一、每天至少进行一次食品安全检查，发现问题，及时改进，并做好食品安全检查记录备查。
二、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
三、对贮存、销售的食品进行定期检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合安全标准的食品，主动下架退市，停止销售，并做好退市记录。
四、对发现不符合安全标准的食品，通知相关食品生产经营者和消费者，并做好相关记录，将情况及时报告辖区食品药品管理部门。
五、积极配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动，如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。
六、发生食品安全事故时，及时采取处置措施，防止事故扩大，并在2小时内报告事故发生地食品药品管理部门。
七、因食品安全管理和经营的需要，修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。
3 食品安全自检自查与报告制度
北京盛清广奥商贸中心 3 食品安全自检自查与报告制度。食品生产经营者应当按照 中华人民共和国食品安全法 及有关法律法规的要求，定期对本单位的食品安全状况进行检查评价。一 食品安全管理员负责日常食品安全自检自查并负责报告。自检自查内容包括个人卫生 清洁与消毒 温度控制 虫害控制 交叉污染 标识和可追溯...
3食品安全自检自查与报告制度
第一条为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全。第二条建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。第三条定期或不定期自行对所销售的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。第四条经...
食品安全自检自查与报告制度
1目的 强化食品安全自查制度的规范运行，提高公司食品安全自我防控能力，确保食品安全。2范围 原辅料采购验证 生产过程控制 产品出厂检验等全过程的现场检查 制度落实及过程记录等。3 公司设立食品安全自查工作，食品安全自查工作主要职责 负责食品安全自查工作计划 实施方案等相关文件的编制工作 组织实施食品...