③从增加菜的品种开始，每天都有不同的川菜，新增菜的品种**要合理。满足了来自五湖四海的员工的不同口味需求。
菜色品种，分量很关键，靠分量来争取员工就餐，根据季节时令变换不同的菜类，提高饭菜质量。小炒时令菜可以加价。
食堂树立公告牌，增加信息宣传力度，公示菜谱、**包子、面条等信息。
2、当月绩效工资=绩效工资基数×（营业额浮动百分比×权重比%+工作态度得分×权重%）
3、测算举例：
(1) 2023年1月营业额50541元，营业额浮动系数100%，工作态度得分80分。
厨师该月绩效工资=268×（100%×70%+80%×30%）=252，该厨师月工资为1070+252=1322
厨工该月绩效工资=170×（100%×70%+80%×30%）=160，该厨师月工资为850+160=1010
（2）2023年2月营业额33984元，营业额浮动系数70%，工作态度得分75分。
厨师该月绩效工资=268×（70%×70%+75%×30%）=192，该厨师月工资为1070+192=1262
厨工该月绩效工资=170×（70%×70%+75%×30%）=122，该厨师月工资为850+122=972
（3）若早晚餐营业额提成按现在的每天约200元的营业额度提成，厨师的提成工资约36元/月，厨工约24元/月，如果营业额提高到每天600元（早晚有约150人就餐）厨师的提成工资约187元/月，厨工约125元/月。
2023年1月厨师工资收入约为1322+216＝1538 厨工工资收入约为1010+144＝1154
4）四厂食堂的绩效基数现阶段2名厨师2名厨工按总厂的40%导入。
5）五厂食堂由于营业额低，工作量小，暂不发绩效工资，拿计时工资。
三、食堂费用核算。
1、总收入=营业额+客饭费用+保安、试用期新员工、实习学生的免费餐费。
2、总支出=采购支出+水、电、燃气费用+食堂人员工资和补贴收入。
3、实际收入=总收入-总支出。
4、当月上浮工资不纳入次月支出计算扣回。
四、食堂人员工资组成。
工资＝基本工资+浮动工资+年功工资+加班工资+其它奖励-保险费-扶困**-会费- 罚款-其它扣款。
五、其它违规处罚。
1、饭菜服务质量接员工投诉或未能履行工作职责或工作出现明显失误，经调查情况属实，除工作考核一次扣5分外，将根据实际情况对当事人予以30元/次的处罚。
2、违反公司纪律，或拒不服从工作安排，或与同事打架斗殴，除工作考核一次扣10分外，一次处罚100元。情节特别严重的，还将予以待岗、下岗退回人力资源部。
3、采购人员需按公司制定的每周菜谱和食堂需求精心采购，做到货比三家，确保所采购物资价廉物美，保质保量，不得采购霉烂变质低质不合格物资，否则除工作考核一次扣10分外，一次追加处罚50元。如因工作不负责，导致所采购物资不符合饮食要求，采购员负责全部退货且承担相应金额的罚款，如无法退货，由采购人员承担相应损失。如发现在采购过程中有吃、拿、卡、要等违反公司财经制度的行为，一经查处，将按公司相关制度予以严肃处理。
五、其它：1、本方案按每天500人就餐规模核定，定员配备5名厨师5名厨工（若食堂内部组合比定额减员一人，可以把其工资的50%在组内分配，反之若超员，由现有人员分滩并扣回超员工资）。若就餐人数减少，实行减员，营业额同比例下调；若就餐人数增加，考虑增员，营业额同比上升。
2、加班工资实行月度定额 ，由食堂组内分配，要考虑淡、旺季安排及预留。
3、经9.4日张总组织人力资源部、财务部、综合管理部开专题会讨论，本管理办法自2010.9.21起执行，2023年1月起按新工资标准导入。
综合管理部。
二〇一一年二月十一日。
清洁工劳务协议
六 甲方责任 1 负责提供清洁用具 2 负责清洁现场的管理调配与监督 3 负责安排乙方工作量 4 每月10日按时发放报酬给乙方。如遇放假，则顺延至下一个工作日。七 乙方的责任 1 在乙方清洁期间，应负责室内物品的完好无缺。不得损坏 遗失物品 2 完成清洁离开时，无人时必须关 锁 好门，应关灯关电关空...
清洁工优秀作文
在我们每个城市里，有许多清洁工，他们干着最脏的活，却给我们带来了最美的环境。下面小编整理收集了清洁工优秀作文，欢迎阅读！清洁工优秀作文1 在我们繁华的大街上，总有这样一类人，尽管只有一面之交，可他们却默默地为我们付出着，成为我们生活中不可缺少的一部分 他们就是平凡的清洁工。清洁工是最可爱的人 城市美...
我们的清洁工
谁？默默无闻地为地球妈妈清除身上的污迹？谁？做着那不起眼的工作？谁？清晨起来，冒着寒冷，在马路上辛勤的扫地？对了，她就是 清洁工。记得今天早上，我走在小路上，看见一位穿着橘黄颜色衣服的清洁工阿姨在小路上扫地，不时用冰冷的手擦了擦，对嘴 呵 了一口气，有些人吃了口香糖就吐在地上，害的清洁工阿姨要用手去...