4.2怎样搭配食物教案。
教学目标。1、能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。2、从适当的情境中，发现问题和提出问题。
3、能够运用语言、文字等多种方式表达**结果，并进行交流。4、能设计一份科学合理的食谱。
学情分析。学习此课前，学生已经研究了本单元的《我们吃什么》,对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些使我们保持健康的食物。本课的**性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。
重点难点。认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的方法。依照金字塔结构设计自己一天的食谱。
教学过程。活动1【导入】激趣导入引出问题。
1、谈话：(课件出示胖子姐姐)她跟老师比较，你们发现了什么？(一个胖，一个廋)2、提问：跟什么有关？(吃)
3、看老师的食谱和胖子姐姐的食谱，让学生找其中的原因。学生讨论：你认为这两份食物的搭配合理吗？
请说出你的理由？师：那有没有一个合理的评判标准？
活动2【讲授】学习新知板书课题1看课件食物图。
2.说说它们中包括那些营养成分？(淀粉、维生素、蛋白质、脂肪等)3.把这些食物按营养成分分类3、学生观察后小组讨论交流。
4.学生回答食物中所含主要营养成分，老师把学生分好类的食物贴在“食物金字塔”内。
d、引导学生认识“食物金字塔”。(1)金字塔分几层？
2)每层有哪些食物？各是哪类食物？
3)金字塔的结构有什么特点？我们在搭配食物时应注意什么？
e、学生汇报，教师小结：我们每日的食物应包括这几大类食物，各类食物要搭配着吃，而且下面的食物(如粮食类)要多吃，上面的食物(如油脂类)要少吃。活动3【活动】小组合作运用原则设计食谱。
1、同学们已经是一个合格的小营养师了。下面请你们露一手，用食物卡片配出一日三餐，把结果填在纸上，然后小组进行汇报，看看哪个小组的食物搭配合理。
2、汇报交流：各小组派代表汇报自己的食物配餐，并说一说这样搭配的理由。活动4【作业】作业设计自己家一个星期的食谱。
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