1． 紫砂壶 （古称孟臣罐），具有良好的保温性和透气性。
2． 品茗杯 （古称若琛杯），用来鉴赏茶水的汤色及品茗。以景德镇的白瓷为上品。故有“宜陶景瓷”，“珠联壁合”之形容。
3． 茶滤用以过滤少许茶末，使茶汤清沏透亮。
4． 茶蛊 （亦称公道杯）主要起均匀茶汤浓淡的作用。
5． 茶海 （亦称茶盂），用以装不喝的水及茶渣。
6． 茶通这一组统称为茶通 （内有茶漏、茶则、茶匙、茶捏。）
茶漏：置茶时防止茶叶外漏。
茶则： 观赏茶叶条形及闻茶干香味。
茶匙：用以调理茶叶，反面可以疏通壶嘴。
茶捏：用以夹取茶杯及茶渣。
9．杯托放置闻香杯及品茗杯。
10．茶巾用来沾壶底的余水。
11．烧水壶亦称为随手泡。
泡饮的程序可分为十八道：
1．备器候用将泡茶用具备好，并依沏泡时的需要顺序合理排列。
2．倾茶入则将茶叶倾入茶则中。
3．鉴赏佳茗我们现所泡用的茶叶是产于福建的铁观音，是中国的十大名茶之一，其外形紧结重实，呈蜻蜓头、蝌蚪尾状、色泽鲜润，呈砂绿色，倦有明显红点，香气高馥，略带兰茶香，素有“叶红镶边，七泡有余香”之称。
4．孟臣淋霖用沸水淋浇壶身，提高壶的温度。
5．若琛出浴用沸水汤洗品茗杯故称为若琛出浴。
6．乌龙入宫将乌龙茶放入紫砂壶中。投茶量一般为壶的1/3。要看茶的老嫩、外形的松紧，发酵焙火的轻重以及品者的口味习惯。
品茶讲究：“头泡汤，二泡茶，三四泡是精华”头泡茶一般不喝，用茶汤淋浇壶身，提高壶温，也可起到养壶的作用。
7．悬壶高冲充分激荡茶叶。
8．春风拂面使茶汤更清澈洁净。
9．重洗仙颜内外夹攻，让茶叶充分吸收。
10．游山玩水用茶巾吸干壶底的余水，以免斟茶时壶底余水滴入茶汤中。
11．关公巡城用茶汤依次巡回多次低斟（避免香气逸失）。
12．韩信点兵将滴滴甘露分注杯中。
13. 敬奉香茗。
14 三龙护鼎用三龙护鼎的手法端起品茗杯，这样即稳当又雅观。
15．鉴赏汤色观赏杯中茶汤呈金黄明亮色。
16．喜闻幽香将品茗杯左右徐徐移动，轻闻茶香，可感觉到铁观音特有的兰花香。（首先，拿着茶杯从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，闻香时应由远及近，又由近及远，又由近及远，来回往返。
三、四遍。）
17．细品佳茗将一杯茶分三口，徐徐下咽。可感觉回甘带蜜，齿颊留香。
18．重赏余韵将空杯端起再次闻茶附于杯底的余香，韵味无穷，让人久久回味。
乌龙茶的独特泡饮方式，将乌龙茶的色、香、韵、味，淋漓尽致地体现出来，希望我们常能静下心来，感受茶的幽情雅趣。请大家慢慢细品，谢谢。
茶艺解说词
2018 05 18本文目录茶艺解说词三道茶茶艺解说词。一 开场白 致欢迎词，解说词，祝福语各位先生 小姐，你们好！欢迎光临飘香茶坊，我是茶坊服务员，下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。二 手法 焚香静气，活煮甘泉 焚香静气 就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使...
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