（2015---2016学年度第一学期）
河头店镇东大寨小学。五年级。
包饺子。一、课题背景：
过新年，包饺子是中华民族五千年的风俗习惯之一，饺子味道鲜美，造型美观，深得广大人民的喜爱。针对目前大多数学生是独生子女，依赖性强，动手能力差，饭来张口，衣来伸手的风气比较严重。本课程通过迎新年、大比武，包饺子比赛，来倡导“自力更生、艰苦奋斗”的中华民族精神，学生通过自己动手包饺子会餐，懂得热爱劳动光荣，从而珍惜别人的劳动成果，既培养了自己的动手能力，又给自己增添无限的乐趣。
二、活动目标：
1、让学生了解中华民族的风族习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。
2、培养他们的劳动观念、动手能力，让学生体会到品尝自己劳动成果的喜悦心情。
三、活动方式：
以**录像、动手比赛，自己品尝、专家考评的方法。
四、活动准备：
师：录像、分四人组（若干小组）
生：饺子皮、各种馅、碗、筷、锅等劳动工具。
五、活动过程：
一）谈话导入，揭示课题。
俗话说：“好吃不如饺子”，饺子味道鲜美，造型美观，是深得中华民族喜爱的食品，也是逢年过节、亲友聚会的美食，今天我们自己动手包饺子会餐，将会增添无限的乐趣。
现在我们就来学习包饺子。
板书课题：包饺子。
二）**包饺子录像带。
三）学生跟录像学“包饺子”的具体方法。
1、放馅儿：在饺皮中间放适量的馅儿。
2、捏饺子：将放了馅儿的饺皮托在手中，另一只手将饺皮折叠过来，盖住馅儿，沿皮对捏，来回2-3次，就成了饺子。
3、想一想：你能包出其他样式美观的饺子吗？
4、教师提示：捏饺皮时用力要柔韧，避免饺皮穿孔，馅儿外露；饺子包好后，应整齐地排放在容器上，并撒些干面粉。
四）学学做做。
1、将学生分成若干小组，每组都准备好包饺子需要的各种馅儿料，饺子皮和劳动工具等。
2、在小组长带领下，自己动手完成包饺子，煮饺子的劳动。
五）煮饺子时我们应注意哪些方面？
1、下饺子：锅里的水烧开后，把适量的生饺子轻轻放入，不要被水溅出烫伤。然后用漏勺沿锅底轻轻翻动水饺，防止粘锅。
2、煮饺子：待饺子全部浮在水面翻滚时，加少许冷水继续煮，让饺子熟透。等饺子再次浮在水面翻滚时，即可用漏勺盛起来装在碗或盘里就餐了。
六）品尝劳动成果，评选“好厨师”
1、吃饺子：饺子里面有鲜美的馅儿，外面的饺皮是淡而无味的，如果在吃时蘸些香醋、麻油、蒜泥或辣酱等调料，味道就更鲜美了。
2、评比包饺子的质量，并指出克服漏馅、散开、不熟、煮烂等情况的方法。
3、评选“好厨师”。
七）总结。本次活动，学生通过在家制作各种馅料，在学校进行包饺子、煮饺子、品尝饺子、评选“好厨师”等过程，使学生们既品尝到了自己劳动成果的喜悦心情，又增强了学生的劳动观念，同时，还启发他们要珍惜别人的劳动成果。通过活动使学生的动手能力进一步得到了提高，希望每位同学在今年过新年时，都能亲自动手，吃上自己包的饺子。
活动内容：保护环境在行动。
活动目的 ：
1、能对水的污染和水资源的浪费情况进行简单的考察、调查和实验，并写成简单的考察报告。
2、通过实地考察等活动，培养学生观察和研究问题的能力及实验能力。
3、让学生懂得防止水资源浪费和破坏是我们每一个人、每个家庭、每个学校、每个单位的责任。通过调查，激发他们对节约水资源，保护水资源不受污染的责任感。
4、通过讨论和日常的观察，让学生了解水资源的浪费和污染的原因，并针对家乡的水污染情况写一份“保护水资源，防止水污染”的倡议书。
活动时间：2课时。
活动准备：
1．布置学生去查资料来了解饮水的作用和饮水的习惯。
2．采访爷爷或奶奶等其他长辈，看看他们小时候是喝什么水的。
活动过程：第一课时。
