课题。第五章绿色植物的一生第三节植物生长需要水和无机盐。
课型。新课。
授课时间2011-09-15第三节。
学习目标。了解细胞吸水和失水的原因，说出植物根尖吸水的主要部分及其原因知识与技能。
b层：培养学生动手实验能力。
c层：培养学生有主人翁的责任感。
过程与方法。
1.演示实验。
2.多**放映**边结合实例讲解，使学生能够掌握细胞吸水，失水的原理以及。
各种无机盐的功能。
情感态度与价值观。
培养学生有主人翁的责任感。
学习重点。1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
学习难点。1、根细胞失水和吸水的原理和过程。
2、含氮的无机盐对植物生长的影响的实验。
教学准备。1、准备实验《外界溶液浓度影响根细胞的吸水》的材料。
2、准备进一步**的实验：两个新鲜萝卜，**挖两个同样大小的洞，分别加入清水和盐水。3、flash：
1.植物的吸水与失水过程。2.
无机盐对植物生长的作用；3.根对水分的吸收。
4、学生准备实验：《含氮的无机盐对植物生长的影响》。
共享案教学过程与方法（师生互动）
教师活动。一、导入新课。
讲述]：同学们，你们听说过这样一句农谚吗？“有收无收在于水，收多收少在于肥”。
提问]：请同学们分析这句话的意义。
复习提问]：回忆一下根吸收水分和无机盐的主要部位，为什么？
小结]：根尖中，成熟区的根毛扩大了根吸收水分和无机盐的面积，因此成熟区的吸水能力最大。
学生活动。从字面能理解出：水和肥料（无机盐）对植物生长的重要性。
齐声回答：根尖的成熟区。
修正案。个性案。
时间分配21
举例]：一株黑麦具有1381万条根，约有15亿条根毛。
提问]：你知道水对植物体有什么作用吗？
二、植物的生长需要水。
小结]：（1）水是植物细胞的主要成分；（2）植物的生命活动（如光合作用、呼吸作用）都需要水的参与；（3）水有助于维持植物体一定的形态。
讲述]：满足植物对水的需要，是保证植物正常生长发育的重要条件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。要根据植物的需求，给予适量的水。
三、**实验：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
实验]：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。课前准备好带根的幼苗若干根（每四人小组一根），用清水洗净根部土粒。
打上课铃时，将幼苗的根部插入20%的食盐水中。做实验时，将幼苗发下。
观察]：发下的浸入食盐水中的幼苗根部，有什么现象？
实验]：将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间，茎和叶又会出现什么现象？
想一想]：（1）盐水和自来水相比有什么区别？（2）幼苗为什么会出现这种现象？
提问]：自来水是溶液吗？
惊叹根毛的数量，更直观地理解了成熟区的吸水能力。同座位互相讨论。
在书上勾划下相应内容，并加以理解。
观察发现放入盐水的幼苗出现萎蔫现象，根变软，根尖下垂。
迅速放入自来水中一段时间后，幼苗的根变得硬挺了，茎和叶重。
解释]：盐水是加了食盐的水，称为溶液。水中溶解的盐。
新伸展开来，幼苗恢复正常。
能回答出盐水比自。
的多少，可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的来水的浓度高。无机盐，所以也是溶液。大部分同学不能确。
小结]：外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。
定。理解溶液的含义。
对第2题进行小组讨论，认为盐溶液浓度大，根细胞会失去水分，补充]：在此实验中，自来水和盐水存在于植物细胞所以幼苗萎蔫；自来水的周围，所以称为“外界溶液”。
四、根吸水、失水的原理。
提问]：细胞内的细胞液是溶液吗？为什么？
溶液浓度小，根细胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。
肯定细胞液是溶液，因为其中溶解有许。
实物投影仪演示]：取两个新鲜萝卡，**挖两个同多物质。样大小的洞，分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化。
思考]：（1）液面是否有变化？怎么变的？（2）为什么会出现此现象？
注意观察实验现象，发现，盐水的液面。
