姓名1、填空。1、一些物质（可以溶解）在水中，一些物质（不能溶解）在水中。
2、不能用（过滤）方法把溶解了的物质从水中分离出来。
3、人们通常用（高锰酸钾）来（消毒）和（防腐）。
4、某些固体物质溶解在水里，能够形成(均匀、透明、稳定)的溶液。
5、在相同条件下，不同的物质溶解在水中的溶解能力是（不同）的。
6、一些气体也能（溶解）在水中。
7、汽水中的气体是通过（加压）或（化学）方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。
8、气体在水中的溶解能力与（气压大小）有关。
9、水除了能溶解（固体）和（液体）之外，还能少量地溶解（氧气）、（二氧化碳）等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。p30
毫升的水能溶解（大约36）克的食盐。
11、一定量的水只能溶解（一定量）的食盐。
12、溶解在水中的食盐还能从（水里）分离出来，用（蒸发）或（加热）的方法可以分离出溶解在水中的盐。
13、在盐水还未完全蒸发之前熄灭（酒精灯）。p37
酒精灯的火焰分为（外焰、内焰、焰心）三个部分。
酒精灯的构造：（灯帽、灯身、灯芯、酒精）。
14、酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可以用（湿抹布）或（沙土）扑灭。
15、盐能够（溶解)在水中，也能从(水中分离)出来。人们就是利用盐的这个特点，把海水引进盐田，用(太阳的热量)使海水中的水分蒸发，最后(析出)盐的结晶。
2、概念。1、溶解的快或慢与哪些因素有关呢？p31
答：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物质颗粒大小（表面积大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
三举例。在我们熟悉的物质中哪些物质可以溶解的水中，哪些不能？
答：能溶解的：醋、酒精、食盐、高锰酸钾、小苏打、胶水、洗发液。
不能溶解的：细沙、面粉、食用油等。
四实验。1、面粉在水中溶解了吗？
材料：水、面粉、烧杯、搅拌棒。
过程：取一小勺面粉，放入盛水的玻璃杯内，用搅拌棒轻轻搅拌。面粉在水中溶解了吗？把它放置一会儿，观察有什么现象？
现象：面粉在水中产生了沉淀。
结论：面粉不溶解于水。
2醋、酒精、食用油能溶解在水中吗？p28
材料：醋、酒精、食用油、试管、水。
过程：在三个试管中，各盛约10—15毫升的水。分别往试管中加入1—2毫升醋、酒精、食用油。充分振荡后，静置一会儿。
观察、描述这三种物质在水中的状态。
现象：醋快速进入水中，迅速扩散。酒精先漂浮在水中，慢慢在水中扩散。食用油漂浮在水中，不扩散。
结论：醋、酒精溶解于水，食用油不溶解于水。
3气体在水中溶解吗？p30
材料：汽水、注射器、橡皮塞。
过程：轻轻开启一瓶汽水，用注射器吸出约1/3管汽水，再用橡皮塞封住管口。观察汽水析出的气泡。慢慢地往外拉注射器的活塞，在慢慢地往回推，反复2—3次。观察注射器里变化。
现象：拉注射器活塞，有气泡产生。
推注射器活塞，注射器推不到水平面。
结论：气体能溶解在水中。
4、怎样加快食盐在水中的溶解？p31
实验一。过程：取两份同样多的食盐，每份大约10克。
准备两个杯子，每个杯子中都盛大约30毫升水。把两份同样多的食盐同时放入两个杯中，用搅拌棒搅拌其中一杯。观察比较哪一杯中的食盐溶解的快一些。
结论：搅拌的那一杯快。
实验二：材料：食盐、烧杯（2个）、热水、凉水。
过程：取大约30毫升热水60℃和凉水各一杯，将两份同样多的食盐同时放入水中，观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
结论：热水的那一杯溶解的快。
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