1．汇报调查到的饮水的作用及习惯，讨论：喝可乐、吃雪糕能代替喝水吗？
2．教师说说各种水的区别及合格的饮用水要达到的标准。
3、调查研究。
1）让学生设计一份 “关于家乡水污染的调查”的调查表。
2）小组讨论和设计。
3）全班交流评议，评出比较好的调查表。
4、写调查报告：
关于家乡水污染的调查。
调查时间：年月日调查人：
调查你家附近水源污染情况及造成污染的原因
对如何防治水污染，你有什么好的建议？
5．教师小结：我们的爷爷奶奶时期，他们可以直接饮用河水，如今我们还能直接用河水和井水吗？（不能）就是因为我们村的确有不少水污染的情况。
第二课时。1．迁移想象：河水一天天继续污染下去，有什么后果？
2．针对家乡水污染的主要原因和污染程度等情况，以小组为单位，给**环保部门写一封关于“保护水资源，防止水污染”的倡议书。
3、教师总结：
水资源的宝贵，如何让每个人都参与到节约用水的活动中来，如何来进行宣传。我们每位学生做好宣传工作，向家人、邻居、亲戚宣传保护水资源和节约用水的重要性。
4．作业：人人动手编写一份《爱护水资源》的手抄报，然后在教室里展出，向同学们宣扬节约用水的小窍门，加深爱护水资源的责任心。
参加植树节活动。
活动目的：3月21日是第27个“世界森林日”，为纪念此活动日，进一步强化队员们“创绿”意识，神道口小学五（1）中队开展了“森林与生命共存”的主题队会。大家通过演讲、小品、歌曲等多种形式了解到我国森林资源的现状及保护森林资源的重要性，让我们的队员充分认识到森林同我们同呼吸、共生存，拥有森林，是我们人类的骄傲。
本次班会活动，增强学生“爱护树木”的意识，让学生明确环保的重要性，让他们自觉行动起来共创绿色环境，为社会的环境问题出谋献策，培养主人翁意识。
过程：师：你知道每年的3月12日是什么节日吗？对！是植树节。
春天是播种的季节，撒下一粒种子，便种下一份希望。
夏天是耕耘的时节，流下一道汗水，便灌溉一份守望。
秋天是收获的光阴，捧起一篮果实，便举起一份欢喜。
1.了解沙尘暴形成的原因（介绍）
近几天，风吼沙狂中，人们仿佛置身大漠和黄土高坡。人们不敢相信所见为真：“这天儿怎么了？” 请听最新介绍。
2.了解植树的好处（朗诵）
沙尘暴夹着远方的沙土和粉尘遮天蔽日，对空气、水源造成严重污染，对动物、植物造成危害，引发疾病，牲畜采食有降尘的牧草后会肚胀、腹泻。降尘还引起人们眼睛疾病和呼吸道感染，遮盖植物叶面，影响光合作用等等。我们如保防范呢？
3.表演拍手歌。
你拍。一、我拍一。地球妈妈穿花衣。你拍。
二、我拍二。人与动物好伙伴。
你拍。三、我拍三。爱国爱家爱自然。你拍。
四、我拍四。争当绿色小卫士。
你拍。五、我拍五。减少污染靠你我。你拍。
六、我拍六。勤俭节约人长寿。
你拍。七、我拍七。生命之树要珍惜。你拍。
八、我拍八。滥杀生灵是自杀。
你拍。九、我拍九。山峰绿水长存有。你拍。
十、我拍十。保护环境千秋事。
4.问答小游戏。
你知道植树节的节徽吗？
你知道植树节的节徽的意义吗？
你知道植树节应该做什么吗？
你知道今年是第几个植树节吗？
你还知道哪些国家的植树节吗？
最后，我们轻松一下，做个有奖小问答：植树节是每年哪月哪日？
地球是人类共同的家园。保护地球，人人有责！我们是祖国的未来和希望，是21世纪的小主人，应该成为环境保护的小模范。为此，我们向少先队员倡议---人人争当“环保小卫士”。
1、认真学习环境知识，关心社会环境问题。
2、积极参加环保宣传，劝说、阻止破坏环境的人和事。
3、从我做起，从小事做起---爱护花草树木，不乱丢垃圾。
4、节约能源，随手关灯、关好水龙头。
5、节约资源，尽量不使用一次性物品。
