习题二。
一、判断题。
1．交换是市场营销中最核心的概念。
2．市场细分也就是市场分类，即酒店通过对不同商品进行分类，以满足不同需要的活动。
3．面对目前市场疲软，经济不景气的环境威胁，酒店只能等待国家政策的支持和经济形势的好转。
4．如果竞争对手已采用差异性营销战略，酒店应以无差异营销战略与其竞（ ）
5．市场领导者所占有的市场份额最大。
6．继续生产已处于衰退期的产品，企业无利可图。
7．一般来说，品牌生命周期具有最长的生命周期。
8．产品组合的宽度是指产品项目的数量。
9．分销渠道和营销渠道是完全相同，没有区别的。
10．拉式策略一般适合于单位价值较高、性能复杂、需要作示范的产品。（
二、不定项选择题。
1．下列对市场营销组合的描述正确的是 。
a 市场营销组合因素对企业来说都是“可控因素”
b 市场营销组合各因素中各自包含若干小的因素。
c 市场营销组合是一个动态组合。
d市场营销组合要受企业市场定位战略的制约。
2．以下关于消费者购买决策过程的说法哪些是正确的 。
a 需要可由内在刺激、也可由外在刺激引起。
b 消费者购买过程开始于购买之前，并延伸到购买以后。
c 消费者在面对高卷入产品时，更多地是依赖个人信息**，而不是商业**。
d有许多消费者在购买后不满意时，并不会向企业投诉。
3．市场利基者的作用是 。
a 拾遗补缺b 有选择的跟随市场领导者 c 见缝插针
d 攻击市场追随者 e 打破垄断。
4.广告最常用的**包括 。
a报纸 b电影 c广播 d杂志 e电视。
5．需求导向定价法包括 。
a 目标定价法 b 差别定价法 c 反向定价法
d 投标定价法 e 认知价值定价法。
三、名词解释。
1．专家意见法。
2．酒店市场细分。
3．产品的生命周期。
4．酒店**。
四、简答题。
1．阐述产品整体概念，并举例说明。
2．酒店营销渠道的两种模式。
3．影响酒店定价的基本因素。
4．简述酒店市场定位的方法并举例说明。
五、计算题。
1．已知某酒店2024年—2024年1月份销售量见下表所示，用移动平均法试计算2024年1月份的销售额。
某酒店2024年—2024年1月份的销售量单位：万元。
2某酒店客房引进一批付费休闲食品，其中瓜子每袋3元，薯片每袋5元，客房部加成60％卖出，用成本加成定价法计算卖出价是多少？
六、案例分析。
麦当劳的营销战略。
它是做小生意的、25美分的一个面包加牛肉饼，10美分一客的炸土豆条，20美分一客的冰淇淋，一瓶橘子水，几片酸黄瓜……然而，它又是世界最大的食品工业：2024年的营业额是86亿8千7百万美元，纯利润3亿4=f-3百万；它有职工十七八万，8000多家分店遍及世界各大洲，每年还平均增加500家分店。它是二个“王国”――麦当劳汉堡包王国。
靠几毛钱的小买卖，怎样从众多同行的包围中杀出一条财路来？麦当劳汉堡包王国的“国王”克劳克只有一句话：“我认真对待汉堡包生意，它重于一切。
”这似乎是一句大实话，然而克劳克把“认真”两个字变成一门内容浩瀚的经济学。因为认真，克劳克从频率加快的社会生活中摸准了顾客的心理：**廉价、快速的食品；紧张的工作需要能**足够体力消耗的各种营养。
因为认真，快餐店开设的位置都经过仔细选择。火车站、地铁站、长途汽车停车点、校园军事基地商业区……都挂起了醒目的“m"字的黄色招牌。因为认真，克劳克注意到电视广告的作用，2024年以后不惜重金制作生动有趣且有号召力的电视广告。
为此，专门设计了一个引起轰动的罗纳德·麦克唐纳的滑稽角色。各种各样的有奖测验和猜谜游戏也应运而生。仅仅在2024年，麦当劳公司就以在美国营业总额的4.
