“鹤舞白沙我心飞翔”的创意启发。
造型优美,赏心悦目,形象生动。
3)包装:随着产品质量和包装水平的提高,燕京不仅加大消费者喜欢的绿色瓶的使用,还生产了高档白瓶啤酒,其明快金黄的色彩,更让消费者爱不释手。燕京啤酒棕色啤酒瓶的使用量逐年减少,特别是高档纯生啤酒在全部改用绿色瓶后仍能达到保质期一年,该公司去年9月决定,在两年中淘汰全部棕色啤酒瓶。
对灌酒之前的瓶子进行检测,重点检测瓶口的平整度,提高瓶盖的密封度,杜绝漏气。公司调整商标印刷工艺,由胶印改为柔版印刷,提高了商标的光泽度和美观度。瓶盖和商标上采用采用了双喷码,实现啤酒形象的提升与统一。
华润雪花啤酒成功之处。
雪花啤酒从名不见经传到今天全国一霸仅仅用了5-6年的时间,其实喝起来只能说是一般,在本人看来雪花啤酒的成功有以下几点,
1、华润(中国),一看加括号(中国)就知道国外跨国大亨,正迎合了国人崇洋媚外的心理
2、雪花啤酒的包装设计确实不错比较符合产品定位
3、雪花啤酒的“雪花”二字给人清凉之感。
雪花啤酒历史悠久!早就是名酒啦,雪花啤酒是当时叫沈阳啤酒厂的众多产品中的一个系列,当时还有红梅雪花啤酒专供出口用,雪花啤酒是供国内市场的产品!在国内沈阳的名气远没有另一个品牌沈阳黄牌大,还有老黄牌!
只不过一直没走出地方品牌的小圈圈限制,但是在沈阳周边有名气,属于东北的小市场大占有率,不像青啤在全国大市场小占有率,当时的地方保护主义特别严重,两个企业发展战略侧重点不同,可以说它和青啤是站在同一个起跑线上,2024年也发行**曾经要上市,这得感谢当时的厂长肖庆森,如果那是上市的话,沈阳啤酒厂有了雄厚的资本做后盾,今天的沈阳啤酒厂又是一个另外的面貌!但是2024年被沈阳市**卖给了华润创业,当时南非的一家著名啤酒企业也有股份,华润以前没做过啤酒,但是有做过食品行业,南非不参与管理,也曾经和麒麟啤酒合作贴牌做过麒麟啤酒,还出过雪花王啤酒,但也都是昙花一现,归于沉寂,大概在2024年青啤想要买沈阳的另一家啤酒企业万泉啤酒(当时的厂长叫于仲春),将战火直接烧到雪花啤酒的家门口!但是被华润捷足先登,收归门下!
在2024年青啤又在沈阳相中另一家啤酒企业沈阳望花啤酒,当时青啤出价7000多万,但是被华润雪花出价1亿多又收归门下!在沈阳确立了龙头老大的地位!在尝到甜头后,华润啤酒紧接着就一发而不可收拾,接二连三开始了一**收购!
大小企业通吃!不分老嫩,照单全收,胃口特好,在收编了一堆大大小小的企业后,就做成了今天的规模!这里边可以说沈阳啤酒厂的雄厚的底子才造就了今天的华润雪花啤酒!
如果换成了万泉啤酒或者是望花啤酒,那华润有可能就没有今天的辉煌了!一点简单的介绍,供大家参考!对于以上提到的(肖庆森,于仲春)两位厂长,本人表示尊敬!
你们都是华润雪花的重要奠基人和见证人!华润雪花啤酒的员工记得你们!
