第七单元燃料及其利用。
课题。一、燃烧和灭火。
一、实验**燃烧的条件（实验方法：变量控制法）1、燃烧的条件（1）可燃物 （2）氧气 （3）温度达到着火点。
2、控制变量法证明的必要条件，例：a、b、c三个条件；
具备b、c，不具备a，不成立，说明a是必要的；
具备a、c，不具备b，不成立，说明b是必要的；
具备b、a，不具备c，不成立，说明c是必要的；
同时具备a、b、c，成立，说明abc同时具备时，结论就可以成立；例：铁生锈，铜生锈；
二、灭火的原理和方法、易燃易爆物的安全知识。
1、结合燃烧的条件了解灭火的原理和方法（注意生活中灭火的实例分析）例：釜底抽薪。
2、认识燃烧、**、缓慢氧化和自燃的关系及防火、灭火、防**的措施。
课题。二、燃料和热量。
一、三大化石燃料。
1、煤和石油的形成、成分和再加工（结合p147拓展课题）（1）煤的综合利用原理、产品；这是个什么变化？
（2）石油的炼制原理、产品；这是个什么变化？
2、天然气的主要成分是什么。
（1）甲烷的化学式（甲烷是最简单的有机化合物）、俗称和形成。
（2）甲烷的物理性质和化学性质。
二、化学反应中的能量变化。
1、吸热反应和放热反应。
2、决定化学反应程度的两个因素及意义。
课题。三、使用燃料对环境的影响。
一、使用燃料对空气的影响。
1、煤的燃烧产物及酸雨形成和危害的**实验。
2、汽车用燃料的燃烧危害及减少污染的措施。
二、使用和开发新的燃料及能源。
1、乙醇的化学式、俗称、形成、化学性质和乙醇汽油。
2、氢气的性质和制备方法、氢能源的优点及目前氢气使用上存在的困难。
3、新能源及意义。
注意哦：本单元有关的反应化学方程式要熟记。
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第十二单元化学与生活。课题。一 人类重要的营养物质。一 了解对生命活动具有重要意义的有机物，如 糖 淀粉 油脂 氨基酸 蛋白质 维生素等。1 糖类 油脂 蛋白质 维生素的生理功能分别是什么？哪些食物富含糖类或油脂或蛋白质或纤维素？2 氨基酸在体内的作用是什么？3 淀粉的代谢过程。二 知道某些物质 c...