4％，即3.1亿美元做广告宣传，其中60％花在电视插播与专题广告上。因为认真，克劳克不惜巨金在60年代后期将所有食品、用具都规格化和系列化，并成立了一套完整的企业管理系统，有专用的农场、牧场，特约的面包点、餐具店。
他自豪地说：无论你在哪一个地方的麦当劳快餐店用餐，其大小、份量和味道完全一模一样。
在激烈的竞争中，万事需认真。土豆条炸糊了，牛肉饼变质或不够份量，店堂不够清洁，**不够优美，桌椅板凳不够舒适，等等，都是麦当劳公司绝对不能容忍的。它有一个“q、s、c、v战略”，即：
讲究营养、味美的质量(quality)、令人满意的服务(serviee)、清洁卫生的环境(cleanness)、合理的**(value)。凡不符合这四项要求的，经理要开除，分店要吊销经营许司权。、
请认真阅读以上案例，回答下列问题：(在每小题后的备选答案中选择一个或一个以上最恰当的，将其序号填入题后括号内)
1、麦当劳成功的根本在于。
a、企业的组织结构b-摸准了顾客的心理并努力去满足顾客。
c、遍布世界的网点d、巨额的广告投入。
2、如果有竞争者向麦当劳发起**挑战，麦当劳理想的竞争对策应该是。
a、凭借自身的优势，不予理会。
b、针锋相对，降低产品和服务品质，从而降低成本和**。
c、通过产品差异化展开非**竞争。
d、提高产品**。
3、麦当劳的成功，除了其根本的市场观念以外，还取决于。
a、完美的营销组合。
b、完整的企业管理系统。
c、一丝不苟的工作态度。
d、花样翻新的**手段。
4、请简要回答：麦当劳现已风靡全球，你认为它会不会走下坡路？请为它下一步的发展思路提出一个建议。
习题二及答案。
一、判断题。
二、不定项选择题。
1abcd 2abcd 3bcde 4acde 5ce
三、名词解释。
1.专家意见法是指营销人员组织专家或专家组，通过专家对**问题的分析和判断，由营销人员进行整理和归纳而得出**结论的**方法。
2.酒店市场细分是指酒店根据消费者需求的不同，将整体酒店市场分为若干不同类别的子市场的过程。
3.产品生命周期是指一种产品从正式投入市场开始，经过成长、成熟，最后被市场淘汰，退出市场为止的全部过程。
4.酒店**是指营销人员将酒店产品的有关信息、知识，通过各种宣传、吸引和劝导等方式传递给目标顾客，以促进其了解、认同、信赖，并达到刺激需求、促成购买、扩大销售目的的一系列活动。
四、简答题。
1.产品整体观念包括：核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品、潜在产品；
2.1）直接营销渠道：消费者直接到酒店购买产品、直接预定、自设门市。
2）间接营销渠道：一级营销渠道即：酒店—**商或零售商—消费者；二级营销渠道即：
酒店—酒店批发商—酒店零售商或**商—酒店消费者；**营销渠道即：酒店—批发商—专业经销商—**商—酒店消费者。
3.成本因素：固定成本、变动成本和机会成本。
酒店定价目标、酒店产品、市场需求、市场竞争状况。
4.根据酒店产品的特色定位。
根据酒店提供给顾客的特殊利益定位。
根据顾客的类型与特点定位。
根据区别竞争者的属性定位。
五、计算题：
1.解：设2024年1月**值为y
y=（64+68+71+69+76+74） /6
=70.33（万元）
2.解：根据单价=单位成本×（1+加成率）的公式，每袋瓜子的价钱为：
3×（1+60%）=3×1.6=4.8（元）
每袋薯片的价钱为：
5×（1+60%）=5×1.6=8（元）
六、案例分析：
1、b 2、acd 3、abcd
酒店市场营销练习题
一 名词解释。1.酒店营销环境。2.酒店市场机会。3.酒店市场威胁。4.酒店市场细分。5.酒店市场定位。6.酒店目标市场。7.酒店产品。8酒店品牌。9.酒店产品的生命周期。10.酒店产品组合。11.迅速撇脂策略。12.成本加成定价法。13.理解价值定价法。14.现金折扣。15.季节折扣。一 名词解释...
酒店市场营销复习题
酒店市场营销期末复习资料。考试题型及分数比例。一 单项选择题 10分 二 名词解释 20分 三 简答题 40分。四 计算题 15分 五 案例分析 15分 1.了解推销观念 产品观念 生产观念 市场营销观念及社会营销观念 8之12页 推销观念是在卖方市场向买方市场转化过程中产生的一种市场营销观念。产品...
酒店市场营销
论述酒店的营销及如何有效地执行。在现代的市场经济社会里，营销对任何企业来说都是很重要的一个环节，之前的工业革命初期大英帝国那种 生产时代 前些年的 产品时代 已经不复存在，像是化妆品里的某著名品牌那样的 推销时代 也已经失去了生命力，随着消费者消费行为的日趋理性化，网络等各种信息铺天盖地的呈现在消费...