第二单元溶解。
第三课液体之间的溶解现象。
教学目标。1、了解液体之间溶解和不溶解现象。
2、能区分液体之间的溶解或不溶解。
3、能观察液体之间的溶解或不溶解现象，能通过溶解现象得到结论。
4、能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学准备：玻璃杯、胶水、洗发水、筷子、小匙、酒精、食用油、其他一些非水液体、试管。
教学时间一课时。
教学过程：1．引入。
我们已经知道食盐、糖、等固体物质在水中能被溶解。那么液体、能不能溶解在水中呢？
2、**活动。
1、胶水和洗发液是怎样溶解的。
1）、学生实验活动。
取一小匙胶水或洗发液，约四毫升。慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。
实验要求：观察它们是怎样进入水中的？它们在水中是怎样扩散的？
先轻轻搅拌一下，观察有什么现象，再充分搅拌，继续观察。它们在水中溶解了吗？
（2）、交流实验结果：
描述胶水或洗发液在水中的溶解度过程。与食盐和高锰酸钾的溶解相比，胶水或洗发液的溶解有什么特点？
2、醋、酒精和食用油是怎样溶解的。
在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？
在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？
在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？
在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？
问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？
运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解和不溶解现象。
问：哪些液体能相互溶解，哪些不能？
观察比较醋和和酒精的溶解与胶水或洗发液的溶解有什么相同和不同？
与醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特点？食用油能溶解吗？
通过实验我们能区分液体之间的溶解或不溶解吗？
板书设计。液体之间的溶解记录表。
第四课不同物质在水中的溶解能力。
教学目标。1、了解不同的物质在水中的溶解能力不同。
2、知道一些气体也能溶解度于水中。
3、培养学生实验研究能力和观察能力。
4、使学生认识到细致地观察、比较的重要性。
教学重点难点：
1、了解不同的物质在水中的溶解能力不同；知道一些气体也能溶解度于水中。2、使学生认识到细致地观察、比较的重要性。
教学准备：小组观察实验：玻璃杯、筷子、食盐、汽水、开瓶器和注射器。
教学时间2课时。
教学活动过程：
第一课时。一．引入。
谈话：通过实验我们知道有些物质在水中能溶解。哪么在相同条件下，不同物质在水中的溶解能力有什么不同吗？今天我们就来研究变个问题。
二、探索活动。
1、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
1）、老师讲解实验方法。略。见课本第9面的实验说明。
2）、学生实验活动。
3）交流实验情况：
学生交流时老师一边把数据填入表中。
食盐和小苏打溶解能力的比较记录表。
第二课时。1、气体在水中的溶解能力。
观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳。
打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。
用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，反复2次-3次。观察注射器里的气体和液体的变化。
怎样解释注射器里气体和液体的变化？
2、观察溶解在水中的空气。
这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取）
·用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气泡出现。
怎样解释这种现象？（气体能溶于水中，气体在水中的溶解度能力与所压大小有关。）
3、课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
4、板书设计。
食盐的小苏打溶解能力的比较记录表。
气体能溶于水中，气体在水中的溶解度能力与所压大小有关。
第五课溶解的快与慢。
教学目标。1、知道物质的大小、水的温度、搅拌能使物质加快溶解。
2、能运用加快物质溶解的方法进行相关实验。
3、初步学习控制变量的实验。
4、能通过小组的形式对控制变量实验进行设计。
5、经历对加快方糖溶解的**过程。
教学重点：对加快方糖溶解的**。
教学难点：记录糖块溶解的时间。
教学准备。小组观察实验：筷子、玻璃杯、热水和冷水、糖块、食盐、勺子、水和盆等。
教学时间 2课时。
教学活动过程。
第一课时。1．引入。
复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？
提出问题：怎样加快食盐的溶解速度。
2．分析问题，提出假设。
学生讨论交流：加快食盐溶解的方法有哪些？
·形成假设：用搅拌的方法可以使食盐溶解得快；热水比冷水更容易使食盐溶解；加更多的水使食盐溶解得快……
3．设计与指导。
选择其中一种假设作为研究的问题。
