《馒头发霉了》教学设计标签：六年级上教材分析：
本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为**材料，意在激发学生对霉的**兴趣，并以此作为**课题，引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源于生活又服务于生活。
本课的学习，就要让学生在了解了霉的基础上，**霉产生的条件，研究霉的产生到底于哪些因素有关系教学目标：
1.借助显微镜和放大镜观察物品上的霉。2.能用图画及文字表述显微镜下霉的特点。3.能够设计对比实验，研究霉产生的条件。教学重点：
**在什么情况下物体容易发霉。教学难点：
**物体发霉的基本条件。教学准备：
发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。教学过程设计：一、导入新课1．谈话引入：
课前，老师布置同学们准备一块馒头，让它发霉，你们都做了吗？带来没有？2．能谈谈你是怎样做到让馒头发霉长出长毛的？3．学生回答。
4．教师小结：同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了，那么，霉到底是什么呢？这节课我们就一起来研究它。（板书课题：馒头发霉了）二、观察馒头或其他物品上的霉。
1．出示观察记录表，指导学生观察，填表。
颜色。形状。
肉眼观察放大镜观察显微镜观察。
2．学生充分观察后，填写**，进行集体交流。3．学生介绍自己的观察结果，相互补充。
4．教师小结：霉也是一种微生物。霉有多种颜色，在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。
三、组织学生阅读资料——《霉的功与过》
1．谈话：关于霉，大家或许还想知道更多。那就请你们阅读教材第9页上的资料，进一。
步了解有关霉菌的知识并进行交流。
2．教师适当补充相关资料，帮助学生拓宽对霉菌的了解。3．提问：生活中你们还见到过哪些物体发霉了？
学生自由回答，教师及时给予鼓励与表扬，提醒他们留心观察生活）4．谈话：同学们对霉菌有了一定的了解，关于霉，你们有什么问题想提出来一起研究呢？（小组内交流问题，集体汇报，选择共同关心的问题作为研究的内容）
5．小结：在刚才的交流中，大家都想研究霉菌产生的条件这一问题，下面我们就一起去**霉产生的条件。四、研究霉的产生条件。
1．提问：你认为霉的产生和哪些因素有关？学生根据生活经验进行假设，师生共同选择比较恰当的因素。
2．组合条件：把学生们认为霉产生的因素分成几种条件，并把这几种条件排列组合，形成几种不同的条件组合情况。
3．提问：那么，霉的形成到底与哪些因素有关，是与其中的一个因素、两个因素还是三个因素都有关呢？我们怎样才能知道呢？
学生通过讨论，明确只有经过实验才可以知道其中的秘密）
4．教师小结：下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。
5．学生活动：以小组为单位设计控制变量实验。
学生小组合作，设计并修改，得到比较合理的、容易操作的实验方案）
6．交流方案：组织学生交流各自小组设计的实验方案，并进行相互补充，之后再修改，使各自设计的方案更加科学。
7．小结：请同学们按照自己小组设计的方案进行实验，并做好实验记录。五、了解防止食物和物品发霉的方法及其中的道理。
1．提问：在日常生活中，霉也经常给我们带来一些不便和损失。通常我们怎样防止食物和物品发霉呢？
2．学生交流自己会用的一些办法。
3．提问：为什么用这些方法可以防止食物和物品发霉呢？4．教师结合教材，再作具体的介绍。
防止食物和物品发霉的方法以及其中的道理）
板书设计：3、馒头发霉了温度。
影响食物发霉的原因水分空气。
真菌对人类的危害真菌与人类的关系真菌为人类提供的便利教学反思：
教材选择日常生活中常见的“发霉的面包”作**材料，意在激发学生对霉菌的**兴趣，并以此为**课题，引导学生走进并了解霉菌家族。学生会通过显微镜观察物品上的霉。能够设计有控制变量的**性实验，研究物体发霉的条件。
能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。能够调查生活中的食用菌种类。知道霉菌是一种真菌。
知道真菌是不属于植物也不。
属于动物的一种生物。知道食物和物品发霉的原因。了解防止食物、物品发霉的方法。体验到人类对霉菌的研究和利用。
苏教版科学六年级上册教案 馒头发霉了
苏教版小学科学六年级上册3.馒头发霉了。教学目标 1 能利用显微镜观察物品上的霉菌。2 能够用图或文字表示显微镜下霉菌的特点。3 能够设计有控制变量的 性实验，研究物体发霉的条件。教学重点 在什么情况下物体容易发霉。教学难点 设计有控制变量的 性实验。教学准备 教师材料 ppt。学生材料 一次性手套...
苏教版小学六年级科学上册教案馒头发霉了
馒头发霉了。教学目标 1 能利用显微镜观察物品上的霉。2 能够设计有控制变量的 性实验，研究物体发霉的条件。3 能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。4 知道霉菌也是微生物的一种。5 知道霉菌对人类有正反两方面的作用。6 知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。教学重难点 1 重点 在什么情况下物体容易...
六年级科学上册《3馒头发霉了》教案苏教版
3.馒头发霉了 教案。教学目标 1 认识食品 物品发霉的条件，认识霉变对人类生活的影响，认识真菌。2 了解防止食物 物品发霉的方法。3 能提出科学 的大致思路，能涉及对比实验，能对实验的现象和结果进行记录和分析，能善于与他人交换意见。4 体会与人合作的乐趣，愿意合作与交流，尊重他人意见，乐于用学到的...