校企合作模式下—酒店专业英语教学模式改革。
作者：周罗艳。
**：《校园英语·下旬》2023年第10期。
摘要】酒店管理专业由于其应用性较强，在校企合作模式下，从酒店管理专业特点和合作深度上，把握好课堂教学理论与实践的有机融合，在推进学生应用能力和可持续发展上探索出积极的改革模式。培养出符合行业需求的具有专业英语应用能力的酒店管理专业人才。
关键词】酒店专业英语校企合作教学模式。
校企合作，顾名思义，是学校与企业建立的一种合作模式。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，让学生在校所学的理论知识与企业实践有机结合，提高了学校育人的针对性和实效性，提高了应用型人才的培养质量。近年来，迅猛发展的酒店业在经济全球化、品牌国际化、竞争白热化的推动下，对具备较高职业素质的应用型人才的需求愈加强烈，酒店管理专业以期能够培养出适应企业发展需求的应用型、国际型旅游专业人才。
加强酒店管理专业英语教学，提高学生酒店管理专业英语应用能力，对培养既懂英语又懂专业知识的复合型管理人才起着至关重要的作用。
一、酒店专业英语课程教学模式的现状。
目前，“校企合作”的教学模式作为酒店专业英语课程教学改革的重点，即“理论学习”和“顶岗实训”相结合。然而，这些方法并不能有效地激发学生的学习热情，超过80%的学生呈现出厌学的状态。此外，大多数的酒店专业英语教学过程**现了理论学习和顶岗实训脱离，无法很好衔接的问题，即所学的专业英语知识无法满足工作岗位的要求，导致学生职业素质的培养无从谈起。
首先，缺乏语言学习应用和跨文化交际等职业素质培养能力。现有的酒店专业英语课程在授课内容上仅仅偏重专业所需的常用服务用语、技术术语，只满足于学生掌握简单的英语句法，而不是通过专业英语学习，达到培养学生语言应用能力和跨文化交际能力等职业素质的教学目标，致使学生普遍缺乏端正的学习态度，也导致教师按照传统的、以教师为中心的教学模式组织教学。长此以往，必将不利于高职酒店专业英语教学的良性发展和学生职业素质的培养。
酒店英语校企合作教学模式研究
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汽修专业校企合作模式探索
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校企合作模式下创新中职英语教学的思考
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