讲解]：拔河是绳子会向人数多的方向移动，同样的升高，清水的液面下降。道理，水流动的方向是从浓度低向浓度高。
**flash]：植物的吸水与失水过程。
认同：注入盐水的萝卜，水分从细胞内流出所以盐水液面上升；注入清水的萝卜，水分进处细胞内，所以清水。
总结]：细胞失水的原因是细胞液浓度小于外界溶液浓度；细胞吸水的原因是细胞液压浓度大于外界深夜浓度。
讨论]：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？（2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？（3）为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？
根毛吸水的道理。
复习提问]：细胞吸水和失水的原理是什么？[提出问题]：根是如何吸收水分的呢？
**flash]：根对水分的吸收。
想一想]：（1）一般情况下，根毛吸水还是失水？（2）吸水的条件是什么？（3）水分如何进入液泡中？
小结]：在土壤溶液浓度小于根细胞的细胞液浓度的情况下，土壤溶液中的水就通过根细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质进入细胞中。同样道理，根细胞吸收进来的水逐步运送到植物体的各各种组织器官中。
液面下降。概括出细胞吸吸水和失水的原理。
以小组为单位进行讨。
论，用学习的知识解决生活中的常见现象。
回忆旧知识。
带着问题**flash，并进行思考。（1）一般情况下，根毛是吸水的。（2）吸水的条件是根毛细胞细胞液的浓度要大于外界溶液（土壤溶液）的浓度。
（3）水分由根毛细胞吸收进入植物体内。
设疑]：（1）什么情况下根会失水？（2）俗话说的“烧苗”的原因是什么？如何补救？（3）盐碱地为何长不出庄稼？
植物生长需要无机盐。
小结]：当土壤溶液浓度过大时，大于根细胞细胞液溶度时，根细胞中的水就会逐步渗出去，造成植物体严重失水。这也是“烧苗”现象的原因。
补充]：盐碱地是指土层中含有过多的可溶性盐类，以致危害农作物生长或使农作物不能生长的一类土壤。
讲述]：植物的根不仅能吸水，还能吸收溶解在水中的无机盐。
提出问题]：农田里的庄稼和其他植物为什么需要无机盐？又需要哪些无机盐？
展示]：请同学们把课前培养的小麦苗拿到课桌上。
**flash]：无机盐对植物生长的作用。
观察比较]：两部分小麦幼苗的生长趋势有何不同？[提问]：浇自来水和既浇水又浇含氮无机盐的植物长势不同，这说明了什么问题？
提问]：你们认为植物吸收什么形式的无机盐？
讲述]：植物除了需要含氮的无机盐，还需要含磷、
以小组为单位进行讨。
论，并推举代表进行全班交流。
对盐碱地了解后能明白盐碱地长不出庄稼的原因：土壤溶液的浓度过高，致使农作物细胞严重失水，不能成活。
互相展示自己所种的小麦幼苗。
重温实验过程。直观发现，浇自来水的小麦苗长得细弱矮小，颜色发黄，而既浇自来水又浇含氮无机盐的小麦苗粗壮高大，颜色鲜绿。
回答：说明植物生。
含钾的无机盐。它们对植物的生长有何作用？如果缺少有何症状？
长需要含氮的无机盐。
推测是溶于水中的。
自学]：课外阅读——植物缺乏无机盐的症状。完成填表无机盐。题。
需要量较。名称。
作用。大的植物。
氮肥磷肥钾肥。
边阅读边完成填表题，弄清三种无机盐对植物生长的作用。
全班讨论，各抒己见。不同植物对无机盐的需要量不同，同一种植物在不同生长期对无机盐的需要量也不同，过多施肥还会造成“烧苗”现象。因此要合理施肥。
讲述]：植物除了需要含氮、磷、钾三种无机盐外，还需要含钙、含锌、含硼的无机盐等。生产中常用施肥的方法来提高农作物的产量和质量。
讨论]：给庄稼施肥时，是不是用量越多越好？为什么？
课后作业。1.书后练习题。2.所发的课后练习题。
板书设计。第五章绿色植物的一生第三节植物生长需要水和无机盐。
1.水对植物的作用。2.植物吸水的主要器官3.根吸水的原理。
本节首先通过实验来验证外界溶液的浓度对根毛细胞吸水的影响，从而使学生对植物吸水和失水的原。
反思案。理具有感性认识，在这个基础上，重点阐明了植物吸水和失水的原因，既与前面学习的细胞和根尖的结构等知识联系起来，又为以后学习光合作用等知识奠定了基础。因此，本节课在教材中具有承上启下的作用。
本节课包括一个实验和部分综合理论知识这两部分内容。主要知识结构为：
植物生长需要水，植物的需水特点、植物的生活离不开水、植物吸水的原理、实验(验证根细胞吸水和失水的原理)
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