小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（设计实验）。
实验设计交流。
教师初步的指导：控制变量的教学。（见课本11面的要求）
4、学生实验活动。
5、交流实验结果。
6、运用控制变量的观点进一步**。（见课本11面图下的要求）
自主选择其余的一种假设进一步研究。
小组设计实验，用文字记录设计方案。
小组实验活动。
小组交流、教师总结评价（过程、方法、知识）
第二课时。1、加快方糖溶解的研究。
思考：方糖溶解受哪些因素的影响？
怎样控制这些影响因素，使方糖的溶解更快些？
小组讨论：制定一个研究计划。
老师提示：有哪些方法可以使方糖溶解快些？
怎样选择实验材料、用多少水来实验？
怎样做方糖溶解快与慢的对比？
怎样计时？怎样进行实验记录？
怎样对实验结果做出解释？
交流研究计划。
学生实验活动。
交流实验情况。
2、指导学生做糖块在嘴里溶解度实验。
方法可参考课本12面**中方法。并要求学生填好**。
3、课外作业：尝试溶解更多的物体、寻找更多的方法来加快物体的溶解。
4、板书设计。
物质的大小、水的温度、搅拌能使物质加快溶解。
第六课时一杯水里能溶解多少食盐。
教学目标：1． 学生能根据问题讨论，并制定简单的研究计划。
2． 使学生初步感知和经历**性实验的方法和步骤。
3． 能认识到物质在水中的溶解是有一定限度的（一定量的水只能溶解一定量的盐）。
4． 培养学生初步建立定量研究的概念。
5． 能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学重点：培养学生初步建立定量研究的概念。
教学难点：经历设计简单的**实验的活动过程。
教学准备：演示实验用：（大包、小包）食盐、玻璃棒、（大、小）烧杯、水。
小组观察实验用：食盐、筷子、盛50毫升水的烧杯、水槽。
教学时间二课时。
教学活动过程：
第一课时。1．引入。
1）、教师：（出示一杯清水，把一小包盐倒入杯中并搅拌）大家猜猜我用筷子搅拌之后会出现什么现象？
2）、教师：（再往杯中倒入一小包盐并搅拌）那再放入这包盐搅拌后会有什么现象？
3）、教师：那我不停地往里面放盐，不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？ （生：不会吧。）
4）教师：那我们今天就来研究一下一杯水里到底能溶解多少食盐？（板书课题）
2．探索活动。
1）一杯水里能溶解多少食盐。
教师：请学生说说一杯水里能溶解多少食盐？
学生猜测：10包、12包---有学生反驳）
师生讨论：这杯子是大杯还是小杯？
一杯水是多少？
这杯水是冷水还是热水？
怎样计算食盐？
怎样算溶解到底了？
师生小结：50毫升的水能溶解多少2克一包的食盐？
教师：我们怎样来研究呢？
学生小组讨论，制定研究。
小组汇报讨论结果。
学生根据讨论情况修正计划。
教师出示较标准的研究计划，请学生参照。
学生根据研究计划，开展研究活动。分组实验，教师巡视指导。
全班交流研究结果。
3．思考与讨论。
教师：在研究过程中，你们有什么其他发现吗？
教师：怎样来回答课题？
教师：我们知道50毫升的水能溶解多少食盐，那么100毫升的水呢？
教师：你怎样解释研究**现的现象和结果？
教师：在进行了“一杯水能溶解多少食盐”的研究后，你还想进一步研究什么？
4．全课小结。
第二课时。研究实验。
研究的问题。
50毫升的水能溶解多少2克一包的食盐？
研究的准备。
杯里装50毫升的水。
2克一包的食盐12包。
筷子、水槽、记录纸。
研究方法。研究结果。
我们小组发现：50毫升的水能溶解（ ）包食盐，即克食盐。
注意事项。第七课时分离盐和水的方法。
教学目标：1、知道减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来。
2、了解海水晒盐的过程和原理。
3、能通过小组的形式进行“盐的沉降”的**实验。
4、能利用放大镜仔细观察结晶盐。
5、培养**性思维能力。
6、能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学重点： 增加溶液中的水分，想办法溶解浓盐水。
教学难点：知道减少溶液中的水分，进行分离盐和水的方法。
教学准备：演示实验用：饱和盐水、玻璃棒、水、盐，有关海水晒盐的资料。
小组观察实验用：饱和盐水、筷子、蒸发皿等蒸发器材、放大镜、食盐等。
教学时间二课时。
教学活动过程：
第一课时。1．提出问题。
出示放置在教室内的饱和溶液，小组观察现在的溶液与几天前有什么变化？
学生观察到：从水在玻璃杯壁上留下的痕迹，推测出水分减少了；看到了有一些白色颗粒沉淀出来。
提出问题：沉淀的白色颗粒是怎样来的，水分到那里去了？
·小组讨论分析两个问题：沉淀的盐是原先被溶解的盐，而不是后来加入的；水分是被蒸发了，而不是人为倒掉了。
进一步提问：白色颗粒的沉降与水分有关吗？
·有些学生认为：水分蒸发是阳光照射的结果，盐的沉降是由于盐粒本身的重量，慢慢沉降出来。这种认识可以用继续搅拌的方法来检验，不同继续溶解了，说明：
2．提出假设：白色颗粒的沉降与水分的减少有关。
3．小组设计实验。
4．交流指导。
第二课时。一、继续观察。
在玻璃杯中加入水，使水面回到原来的位置，搅拌使盐完全溶解。
为有效地实验，做一刻度。
·有哪些办法可以使水分减少，其中哪些方法是合理的，哪些方法是快速的。
选择一种快捷有效的方法进行实验。
二、老师讲解酒精灯火焰的结构及正确使用。
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