目的：为了配合工厂的管理工作走向程序化、标准化方向推进，提高各岗位工作人。
员的工作效率，提升工作效果。范围：适用于本部门内部现场管理工作。
1、提前5-10分钟到达工作岗位。
2、清理昨天生产的不良品物料，将退换物料标识好。《退料单》上写清定单单。
号、产品型号、物料名称及数量，交iqc检验确认后签字，再交主管签字方可退换料。
3、协助组长做好本组划分区域的5s工作，整理凌乱物品:30到办公室领取生产计划单。
5、下午2:00-4:00为领料时间，必须严格按照套料单领料，避免仓库发错、多。
发或少发等情况发生，如有不对之处事先查明。所领物料应整齐摆放在指定区域并作好标识，领取某些急需物料，并和其它物料分开放置，码放不得超过规定高度，领料时贵重物料应点清数量与仓库核对清楚后方可领入车间入柜保存，其它物料抽点。如有欠料，应及时向组长反馈且填写《生产欠料反馈单》上报主管。
6、及时送修本组的电批、烙铁等生产工具。
7、清尾时及时盘点物料是否有缺料等情况，不得影响清尾进度。8、包装时及时填写《报捡单》报捡。
9、定单包装完成，经qa检验合格后填写《入仓单》入仓。
10、定单完成填写《入仓单》入仓3日内，必须清退该定单所有物料。11、生产时随时保持警惕组上物料情况，不得因为物料欠缺而影响生产进度。12、其余时间由组长安排具体工位协助生产。
13、组长缺勤，物料员顶替其工作岗位。
炉灶厨师岗位职责及每日工作流程
8.根据上菜时间及要求，准确烹制各种菜肴，确保出品质量。出品时严格检查出品标准，确保为点单菜品，具体要求为 菜品内无头发 草等杂物 菜品温度 颜色 口味合标准 器皿无破损 份量吻合出品标准 出品时间不超过规定时间 9.在出品过程中与砧板厨师保持良好合作，互补，确保出品质量及速度 10.收集顾客对菜品...
餐厅领班岗位职责及每日工作流程
6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流程，为客人提供优质服务 7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报 8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘 饮料调制工作 9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误 10.领取楼面所需的各项...
餐饮主管岗位职责及每日工作流程
五凌电力黑糜峰会所工作卡。一 工作职责。在会所总经理的直接领导下，全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划 组织和管理工作，与有关部门保持密切联系和良好合作的关系，完成上级交办的各项任务。二 工作内容。1.根据会所的发展战略，起草编制部门经营的各阶段工作计划及培训计划并落实，确保工作目标能够实现 2...