质量是企业立足于市场经济的根本”,这看似简单的道理,却让太多的企业为之折戟沉沙。2024年,国人在经历了光荣与梦想的同时,也经历了产品质量信任危机带来的触目惊心。在又一个3·15到来之际,质量与诚信是每一个有良知重信誉的企业高高举起的一面旗帜。
毕竟,安全优质的产品是企业对社会对广大消费者所应给予的最根本的承诺。而作为2024年全国最有价值品牌、连续三年全国销量第一的华润雪花啤酒,最为看重的也正是质量与诚信。因为,华润雪花人深深知道:
成功之道,品质为先。
每份忠诚是对品质的专注。
“质量第一,信誉至上”在别人眼里只是一句口号,但在华润雪花人眼里却是根植于心中的信念。在华润雪花的每一个岗位上,你能感受到的是踏踏实实,兢兢业业,孜孜不倦,每一个生产环节都流露着细心与严谨。从选麦、制麦、糖化、发酵等各个生产环节,到运输、销售、宣传等后期环节,到处都映射着华润雪花员工对产品的忠诚。
这种忠诚化作对消费者诚信的保障,在一瓶瓶雪花啤酒叩开千家万户的大门时,人们感受到的是华润雪花人一份份扑面而来的诚意。
“把消费者当作自己的家人来看待,把产品当作自己的孩子来看待”,这是一个普通员工最普通不过的一句话,却折射出华润雪花人不同寻常的态度,而这种态度正是华润雪花啤酒博得广泛认可与信任的基石。
优质大麦、先进设备是品质的承诺与保障。
优质大麦是酿制好啤酒的源泉,是啤酒赖以生存的根本所在。华润雪花啤酒拥有一批专业选麦技术人员,他们对大麦的挑选相当细致,甚至达到苛刻的程度。为了确保绝对上乘的质量,华润雪花啤酒专门派技术人员奔赴全国各大麦芽生产企业。
他们大部分时间在麦芽厂对生产过程进行适时监控;而每到麦收季节,他们会奔赴各个大麦产区,对大麦的收割和大麦的质量进行严格监控及筛选,对麦粒的饱满度甚至色泽都会百般挑剔,不符合要求的坚决淘汰,以确保为华润雪花啤酒生产麦芽的大麦绝对优良的品质。
有了执着的追求,有了上等的原料,还要有精良的设备。为打造雪花啤酒至臻完美的品质,华润雪花啤酒(中国)****制定了统一的设备标准,主要酿造设备全部采用机械制造精良、**昂贵而又称雄世界的德国最先进设备,不仅为执行雪花近乎苛刻的工艺和质量控制标准提供了可靠保证,更为生产出精益求精的啤酒产品提供了有力保障。
经典工艺是对品质的凝炼。
工艺是催生产品高品质的原动力。为了使自身的生产技术得以发展,华润雪花啤酒无论在技术人员的培养上,还是在技术改造创新上都可谓用心良苦,不但大量投入财力、物力,并适时与国际知名企业加强交流与合作。从干啤、原汁麦,到现在的爽啤,华润雪花啤酒每一款优质产品的成功研发都蕴含着酿酒专家们的心血和弥足珍贵的技术创新。
全新培育的清爽型酵母、先进独到的低醇工艺,都是华润雪花酿造专家在行业引领时尚潮流的技术经典。
华润雪花啤酒(中国)****集中了包括国际第二大酿酒集团sabmiller技术人员在内的中外数十名优秀啤酒酿制专家,成立了“酿制专家组”。专家组成员经过三年的苦心研究后,制定了华润雪花啤酒系列产品的工艺、技术在各生产厂的统一实施标准。正是因为有了如此严苛的工艺体系,才铸就了雪花啤酒的传奇品质,使其可以纵横全国市场。
质量信得过,企业才信得过。当今世界可谓得品质者得天下,这不仅是对企业发展负责,更是为千千万万的消费者负责。在3·15脚步临近之时,华润雪花啤酒以真心见证品质,以品质回报信任。
雪花啤酒的“非”奥运营销选择了从支持啤酒消费者的角度来支持奥运,有别于其他品牌对奥运的赞助和支持。由于雪花啤酒全力支持的啤酒爱好者都在关心和参与奥运,作为“啤酒爱好者的正式合作伙伴”,雪花啤酒通过面向支持更广泛的奥运人群,来体现对奥运的支持,而这也是我们“非”奥运营销战略的核心与本质。
因为我们有太多的各类爱好者,如网球爱好者、登山爱好者,或者是网络爱好者,但是对喝啤酒的人,却没有人提出这样的名称。雪花啤酒明确提出了这一群人,它揭示了我们未来三年之内,对啤酒消费人群的一个承诺。
为促进雪花在市场细分中的位置,树立雪花品牌的独特个性,2024年,华润雪花与国际著名营销大师科特勒合作,将雪花品牌定位为年轻、活力、积极向上的品牌内涵。在随后的大范围品牌传播中,围绕“雪花”的成长特性,进行了“啤酒爱好者”、“非奥运营销”等一些列独具匠心的原创策划宣传,使雪花品牌传播保持了高度的一致性,并以鲜明的品牌个性深深扎根于广大消费者的心目中。
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