第一章：餐饮入门。
第一课：餐饮服务人员的素质及心态。
第二课：咸亨酒店员工手册学习。
第三课：餐饮服务人员仪表仪容，各种规范培训。
第四课：礼貌用语的训练，培训。
第二章：技能知识培训。
第五课：托盘技能培训。
第六课：斟酒技能培训。
第七课：摆台培训。
第八课：分菜培训。
第九课：上菜培训。
第三章：业务知识培训。
第十课：个人及餐厅卫生标准培训。
第十一课：酒水知识培训。
第十二课：菜肴知识及点菜（加退菜程序）培训。
第十三课：收银结帐及注意事项培训。
第十四课：迎送客人服务规范培训。
第四章：服务意识培训。
第十五课：如何微笑服务和对客沟通。
第十六课：针对不同类型客人的服务方式及注意点。
第十七课：如何面对客人的投诉。
第十八课：面对突发情况如何处理。
第五章：考核与测评。
第十九课：技能培训测评。
第二十课：理论考试。
第二十一课：自我培训总结及工作展望。
2019新员工培训计划
培训计划。培训期为3 4天，在培训期内新员工统一由培训部负责。接待 人事部入职后交由培训部负责安排住宿以及生活上的指导。培训内容。第一天 上午 公司文化，简介，公司组织架构，新员工的自我介绍互相认识。下午 业务人员心态培训 针对不同员工适当调整内容 晚上 汽车行业基础认知。第二天 上午 变速箱的原理...
2023年新员工培训计划
第一课程自我介绍及公司企业文化知识的简介和了解。第二课程仪容仪表，礼貌礼节以及专业礼貌用语。第三课程基本专业技能知识的实操培训。第四课程校园生活与社会生活的不同之处。第五课程如何正确看待自己的服务工作及什么叫做服从管理，听从指挥。时间安排如下 9 30 10 30 基本的站姿，带礼貌用语仪表仪态。1...
2023年新员工培训计划
实训目的。使企业招收的应届毕业生对其即将投身的职业社会有一个深刻的理解，实现自身角色的转变，使其尽快树立正确的职业理念和良好的职业心态 提前获取各项基本职业技能，为新员工迅速适应工作 适应企业创造良好的前期条件。实训内容。主要是关于公司制度 文化 职业操守 职业等方面的培训，通过讲授法 影视法 案例...