【知识点梳理】
一、汽化和液化。
汽化和液化的定义：物质从变成的过程叫做汽化，从变成的过程叫做液化。
二、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
一）、沸腾。
1、沸腾：沸腾是液体和同时发生的的现象。
2、沸腾的条件。
3、沸腾的特点：不断吸热，温度不变。
水沸腾前的现象是：气泡少，气泡越往上升越 ；声音响度 ；温度一直。
水沸腾时的现象是：气泡多，气泡越往上升越 ；声音响度 ；温度一直 。
4、沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。
二）、蒸发。
1、蒸发：只发生在液体的的现象叫蒸发。
2、蒸发的条件：蒸发在温度下都能发生。
3、蒸发的特点。
4、加快液体蒸发的方法：
5、作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
三、蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们的异同如下表所示。
5、蒸发吸热的应用：擦拭酒精给病人降温；夏天向地面洒水，降低室温。
6、液化的两种方式：
好处。液化的现象小水珠聚集）
作用：液化热。
7、**实验：水的沸腾（见右图）
目的】观察水沸腾时的现象及温度变化。
实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、温度计、带有小孔的纸板、秒表、（火柴）。
设计实验】用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度。
实验**】图象】见右上图。其中bc段为沸腾过程。
实验现象】（水沸腾前）气泡上升，越来越小。（原因：下部水温高于上部水温）
水沸腾时）大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。（原因：下部压强大）
注意事项】纸板的作用。
纸板上小孔的作用：使内外大气压平衡。
水的沸点不是100℃，原因。
长时间水不沸腾，原因：
移去酒精灯后沸腾不马上停止，因为。
例1-1、 练习：☆要使洗过的衣服尽快干，请写出四种有效的方法。
例1-2、典型例题】
1. 图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则 （
a. 甲容器中酒精多b. 乙容器中酒精多
c. 两容器中一样多d. 无法判断。
2. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （
a. 水的温度高，空气的温度低。
b. 空气比水容易传导热量。
c. 人体表面的水分蒸发要吸收热量。
d. 以上都不对。
3. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为。
a. 电风扇吹出的风能产生冷气。
b. 电风扇吹出的风能降低空气的温度。
c. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量。
d. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发。
4. 用苯在1atm下的沸点是111℃，如果在 1atm时，甲苯的温度是111℃，则下列说法正确的是 （
a. 甲苯沸腾 b. 甲苯不沸腾。
c. 甲苯继续吸热，则能沸腾 d. 以上说法都不正确。
6. 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 （
a. 逐渐升高 b. 不变 c. 逐渐降低 d. 忽高忽低。
7. 雾与露是空气中水蒸气___形成的。 （
a. 熔化 b. 汽化 c. 液化 d. 凝固。
8. 湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的___过程，它是物态变化中的___现象的一种，它可以在___温度下进行。
9. 沸腾是在___温度下，在液体___和___同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要___热，温度___液体沸腾时的温度叫做___
10.打开冰箱门，看到冒“白气”，这“白气”是___这是由于___遇冷___形成的。
11. 人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤厉害，这是因为___
基础过关】1、【2010北海】下列图像能正确反映研究水沸腾过程温度随时间变化关系的是
2、下列措施中，能使蒸发变快的是。
．用电吹风吹头发 ｂ．给墨水瓶加盖。
．用地膜覆盖农田 ｄ．把新鲜的苹果装入塑料袋
3、某同学在“研究影响液体蒸发快慢的因素”时，选用两块完全相同的玻璃片，分别在玻璃片滴上一滴水，放在同一张实验桌上，如图11所示，观察图中情景可知该同学主要研究蒸发快慢是否与（ ）
a．液体的温度有关。 b．液体的种类有关。
c．液体的表面积有关。 d．上方空气的流速有关。
4、我国民间有句谚语：“水缸穿裙子，天就要下雨。”其中，“水缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠．小水珠是由（ ）
a.水缸中的水液化形成的 b.空气中的水蒸气液化形成的。
c.水缸中的水凝固形成的 d.空气中的水蒸气凝固形成的
5、室内温度为200c，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图5中哪幅图正确反映了温度计读数随时间变化 （
6、夏天，从冰箱里取出瓶装矿泉水时，常会发现瓶的外壁“出汗”，这是因为 (
a．水会从瓶内慢慢渗出 b．空气中的水蒸气遇冷液化。
c．瓶外壁的水不断汽化 d．瓶周围的空气不断凝华
7、金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，发现变湿了。用干毛巾擦净，等一会儿金属块又变湿了，原因是。
a．金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透b．空气中的水蒸气液化成水附着在金属块表面
c．空气中的水附着在金属块表面 d．空气中的水汽化成水蒸气附着在金属块表面
8、若想在高山上将饭煮熟，可采用的方法是 （
a．减少加热时间 b．减小火力 c．用高压锅煮 d．打开锅盖
9、下列措施中，为了加快蒸发的是。
a．酒精灯不用时盖上灯帽 b．将湿衣服展开后晾在向阳、通风处。
c．用保鲜袋装蔬菜放入冰箱 d．春季植树时剪除大量枝叶
10、小明要将湿衣服尽快晾干，下列做法中错误的是：
a．将湿衣服晾在背阴处 b．将湿衣服晾在向阳处。
c．放在洗衣机中烘干 d．将湿衣服摊开晾在通风处
11、小明开着锅盖煮鸡蛋。第一次水烧开后继续用急火加热；第二次水烧开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾。则。
a．第一次熟得快，因为此时水的温度高 b．第二次熟得快，因为此时水的温度低。
c．熟得一样快，因为水在沸腾后温度保持不变 d．无法比较，因为无法知道哪次水温高
12、目前许多家庭的厨房里都安装了热风干手机，以替代原先的厨房擦手巾．干手机让热风吹到手上，能很快使水分蒸发掉，其主要原因是（）
ａ．加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度。
ｂ．提高了水的温度并增大了水的表面积。
ｃ．加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积。
ｄ．加快了水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积
13、把盛有水的纸盒放在火上烧，水烧开了，纸盒仍不会烧着，这是因为（）
ａ．水能够灭火火焰的温度低于纸的着火温度。
ｃ．纸的着火温度高于水的沸点 ｄ．水善于将热量迅速向外散发
14、用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压问后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是： (
人教版初中物理八年级上册第3节汽化和液化
第3节汽化和液化。观察课本实验3.3 1，并解释这些变化。1 汽化 物质由态变为态，汽化的两种方式是。2 沸腾 在液体的和同时发生的的汽化现象。3 水沸腾时温度的变化规律。1 沸腾前给水加热时，可看到杯壁有 气泡 大小变 加热过程中，沸腾前水的温度 2 沸腾时，看到的现象是要使水持续沸腾，必须。可见...
八年级物理上册第3章第3节汽化和液化教案
第3节汽化和液化。共2课时 第一课时汽化。知识与技能 1 理解液体汽化的两种方式 蒸发和沸腾 2 理解液体沸腾的规律，知道液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点 3 能根据实验数据作出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点 4 知道汽化吸热，并会运用该知...
八年级物理汽化和液化
第四节汽化和液化。目标。1.知识与技能知道汽化和液化的概念 知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式 知道影响蒸发快慢的因素 知道蒸发 沸腾吸热 理解沸点。2.过程与方法学会比较的研究方法 体会 学习的方法 知道液化的两种方法。3.情感态度与价值观乐于探索自然现象 养成实事求是的科学态度 认识交流的重要性。指...