6. 带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流程，为客人提供优质服务；
7. 对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报；
8. 根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘、饮料调制工作；
9. 负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误；
10. 领取楼面所需的各项物资，并督促员工及时补充；
11. 负责每日餐厅财产盘存（用具及酒水饮料等），每月定期与财务对账，做到数据准确；
12. 监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时**，控制浪费及破损；
13. 下班前检查煤气、水电、门等是否关闭；
14. 主管不在时，负责在当日工作结束后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理安排次日员工班次；
15. 签退或打卡下班。
餐厅服务员岗位职责及每日工作流程
4 维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位 5 落实用餐客人菜单 酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单 酒水做好相应准备 6 随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台 7 热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻 走...
炉灶厨师岗位职责及每日工作流程
8.根据上菜时间及要求，准确烹制各种菜肴，确保出品质量。出品时严格检查出品标准，确保为点单菜品，具体要求为 菜品内无头发 草等杂物 菜品温度 颜色 口味合标准 器皿无破损 份量吻合出品标准 出品时间不超过规定时间 9.在出品过程中与砧板厨师保持良好合作，互补，确保出品质量及速度 10.收集顾客对菜品...
餐饮主管岗位职责及每日工作流程
五凌电力黑糜峰会所工作卡。一 工作职责。在会所总经理的直接领导下，全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划 组织和管理工作，与有关部门保持密切联系和良好合作的关系，完成上级交办的各项任务。二 工作内容。1.根据会所的发展战略，起草编制部门经营的各阶段工作计划及培训计划并落实，确保工作目标能够实现 2...