一、职位基础资料。
1. 岗位名称： 厨师。
2. 职位级别：
3. 岗位定员：12
4. 直接上级：厨师长。
5. 直接下级： 无。
6. 职位摘要：负责每天食堂就餐人员的饭菜质量及数量。
7. 工作环境：正常工作环境；
8. 工作时间：早：6：00——晚：7：009. 工作协作关系：
内部：食堂内部。
外部：无 10. 岗位职责：
1） 负责每天食堂就餐人员的饭菜质量及数量；
2） 保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生；
3） 负责对食堂用炊具的日常保养；
4） 负责完成公司安排客饭的任务；
5） 负责送饭到现场；
6） 负责为就餐员工打饭；
7） 领导交办的其它事项。
二、岗位职权。
对采购回的蔬菜及食品有进行质量监督的权利；
三、岗位责任：
1. 负责使用炊具的完好及日常保养；
2. 负责饭菜的卫生情况；
3. 负责饭菜的质量。
四、任职资格：
1. 初中以上学历；
2. 年龄：18岁以上，性别不限；
3. 身体健康，无传染病及传染病史。
五、办公设备：
厨具。20xx年xx月考核表。
考核者签名。
单位食堂厨师工作考核
xxxxxx食堂工作人员考核办法。一 为提高食堂服务质量，完善岗位服务职能，办师生满意的食堂 同时也为调动食堂员工的工作积极性，体现奖优罚劣的管理原则，特制订本考核办法 试行 二 考核对象 食堂所有工作人员。三 考核者 1 所有在餐厅用餐员工。2 用工单位 xxxxxxx 3 食堂运营方 xxxxx...
员工食堂厨师考核细则
厨师工作考核细则。第一条 为了有效监控公司厨师工作的开展，同时严肃工作纪律 保证工作质量，特制定本考核细则。第二条 保证按时开饭，如因非公司原因造成的没有按时开饭，每次罚款10元。第三条 不得单独在食堂内做饭，不得随意在食堂内购买肉蛋 蔬菜等食品带出公司，违者每次罚款20元，并没收所购物品。第四条 ...
食堂厨师考核表
备注 1 每项工作工作中具体环节，2条 含2条以上 扣除本项全部分数 2 如检查发现多次不改者或将幼儿园食物或物品带出园外立即开除。面案每周考核表 备注 1 每项工作工作中具体环节，2条 含2条以上 扣除本项全部分数 2 如检查发现多次不改者或将幼儿园食物或物品带出园外立即开除。办公室卫生管理制度。...