人教版八年级生物真菌导学案

城步一中八年级生物人教版必修导学案n0.4编写：戴荣辉，郭晓峰审核：班级：组别：姓名：

课题真菌。学教批注，增补。

目标。1、识记和理解真菌的主要特征。2、认识日常生活中常见的真菌，识记霉菌和蘑菇的营养方式和生殖。

方式的特点。

体验学习：1、请仔细阅读课本第62～64页，整体感知全课内容，针对学习目标标出重点知识并写出自己的疑惑。

2、请仔细阅读课本第页“各种各样的真菌”，认真观察图v-33，完成下列问题。

1）大型真菌有、牛肝菌、、灵芝等。

2）根据课本第62页的“观察与思考”，小组讨论后，完成后面的讨论题。（3）观察课本第63页的图v-34和图v-35，阅读课本第63页相关内容，参照讨论题的有关答案，完成下表。

青霉和曲霉的比较。

青霉呈青绿色。

曲霉。呈红、褐、黑、黄、绿等不同颜。

色。不颜色同。

点形状长有孢子的菌丝呈长有孢子的菌丝呈相组成同点营养。

都是由许多细胞连接起来构成，都是生物，每个细胞都有、细胞膜、细胞壁和细胞核。细胞内没有，不能进行光合作用，只能以现成的有机物生活，营养方式为。

4）酵母菌是生物，在酿造工业上有重要作用。（5）请小组讨论后，总结出真菌的总类有哪些。

3、请仔细阅读课本第63页“真菌的繁殖”，完成下列填空。

真菌通过大量的来繁殖后代，每个在适宜的条件下都能发育成一个。

4、分组讨论：比较植物细胞、动物细胞、细菌细胞、真菌细胞的异同。主要从以下几个方面比较：有无细胞壁、细胞膜，细胞质是否含有叶绿体，有无细胞核。

第五单元第四章第三节1学知不足，业精于勤。

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快乐链接：霉菌的功过。

在日常生活中，你常常会碰到这样的事：穿过的衣服、鞋帽，用过的皮包、浆糊，吃剩下的馒头、糕点，放置的水果、酱制品等等，放上一段时间后，他们上面就会长出一点点、一堆堆、一簇簇绒毛般的东西，还散发出一阵阵难闻的霉味。

应该说，霉菌对于人类有功有过。的确有些霉菌会引起食物、衣物和物品霉烂，使人和动物得病，比如小麦青霉、水稻恶苗赤霉菌，引起小麦、水稻病，黑根霉引起甘薯得软腐病，青霉引起柑橘得青霉病等等。

霉菌的利用在我国有很久的历史了。周代有种专职的**，专门从黄色曲霉中取得黄色液体，来染制皇后的黄色袍服——黄衣。古人不仅早就知道用来制酱，还懂得用豆腐和浆糊上的霉来**伤口出血和疮痈等疾病，能起消炎和愈合伤口的作用。

豆腐乳怎么那么好吃呢？原来它是用豆腐切成小块，接种了毛霉菌制成的。这不仅不会产生对人体有害的物质，还把豆腐中的蛋白质分解成氨基酸和其他有机酸等有鲜味的营养成分，所以吃起来就显得鲜美可口了。

霉菌除了用于食品加工意外，还可以生产工业原料，比如柠檬酸、甲烯琥珀酸等等；大家都用过的救命药——抗生素，比如青霉素，灰黄霉素等等也是霉菌的产物。青霉素是苏格兰一位科学家发现的，是一项奇特、意义深远的发现。在第二次世界大战中，曾经用它挽救了无数濒临死亡士兵的生命。

思考：关于霉菌和人类的关系，你还了解哪些？自主检测：

1、下列生物体内不含叶绿素的是（）a海带b紫菜c蘑菇d地钱。

2、真菌和细菌比较，真菌特有的结构是（）a细胞壁b有成形的细胞核c细胞膜d细胞质3、连线题：木耳①通过**进行生殖大肠杆菌细菌②细胞没有叶绿体酵母菌③既是单细胞个体，又是多细胞种类乳酸菌④能产生孢子，孢子能发育成新个体肺炎双球菌真菌⑤个体微小，细胞内没有成形的细胞核霉菌⑥生态系统中的分解者。

第五单元第四章第三节2学知不足，业精于勤。

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2、你还有哪些疑惑？请将这些疑惑和同学一起讨论。

第五单元第四章第三节3学知不足，业精于勤。

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