西餐领班。层级关系】
直接上级：店长。
直接下级：服务员、实习生、店面保洁。
岗位职责】有效地督促本组服务员和实习生，优质高效地完成各项对客服务。1．检查本班员工仪容仪表及出勤情况，布置工作任务，进行分工。2．开餐前，带领本班员工做好准备工作。
3．开餐过程中，认真细致体贴周到，为客人提供优质服务，确保客人有舒适感。
4．当好餐厅主管的助手，保质保量的完成上级分配的各项任务。
5．发挥班组带头人作用，从严律己，耐心辅导，热情帮助员工。做好岗前培训，带领属下员工严格按照服务规范接待宾客。6．熟悉菜单、酒水单。
熟悉每日**、“估清”品种。7．煮好本班劳动纪律，督促员工尊章守纪8．落实每天清洁卫生工作，保持餐厅整洁。9．能呈接处理餐厅来的客人投诉10.
保证和控制餐厅客用品的使用【工作流程】
8：00—4:30一班。
1.8：00am检查员工的到岗情况及仪容仪表，并布置好工作区域2.8：30am—9:00am督查早餐开餐前的准备工作及出品情况。
3.9：00am—10：00am带领本班员工做好早餐收拾后的结束工作及开餐前的准备工作4.10：00am参加班前例会，布置好员工的工作区域。
5.11：00am—13：40带领本班员工做好午餐的接待及服务工作6.4：30与下一班领班进行交接4：30—12：30二班。
1.4：30与上一班领班进行交接。
2.4：00—6：00督查本班员工做好晚餐开始前的准备工作3.6：00参加班前例会，布置好员工的区域工作。
4.6：00—11：30带领本班员工做好晚餐的接待及服务工作。
5.11：30—12：
00督查本班员工做好晚餐收市后的结束工作及次日早餐的准备工作6.12：00—12：
30最后检查卫生、安全等情况，关闭餐厅内所有电源，锁门。
西餐面点领班岗位职责
文件名电子文件编码。cyfw041页码。与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。安排 监督员工的工作，并予以指导。与管事部密切合作，确保工作区域的整洁和井然有序。充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品。密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费。负责饼房制作食品的...
西餐面点领班岗位职责
文件名电子文件编码。cyfw041页码。与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。安排 监督员工的工作，并予以指导。与管事部密切合作，确保工作区域的整洁和井然有序。充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品。密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费。负责饼房制作食品的...
餐厅领班岗位职责及每日工作流程
6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流程，为客人提供优质服务 7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报 8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘 饮料调制工作 9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误 10.领取楼面所需的各项...
西餐厅领班岗位职责
文件名电子文件编码。cyfw019页码。在部门经理的领导下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执 况和各项工作的完成情况。安排 带领 督促 检查员工做好营业前的各项准备工作，及时 如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的工作表现。做好各项班次物品 单据交接工作。加强现场管理意识，及时处理突发...
岗位职责及工作流程
设计主管岗位职责。一 合理安排部门内设计人员的工作。二 审核部门内设计人员的设计文稿。三 加盟店门店的装修相关工作安排。四 公司及加盟店所需海报 宣传单等宣传材料图纸的审核。五 公司及加盟店所需海报 宣传单 印章 积分卡等宣传资料的印制。六 做好与公司合作的装修队及广告公司的沟通，确定所需费用，控制...
文秘岗位职责及工作流程
1 负责公司报刊 杂志的收发。传达室签收领取公司领导或部门。2 负责公司接听 传达领导的指示。铃响两声 做多三声 记录单综合部经理初步意见领导批示承办情况收集归档。3 负责公司印章的保管和使用。填写用印申请单部门领导签字分管领导签字用印申请单收集归档 月度汇总 年度汇总转档案室保存 合同会签单 经部...
健身俱乐部岗位职责及工作流程
健身俱乐部各部门工作流程和岗位职责。管理部岗位职责。一 店长 1 合理规划俱乐部的各个营运部门。2 每周召开两次部门经理例会。3 监管所有部门的日常经营管理。4 进行特殊岗位面试以及部门经理的招聘。5 为所有新任部门经理提供基础培训与工作职责说明。6 当聘用新员工 特殊岗位 时，进行入职面谈，合理化...
凉菜厨师工作流程及岗位职责
凉菜厨师工作流程及规范标准。岗位名称 凉菜厨师。直接上级 凉菜主管。直接下级 无。素质标准 学历 培训 经验 技能四个方面。1 具有初中以上学历或同等学历。2 具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。3 接受过餐饮业的专...