篇一：厨师绩效考核表。
厨师考核表。
)备注：考核中，自评占考核权重的30%；同事考核占权重30%；上级领导考核权重40%
1、单项考核指标严重失误或者成绩显著的，可突破单项考核分数范围，但必须有相关的事实说明。2、考核者对被考核者进行绩效面谈，跟进绩效改善，由领导给出审核意见，签名确认。3、考核最后得分80分以下者按所得分值百分比给予工资发放。
4、考核最后得分连续两个月出现50分或以下时，视情况可作调岗和劝退处理。
5、考核每月得分85-90（含）正常发放工资；分90（含）分以上者奖励工资总额5%；95分以上者奖励工资总额10%；
篇二：厨师绩效考核表。
祺祥幼儿园厨师考核表。
kpi关键绩效指标）
深圳市龙岗区黄阁翠苑幼儿园厨师绩效考核表(二)
能力与行为绩效）
篇三：食堂厨师绩效考核表。
食堂厨师考核表。
2、以上考核项目罚则，反之就是奖励，做得好的，对应项目，加相应分数作为本月奖励分数。
3、考核者对被考核者进行绩效面谈，跟进绩效改善，由总监给出审核意见，签名确认。
4、单项考核成绩连续两个月低于60分者，视情况给予处罚。
5、考核最后得分连续两个月出现50分或以下时，视情况可作调岗和劝退处理。
厨师绩效考核
炊事员岗位绩效考核表。科室 姓名 部门主管 总得分 考核日期 年月日。厨师 炊事员岗位职责。1 负责食堂饭菜的制作并保证准时开餐 2 负责厨房炊事工作及膳食的管理，负责员工就餐食物的多样化 大众化，做到荤素搭配 营养均衡，数量合适 3 负责食堂用餐人数 用餐量和食物采购和管理 4 食堂财务 餐具的保...
厨师岗位绩效考核厨房绩效考核
厨师岗位绩效考核 厨房绩效考核。厨师岗位绩效考核岗位 普通厨师 炒锅 姓名 刘平山所在餐厅 南京旺府菜餐厅，面积400平方米，经营小海鲜，前厅员工10人，后厨8人。绩效考核方式 厨师 炒锅 的工作基本是程序性的常规工作，所以无需设机动任务考核，只要常规考核内容 100分 涉及全面，就能反映本岗位工作...
厨师绩效考核激励
为提高厨房工作效率，打破传统管理模式，在奖勤罚懒的基础上，更合理地调动员工的工作主动性，激发员工的原始动力，稳定出品质量，引导团队进入良性竞争状态，主动提高厨艺，积极投身菜品的学习交流与研发创新。具体操作如下 提纲 一 菜品分类与评分标准。依据出品烹调的技术含量与烹调时间，将热菜分成四大类并核定评分...