师：亲爱的同学们，3·12代表的不是一天，而是365天。让我们行动起来吧！用小行动保护大地球！
低碳节能绿色环保。
课时：三课时。
第一课时。一、课题背景：
1、背景说明：
随着人类社会的不断发展，地球资源消耗过大、过快，能源**变得日趋紧张，伴随而来的是地球气候变化异常，全球变暖，自然灾害频频发生，我们的生存环境受到越来越多的破坏。2023年以来，中国气候异常，降雨严重不均，极端天气事件频繁，多灾并发，点多面广，部分地区重复、连年受灾，局部地区雨情、汛情、旱情、灾情超历史记录。仅去年冬天至今，在中华960万平方公里的土地上就发生了多起灾难：
新疆大雪、西南大旱、暴雨肆虐大江南北。大地向我们人类发出了警告，警钟越敲越响，作为一名教育工作者，我不得不反思自己的教学——我们在传授学生知识的同时，更应该教育学生关注时代、关注未来，因为他们将成为这个时代的主人。因此，我们对《我的未来我做主——节能环保，倡导低碳生活》进行了研究学习。
2、课题的意义和价值：
“节约环保”不仅是美德，更是现代人的一种素养。学生是国家的花朵，是祖国未来的主人翁和建设者，他们有责任从小了解低碳生活的意义、养成低碳生活的习惯，珍惜财富、保护环境。通过对低碳生活的研究性学习活动，让学生了解低碳的知识，懂得低碳生活的意义与价值，从而增强珍惜环境、保护环境的意识，从小养成节能环保的良好习惯。
通过自主、合作、**，提高学生收集处理信息、与人沟通、合作的能力，发展学生的思维，提高学生的综合素质。
二、教学目的：
（1）知道什么是低碳生活；
（2）了解低碳生活的基本原则；
（3）知道如何节能减排，减少垃圾，过自然的低碳生活，从而保护环境，爱护家园。
（4）培养学生自主、合作、**的能力；
（5）观察记录，调查访问，收集、整理和加工信息的能力。
三、布置学生搜集有关低碳节能，绿色环保方面的知识**。
第二课时。一、学生特征分析：
通过对《水就是生命》、《只有一个地球》、《城市的标识》等课文的学习，学生对“水是生命之源”、“地球是我们唯一的家园”有了更深刻的认识。从理性上懂得了“资源有限”“水资源缺乏”等常识，为此项课题的研究性学习奠定了知识基础。另外，学生已经有了**阅读和**作文的学习经历和体验，大部分学生具备了利用网络获取知识的能力，能筛选、整合网络信息，进行调查。
但对资料的分析、社会调查等能力都还很薄弱，教师在活动过程中需耐心给予指导，且一定要指导到位。
二、过程与方法：
1、小组交流有关低碳节能，绿色环保方面的知识**。
综合实践活动备课记录
时间模块。第5周班级。指导教师。赵凯。劳动技术 社区服务与社会实践 研究性学习 活动地点劳动教室。活动内容运用多种材料的小制作活动目的。知道材料特性 数量和加工方法，利用工具有步骤地制作房子。一 导入。1 下面的这些材料你们认识吗？都是在什么情况下认识的，你知道它的性能和特点吗？出示材料 美工刀 乳...
教师综合实践活动备课方案
活动内容学校周围的白色污染指导教师活动时间第二周。知识能力 1 联系实际，提高实践能力和分析 解决问题的能力 2 搜集和整理资料 学习处理调查数据，完成调查报告 3 提高创造性思维能力和综合能力。活动地点教室 校园四周。活动目标。情感态度 价值观 1 积极参与小组学习讨论，认真完成小组分派的任务。2...
综合实践活动备课格式要求
天井小学综合实践活动备课格式要求。1 以规范的备课本书写 2 按规定要求写清楚，如活动目标 活动准备 活动课型 活动过程 活动设计 二度设计等 3 二度设计用钢笔书写。4 范例参考如下 1 走进厨房。活动目标 活动准备 活动课型 活动过程 综合实践活动案例格式要求。1 等活动结束后可以附上评价效果和...