教案。检印：课题教材分析。
3.5、面包发霉了。
编号***课时安排。
第1节。授课时间5月10日。
本课分为三部分内容，一是观察发霉的面包，二是面包发霉的条件，三是那一块面包容易发霉。
1.根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。
2.坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。3.通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。
4.在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。
重点：观察发霉的面包，了解霉菌；**面包发霉的条件。难点：观察霉菌的生长情况。
教学目标（重点、难点）
教学资。多**课件、发霉的面包、干面包、滴管、水、塑料袋、实验记。
源、准备录单。
教学过程（主要教学环节、教法、学法）
一、引入。我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？
二、**过程1、观察发霉的面包。
1）分组观察老师提供的面包，说说你的发现？面包发霉了！（揭示课题）
2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。
学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。
有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导——一提（提镜筒）二转**换器）三调光四载（标本置载物台）五降（降镜筒）
六反向（升镜筒）
3）汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。
2、面包发霉的条件。
1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？
2）小组**，作出推测。
3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……
3、哪一块面包上的霉菌生长得快。
1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？
你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？
2）选择实验条件。
拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。）
第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。（**霉菌的生长和水分多少的关系）
第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。
（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。）
也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响（3）分组准备对比实验。
这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测：每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。4、后续观察活动。
根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。
作业设计a预习下一课b
5面包发霉了。
板书设计。营养温度。
霉菌——生长条件水分。
空气。光照……
教学反思。
四年级下册科学教案 面包发霉了教科版
四年级下科学教案 面包发霉了教科版教学目标1.知识与技能。1 通过观察，了解食物放久了会长霉菌这一现象。2 学会借助放大镜以及比较观察物体的方法。3 使学生能自行设计实验研究霉菌生长与环境的关系，4 坚持记录 分析 整理实验数据。2.过程与方法 1 用肉眼 放大镜观察发霉的面包。观察现象 2 猜想 ...
四年级科学下册面包发霉了1教案教科版
3.哪一块面包上的霉菌生长得快。1 过渡 刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？2 选择实验条件。拿出材...
教科版四年级下册科学《面包发霉了2》教学设计
教科版 四年级科学下册教案。第三单元食物5.面包发霉了。一 教材简析 面包发霉了 主要是让学生知道吃剩的食物放置时间长了会发生什么变化 这种变化是由什么引起的以及霉菌的生长与什么因素有关，这一课主要由两个活动组成 一是观察发霉的面包，二是霉菌的生长实验。二 教学背景 生活中食物放置了一段时间会长出一...