[课时作业]
一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分)
1．近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、**和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸(α羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果。
酸的结构简式为下列说法不正确的是。
a．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应。
b．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应。
c．苹果酸在一定条件下能发生消去反应。
d．1 mol苹果酸与na2co3溶液反应最多消耗3 mol na2co3
解析：苹果酸分子中具有羧基和羟基，所以能在一定条件下发生酯化反应，a项正确；苹果酸中含有的α羟基在一定条件下能发生氧化反应，b项正确；与α羟基相连的碳原子，其相邻的碳原子上有h，所以能发生消去反应，c项正确；苹果酸中的α羟基不和na2co3溶液反应，所以1 mol苹果酸与na2co3溶液反应最多消耗2 mol na2co3，d项错误．
答案：d2．下图是某只含有c、h、o元素的有机物的简易球棍模型．下列关于该有机物的说法正确的是 (
a．该物质属于酯类。
b．分子式为c3h8o2
c．该物质在酸性条件下水解生成乙酸。
d．该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应。
解析：由球棍模型读出该有机物的结构简式为。
其分子式为c4h8o2，属于酯，在酸性条件下水解生成丙。
酸，酯键不能与h2发生加成反应．
答案：a3．(2009·上海高考)1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如右图．下列对该实验的描述错误的是。
a．不能用水浴加热。
b．长玻璃管起冷凝回流作用。
c．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤。
d．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率。
解析：a项，该反应温度为115℃～125℃，超过了100℃，故不能用水浴加热．b项，长玻璃管可以进行冷凝回流．c项，提纯乙酸丁酯不能用naoh溶液洗涤，酯在碱性条件下会发生水解反应．d项，增大乙酸的量可提高醇的转化率．
答案：c4．(双选)茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如图所示．关于茉莉醛的下列叙述错误的是 (
a．在加热和催化剂的作用下，能被氢气还原。
b．不能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
c．在一定条件下能与溴发生取代反应。
d．不能与氢溴酸发生加成反应。
解析：茉莉醛中—cho能被h2还原成—ch2oh键能被酸性。
kmno4溶液氧化在一定条件下能和br2发生取代反应，a、b、c项。
对键能和hbr发生加成反应．
答案：bd5．(2009·全国卷ⅰ)有关下图所示化合物的说法不正确的是。
a．既可以与br2的ccl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与br2发生取代反应。
b．1 mol该化合物最多可以与3 mol naoh反应。
c．既可以催化加氢，又可以使酸性kmno4溶液褪色。
d．既可以与fecl3溶液发生显色反应，又可以与nahco3溶液反应放出co2气体。
解析：该有机物中含有碳碳双键、甲基等基团，故与br2既可以发生加成反应又可。
在光照下发生取代反应；酚羟基消耗1 mol naoh，两个酯基消耗2 mol naoh；碳。
碳双键及苯环都可以和氢气加成，碳碳双键可以使kmno4(h＋)溶液褪色；该有机。
物中不存在羧基，故不能与nahco3溶液反应．
答案：d6．从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物现有试剂：
kmno4酸性溶液；②h2/ni；③ag(nh3)2oh；④新制cu(oh)2悬浊液，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有。
ab．②③cd．①④
