6.4课题淀粉的踪迹 （一课时）
教学流程：一） 直接导入，引出本课研究的课题。
1、出示淀粉和滑石粉。
这里分别是淀粉和滑石粉，你能通过观察把它们区分出来吗？
二）**活动
1、 观察和比较淀粉和滑石粉
1）在观察以前，小组商量一下可以采用哪些已经学过的方法？
讨论后小组交流
2）大家可以从中选择适合自己的方法，小组观察活动
3）以小组为单位向全班交流，介绍自己小组的方法。
4）有没有更直接有效的办法？演示滴碘酒时要注意的问题，分组操作。
5）汇报实验结果。
2、 观察和比较不同配比的淀粉和滑石粉混合物滴上碘酒后的反应。
1）如果在滑石粉中混合了一些淀粉，会怎么样呢？引出用碘淀反应检验。
2）小组内实验操作，要求学生仔细观察。
3）汇报实验观察结果，让学生倾听别人的发言，说说从刚才的汇报中，你发现了什么？
4）猜测：当淀粉的数量减少到一定程度后，还会出现蓝色吗？你可以通过什么方法来证明吗？
讨论演示实验，交代清楚注意点。
5）汇报：发现了什么？说明了什么。
●说明：这个实验中由于碘酒的浓度、淀粉含量的多少使淀粉遇碘变色的深浅程度不同，因此要让学生尊重事实，实事求是地汇报实验发现。通过实验，学生进一步了解到：
含淀粉成份的高低不同碘淀反应也会发生相应的变化，这又是一个新的收获。）
3、用碘酒鉴别一些食物中是否含有淀粉
1）让学生出示自己带来的食物，猜测这些食物是否含有淀粉，把认为含淀粉的食物放在一堆，不含淀粉的食物放在另一堆。
2）怎样才能知道我们的猜测是否正确呢？用滴碘酒的方法验证。
学生实验操作。
3）汇报。三、小结，课后延伸。
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