一、建立本单位保健食品安全管理组织机构,配备专职或者兼职经过培训合格的保健食品安全管理员,对服务全过程实施内部检查管理并记录,落实责任到人,严格落实监管部门的监管意见和整改要求。
二、制订定期或不定期保健食品安全检查计划,采取全面检查、抽查与自查相结合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
三、保健食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次保健食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好保健食品安全检查记录备查。
四、各岗位负责人、主管人员要服从保健食品安全管理员检查指导,每天开展岗位或部门自查,及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
五、保健食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查,发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
六、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的,按本单位有关规定处理。
七、各种检查结果记录归档备查。
北京恒达顺远商贸****。
食品安全自检自查与报告制度
1目的 强化食品安全自查制度的规范运行,提高公司食品安全自我防控能力,确保食品安全。2范围 原辅料采购验证 生产过程控制 产品出厂检验等全过程的现场检查 制度落实及过程记录等。3 公司设立食品安全自查工作,食品安全自查工作主要职责 负责食品安全自查工作计划 实施方案等相关文件的编制工作 组织实施食品...
食品安全自检自查与报告制度
为促进食品经营者认真落实 食品安全法 等法律法规规定的责任义务,防范经营风险,确保食品安全,特制定本制度。1 定期或不定期自行对所销售的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。2 经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,及时予以处理,对过期 腐烂变质的食品,立即停...
食品安全自检自查与报告制度
多次重复利用。垃圾应分装 可 垃圾 又名 无机垃圾 可再生废弃物 干垃圾。包括 废纸 废塑料 废金属 废橡胶 废玻璃 废织物等 不可 垃圾 又名 有机垃圾 餐余废弃物 湿垃圾。包括 瓜果皮 蔬菜 剩饭菜 变质食品等等 有害垃圾 又名 危险废弃物。如电池 废旧荧光灯管 化学品 废水银温度计 废油漆桶 ...