解析：有机物中官能团的性质及检验为高考重点，要掌握重要官能团的性质，同时要理清在多重官能团检验时的相互干扰．该化合物中的官能团有碳碳双键和醛基两种，①酸性kmno4溶液均可以与这两种官能团反应；②h2/ni均可以这与两种官能团发生加成反应；③ag(nh3)2oh只能与醛基反应，不能与碳碳双键反应；④新制cu(oh)2悬浊液只能与醛基反应，不能与碳碳双键反应．
答案：a7．(双选)山梨酸(ch3ch===ch—ch===ch—cooh)和安息香酸都是常用食品防腐剂．下列关于这两种酸的叙述正确的是。
a．通常情况下，都能使溴水褪色。
b．1 mol酸分别与足量氢气加成，分别消耗2 mol、3 mol氢气。
c．一定条件下都能与乙醇发生酯化反应。
d．1 mol酸分别与naoh发生中和反应，消耗naoh的量不相等。
解析：a项不能使溴水褪色，d项，二者都含一个—cooh，消。
耗naoh的量相等．
答案：bc8．某有机物甲经水解可得乙，乙在一定条件下经氧化后可得丙，1 mol丙和2 mol甲反应得一种含氯的酯(c6h8o4cl2)．由此推断有机物丙的结构简式为。
a．cl—ch2—cho b．ho—ch2—ch2—oh
c．cl—ch2coohd．hooc—cooh
解析：由题意可知，甲、乙、丙分子中所含碳原子数相同，均为两个碳原子；丙为羧酸，且含有两个羧基，则乙为乙二醇，甲为ch2cl—ch2oh，应选d项．
答案：d9．(双选)已知酸性hco，现要将。
转变为可行的方法是。
a．与足量naoh溶液共热，再通入足量co2气体。
b．与稀硫酸共热后，再加入足量naoh溶液。
c．该物质的溶液中加入足量的稀硫酸加热。
d．与稀硫酸共热后，再加入足量的nahco3溶液。
解析：a中：
b中：c中：
d中：答案：ad
10．一定量的某有机物溶解于适量的naoh溶液中，滴入酚酞，溶液呈红色，煮沸5 min后，溶液的颜色逐渐变浅，再加入盐酸显酸性时，沉淀出白色晶体．取少量晶体放入fecl3溶液中，溶液呈紫色，则该有机物可能是。
解析：加naoh加热后红色变浅，说明有机物能发生水解，加盐酸显酸性时加入fecl3溶液显紫色，说明含有酚羟基．
答案：a11．下列有机物中，既能发生加成反应，又能发生酯化反应的是。
ch2oh(choh)4cho ②ch3ch2ch2oh
ch2===ch—ch2oh ④ch2===ch—cooch3
ch2===ch—cooh
abc．②④d．①③
解析：含等基团的物质能发生加成反应，含醇羟基和羧基的物质能发生酯化反应．
答案：b12．某中性有机物c8h16o2在稀硫酸作用下加热得到m和n两种物质，n经氧化最终可得m，则该中性有机物的结构可能有。
a．1种b．2种。
c．3种d．4种。
解析：中性有机物c8h16o2在稀酸作用下可生成两种物质，可见该中性有机物为酯类．由“n经氧化最终可得m”，说明n与m中碳原子数相等，碳架结构相同，且n应为羟基在碳链端位的醇，m则为羧酸，从而推知中性有机物的结构只有。
和两种．答案：b
二、非选择题(本题包括4小题，共52分)
13．(10分)乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其香味比香。
草醛更加浓郁．
1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称。
2)乙基香草醛的同分异构体a是一种有机酸，a可发生以下变化：
提示：①rch2ohrcho
与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性kmno4溶液氧化为。
羧基。a)由a→c的反应属于填反应类型)
b)写出a的结构简式。
解析：本题的难点在于推出a的结构．a与乙基香草醛互为同分异构体，且是有机酸，要敏感地想到“羟基醛”与“羧酸”属类别异构，a中有“—cooh”，因a能与hbr发生取代反应，a被氧化生成的b能发生银镜反应，故a中有“—ch2oh”，由a的分子组成c9h8o3，减去—c6h5、—cooh、—ch2oh后，剩下再结合信息②，即可组合出a的结构．
答案：(1)醛基、(酚)羟基、醚键(任写两种)
2)(a)取代反应 (b)
14．(12分)(2009·山东高考)下图中x是一种具有水果香味的合成香料，a是直链有机物，e与fecl3溶液作用显紫色．
请根据上述信息回答：
1)h中含氧官能团的名称是___b→i的反应类型为___
2)只用一种试剂鉴别d、e、h，该试剂是___
3)h与j互为同分异构体，j在酸性条件下水解有乙酸生成，j的结构简式为。
九年级物理第十一章第三节
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