绪言化学使世界变得丰富多彩。
教学目标 知识目标：
知道化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。
能力目标：提高阅读和思考的能力：
德育目标：1.激发学生热爱化学并渴望了解化学的情感。
2.启发学生关注与化学有关的社会问题。
教学重点。对学生进行化学学习情感、态度和价值观等方面的熏陶和培养。
教学难点。正确理解化学的定义，理解化学与人类生活、社会发展的关系。
教学方法。采用**的方法，通过实验，层层引导，深入讨论。
教学用具。教学用具：酒精灯、小烧杯、玻璃棒、高锰酸钾、浓硫酸、氨水、画有酚酞试液的滤纸。
教学过程。一、引入新课：
我们的世界是丰富多彩的，先辈们用什么使它变的丰富多彩呢？今天我们就来看看化学的作用。
二、新课教学：
三、小结：化学是研究物质的组成，结构，性质以及变化规律的科学。
第一单元走进化学世界
课题1 物质的变化和性质。
教学目标 知识目标：
1） 了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2） 了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
能力目标：1）初步了解物理性质和化学性质。
2）培养学生观察、描述实验的能力。；
德育目标：通过学习世界是物质的，物质是客观存在的，永恒运动的，是不可消灭的，只能在一定条件下相互转化，对学生进行辩证唯物主义教育，应用科学改造自然，造福人类的教育。
教学重点物理变化和化学变化的概念 .
教学难点物理变化和化学变化的判断。
教学方法实验**、归纳总结、补充讲解、练习提高 .
教学过程。一、引入新课：
我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
二、新课教学：
板书] 物质的变化和性质
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
演示[实验1-1] 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
演示[实验2]首先展示胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末
提问]实验有什么共同特征？
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
板书]一、物质的变化
物理变化 1. 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
演示[实验1—3] 由学生描述并记录实验现象
两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
演示[实验1—4]由学生描述并记录实验现象
加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
提问]实验有什么共同特征？
这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。
我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
板书]（二）化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应）
2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等
常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？
[引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
板书]二、 物质的性质
一）化学性质 .物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
讲解]例如，我们刚刚做的实验中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。
请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；
小结]化学变化和化学性质的联系
在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。
例如： （1） 木柴燃烧—化学变化木柴能燃烧—化学性质
2） 铁生锈——化学变化铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质
铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质
3） 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质
过渡] 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
板书]（二）物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质
这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍
板书]1、熔点
物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点；
板书]2、沸点
液体沸腾时的温度叫做沸点。 物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
板书]3、密度这是由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
演示[实验1—5]
讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
1、下列哪种性质属于化学性质？（ c ）
a． 导电性 b.挥发性 c.可燃性 d.溶解性。
2、下列各组物质能根据在水中的溶解性区别开的一组是 (d )
a.豆油和汽油 b.水和酒精 c.铁块和铝块 d.面粉和白糖。
3、判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
a、 铜绿受热时会分解；
b、 纯净的水是无色无味的液体；
c、 镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；
d、氧气不易溶于水且比空气重；
e、 木棒受力折断。
三、小结：1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化。
2.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
四、布置作业： 课本p10页习题。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学。
教学目标。知识目标：
了解在日常生活中存在着许多有**价值的问题，并可以通过实验等手段解决这些问题。了解化学是一门以实验为基础的自然科学。
能力目标：培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。
过程与方法。
本课题主要以学生的**实验为主，因此采用**式教学方法比较合适。在教学过程中，教师要发挥引导、指导和辅助的作用，将学习的主动权留给学生，使学生在小组合作**的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。
德育目标：培养学生学生求实的探索精神。
培养学生的团队合作精神。
教学重点、难点及突破。
重点对蜡烛及其燃烧的**。
**人体吸入的空气和呼出的气体。
难点蜡烛及其燃烧的**。
2．**人体吸入的空气和呼出的气体。
教学突破： 要想使学生理解化学是一门以实验为基础的科学，就要让学生亲身体验从实验中得出结论的过程，所以在本课题的学习过程中，以学生的**活动为主，教师起引导作用，这样可以加深学生对化学实验的认识。
教学过程。第一课时。
一、导入新课：
引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？
讲述：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。（板书：课题二化学是一门以实验为基础的科学）
二、对蜡烛及其燃烧的**（边做实验边完成下表）
陈述：既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过**一个小实验来体验一下化学的奥秘。
组织学生进行实验研究，讲述：在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记录。（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度）
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